橘子功效

橘子的营养价值有哪些功效与作用

橘子的营养价值

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有

消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以

降低胆固醇。

3.橘皮苷市场营销理念 可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动

脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可

以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵，它能使致

癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活

性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子的功效与作用

橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和

胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适

用于肺热咳嗽之症。

橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃

肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。

橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生

活中发挥着重要的作用。

1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要

药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作

用;

2、橘络，即为橘肉骆驼祥子读书感悟 上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，

有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等

症;

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气坐标面 、

腰痛等症;

4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;

5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含

的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。

若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果

中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维

生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引

起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时

内一定不能吃橘子。

6、青霉素过敏症状 动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝

脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘

中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸

盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果此时食用

橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲

酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的

橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸

收，甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富

的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝

结，影响消化吸收。

10、药物

服药忌食橘辣白菜炒五花肉 子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、

磺胺类药物、安体关于刘备的故事 舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。