驴肉的营养价值

驴肉的营养价值经常吃驴肉的好处

驴肉的营养价值，经常吃驴肉的好处，驴肉是一种可以媲美牛肉的肉

类食物呢，是一种很健康很受欢迎的食物哦，吃驴肉对身体健康最有好

处呢，不过有很多人喜欢吃的，经常吃也可以起到补血的效果。

驴肉的营养成分，吃驴肉的好处，品味美味驴肉的营养，形容时间快 相比大部分

经常食用的肉类食物，还要说驴肉的营养比一般的肉类食物要好得多，

就算是牛肉也没办法比较驴肉呢，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

驴肉中氨基酸构成十分全面，各种营养都超级丰富的。

人们一直人们驴肉的营养没有牛肉膏，从营养学和食品学的角度看，

驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人

体必需氨酸和10种非必鲁滨逊漂流记感受 需氨基酸的含量都十分丰富色氨酸是作为识别肉

中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中

色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉

（219艾滋症状 mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。驴肉中赖氨酸和

蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉

相近。肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨

酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，

驴肉高于马肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为

27.33%，马肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜

美可口的重要原因所在。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特

高的亚油酸、亚麻酸的含李克农 量都婴儿般的睡眠 远高于猪肉、牛肉。