回到乡村做隐士

临朐隐士柿饼畅销国内外

作者：张振民

来源：《走向世界》2022年第05期

眼下雖是隆冬农闲时节，临朐县五井镇隐士村却是一片忙碌景象，村民们忙着给柿饼包

装、搬运、装车。隐士村所产红霜柿饼闻名国内外，不仅在国内热卖，而且畅销日本、韩国、

东南亚等地。近年来，临朐县发展壮大山柿特色产业，不但让乡村变美、变靓，而且村民的收

入增加，为推动乡村全面振兴趟出了新路子。

1月11日上午，天气晴好，走进位于临朐县五井镇隐士村的“隐士人家”专业合作社，一个

个晾晒好的柿饼在暖阳照耀下玲珑饱满、香气四溢。隐士村据传已有两千年历史，10个自然

村落均居于两山夹峪之中，隐士谷群山环抱，空气清新，光照充足，最适宜柿子树生长，已有

千余年发展经营历史。

隐士文明礼仪的画 村党总支书记刘杰介绍，每年霜降后开始晾晒柿子，晾晒一个月后下架，再经过五到

七天的分拣晾晒，晒干的柿饼就可以包装销售了。这里的柿饼采用自然晾晒，口味浓郁清新，

深受客户青睐。

在加工车间，二十余名村民正忙着打包发货办理房地产资质 。“这些都是网上的订单，来自湖北、浙江、

广东、吉林、辽宁等地。”刘杰说。除网上销售外，隐士村的柿饼还通过超市、食品专营店等

实体店销售。

2021年，隐士村成立合作社，由合作社对村民自家柿子树上的柿子进行收购，集中加工

晾晒、品牌包装、统一销售，产品档次与品质得到极大提升，隐士红霜四句话十六字 柿饼品牌知名度不名家散文摘抄 断提

升。该村年产柿子2000余万斤，加工柿饼600万斤，发展成为全国最大的柿饼产业示范基地

之一。“今年柿饼每斤卖到了22元。”刘杰说，村两委还牵头建立了电商平台，通过平台销

售、推广特色农产品，目前村内有电商经营户60余历史上的兰陵王 家。去色即使空 年以来，电商销售柿饼近30万斤。

随着电商发展，客户对其他柿子制品兴趣越来越大，带动了系列柿子加工产业的兴起，目前全

村有柿子酒加工作坊3家，柿子煎饼加工户30余户。

此外，该村将闲置房屋、土地入股合作社，统一经营管理，发展民宿和特色种植，年末按

效益分成，并通过组织村民到合作社打工等形式，进一步增加群众收入，人均年增收10000元

左右。在临朐县的领导下，实现了乡村变美、农民增收。

VillagersinYinshiVillageinWujingTown，LinquCounty，arebusywithpacking，

l-knownredfrost

persimmonsproducedbyYinshiVillagellwellnotonlyinChinabutalsoinJapan，South

Korea，lopingandexpandingthecharacteristicindustryof

mountainpersimm带发字的成语 ons，LinquCountyhasnotonlymadethecountrysidebeaut教师实习鉴定 iful，butalso

increadtheincomeofvillagers，embarkingonanewwaytoall-roundruralrejuvenation.