养肝的中药

9种对肝脏有益的中药

不少人想服用中药养肝护肝，却不知道对肝脏有益的中药有哪些，

胡乱食用不养肝反而伤肝。那么对肝脏有益的中药究竟有哪些呢？今

天小编推荐9种养肝的中药，但你一定要在医生的指导下食用。

对肝脏有益的中药

1、西洋参

西洋参，味甘、微苦，性凉，功能是补气养阴、清虚火、生津止

渴。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等。肺阴

不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。现代研究表明，

西洋参具有护肝、增强免疫力、调节胰岛素的分泌以及助消化作用。

因此，肝病、肿瘤病、糖尿病、慢性胃病和肠胃虚弱患者，均可服食。

花旗参的首选吃法是用来泡水，直接泡水喝完后将花旗参也吃掉。

第二就是用来熬汤。如果觉得不方便的话，可以将花旗参切成片，随

身带，取两片含于口中即可。

2、党参

党参用于肝病的治疗，主要配合黄芪、白术，可治进修 气虚血亏、脾

虚湿盛。党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有

较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反

寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。

具体服用方法因口味不同而异，如党参、茯苓、生姜，加粳米可

以做成参苓粥；党参、黄芪，加粳米可以做成参芪粳米粥；煲汤的话

可制成党参北杏煲猪肺等。

3、黄芪

现代研究已证实，黄芪含有人体必需的氨基酸、糖类、淀粉酶、

核黄素100句激励人心的励志名言 及铁、钙、磷等成分，还含有微量元素硒，而硒具有防癌、抗

癌作用，并经临床证实有减少肝炎发病的效果。研究还表明黄芪具有

护肝作用，能防止肝糖原减少，抵抗肝损害，刺激干扰素系统和调节

机体免疫功能等。因此，慢性肝炎和肝硬化患者服用黄芪很有好处。

黄芪红枣茶补气补血养肝，取黄芪15克，红枣4粒，水适量。将

红枣用温水泡发，洗净后去核；将红枣和黄芪用适量清水浸泡20-30

分钟，水量与泡茶所用水量一致，浸泡为了药性的析出；浸泡好后开

大火煮沸，然后转小火煮约20分钟即可初三总复习 饮用。

4、败酱草

败酱草为败酱科植物黄花败酱和白花败酱的根茎或带根全草。其

味苦，性平，能清热解毒、消肿排脓、祛瘀止痛，用于痈疽、疮疡、

疖肿、热毒内盛诸症。根老人与海书评 据近年来研究，败酱草及其提取物有促进肝

细胞再生、改善肝功能、防止肝细胞变性作用，因而本品成为各种肝

病的治疗用药。

败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍，可以消热散瘀，治慢性盆腔炎；

与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍，可以清热解毒，治湿热痹症，具有促进

干细胞再生的作用。

5、田七

田七儿童筷子 又叫做“三七”，《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，

田七补血第一。”肝脏是造血单位，细菌、病毒的入侵会减少肝脏的

工作效率，田七具有补血功效，是可以直接“抗敌”的士兵。田七苗

清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不

可多得的健康养生食材。

服用田七要将田七充分捣碎，与鸡肉一起炖。田七木耳汤，有养

肝护肝的功效。

6、枸杞

枸杞具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究

发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分

——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富

的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进

肝细胞再生的作用。

枸杞泡水是其中一个非常简单的吃法，现实生活中很多的上班族

经常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛疲劳问题。每天坚持用10颗左右的枸

杞放进热水中浸泡，喝水吃枸杞龙爪菊花 ，就能帮助我们养肝明目、滋补肝肾、

美容美白等等，小小的一颗枸杞可以为你带来无限的惊喜。

7、菟丝子

从“肝主目，肾主骨”的方面来说，菟丝子补肝肾的效果肯定是

首选了。中医认为，菟丝子的种子性温，味甘，归肝、脾、肾经，具

有“续绝伤、补不足、益健人”，补养肝肾、益精明目、健脾止泻、

延年益寿的功效。

生活中菟丝子的使用方法有很多，可以熬粥，可以泡茶，还可以

外用。与车前子、熟地黄、枸杞子配伍使用，还可以滋肾养肝明目。

8、灵芝

《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本

草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝里面含有灵

芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升

人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。

服用灵芝可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒

物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可

明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功

能，使各项指标趋于正常。

9、冬虫夏草

冬虫夏草对于保肝护肝有着特殊的功效。实验证明冬虫夏草对肝

组织中过氧化物脂质的生成有明显的对抗作用，具有良好的抗氧化作

用，可维持细胞膜功能，降低肝细胞损伤，并对肝脏的微循环及肝细

胞胆汁分泌功能的保护也是有效的。

常用的方法是隔水炖、浸酒喝以及炖汤喝。这三种方法中第一种

和第三种最为大众所采用。隔水炖，简单而有效，时间不宜过长，采

取清炖虫草的方法，较好地保证了新冬虫夏草的营养价值，其次炖汤，

此方法为传统虫草宴吃法。结合不同肉类品种，如：鸭、瘦肉、乌鸡

等，功效有一定的差别。另外，作为药膳搭配食材，冬虫夏草还可以

和多种食补药材相结合，发挥其滋补营养功效。