品茶艺

选修课茶与茶文化的内容

茶道

茶道，就是品赏茶的美感之道。

茶德

茶德是指茶自身所具备的美德。

茶有八德--康、乐、甘、香、和、清、敬、美。"茶德"的概念自

唐代从中国传播到日本、签约仪式主持词 韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。

茶联

我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上，往往有这样

的对联、匾额。茶中店的对联如:"瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙

团。"雀舌、龙团都是名茶。茶馆的对联如:"茶香高山云雾质，水甜

幽泉霜雪魂。"称颂所用茶、水之俱佳。茶联美化了环境，增强了文

化气息，可以促进品茗情趣。

茶具

茶具，古代亦称茶器或茗器。

茶画

茶艺

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗包包图片 美好环

境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相

互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，

盛于宋代。中国茶文化糅合了中国佛、儒绵阳大学有哪些 、道诸派思想独成一体，

是中国文化中的一朵奇葩。

茶文化的社会茶树菇的营养价值 功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、

修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸

易钩吻花 等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具

备的美好品性。

茶文化具有的传统主要有热玫瑰花象征着什么 爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚

礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶

事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。

茶文化是高雅文化，社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是

大众文化，民偏口鱼的家常做法大全 众广为参与。茶文化覆盖全民，影响到整个社会。

①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最

早艺术品尝形式。

②泰山好玩吗 斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴

赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，

盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高

表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后

斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜

利。

③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺

术的流摇太阳舞蹈 风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀儒林外史主要内容 州、漳州、泉州和广东

的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，

特别是待客，更为讲究。