什么是醪糟

陕西各市最拿得出⼿的特产，你能猜到你的家乡是什么吗？

陕西是⼀个神奇的地⽅

除了风光如画的美景

还有各式各样的⼟特产

陕西10个省辖市和杨凌农业⾼新技术产业⽰范区

每个城市都有吸引⼈的特产

如果你来到陕西就⼀定不会舍得错过

下⾯⼩编就和⼤家盘点⼀下各市最拿得出⼿的特产

当然

只要来过咸阳的

⼀定不会忘了咸阳那些让⼈流连忘返的特产吧

咸阳市

三原蓼花糖

三原蓼花糖是陕西省三原地区汉族传统名贵⼩吃之⼀。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列，为我国三⼤著名蓼

花糖。

兴平醪糟

兴平醪糟是陕西的⼀道风味⼩吃，汤式⾷品。选⽤⾼级糯⽶，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌⼊特制曲母，利⽤⼀定温

度储封发酵⽽成。以⽓味醇⾹、清甜质绵、耐饥⽌渴、益脾健胃⽽著名。

西安市

临潼⽯榴

临潼⽯榴是陕西⼀⼤特产。它集全国⽯榴之优，素以⾊泽艳丽，果⼤⽪薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良

等宙斯神像 特点什么里的新鲜事 ⽽著称。

临潼⽕晶柿⼦

临潼⽕晶柿⼦是陕西的特产，是柿⼦中的佼佼者司马奕 。被誉为"最甜的⾦果"。是⼈们喜爱的⽔果，驰名中外，为陕西⼀⼤名

优⼟特产之⼀。

⾼陵⽯头馍

⾼陵特产-⽯头馍:历史悠久，源远流长，颇有盛名，是中华⾷⽂化⽯烹联阶段的"活化⽯"，是先民由⽣⾷转为熟⾷的标

志。

渭南市

蒲城棒棒馍

蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族⼩吃，其营养丰富，⾹酥可⼝，消⾷健胃，品味齐全，质优价廉，⾷⽤⽅便，是居家

旅游⾸选⾷品之⼀。

富平琼锅糖

富平琼锅糖是陕西省东府有名描述用英语怎么说 的汉族⼩吃，富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地⽅风味特产之⼀。

⼤荔冬枣

享有"南荔枝，庙上冬枣"的盛名。富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防⼼脑⾎管疾病之功效，营养价值为百果之

冠，倍受⼴⼤消费者青睐，被称为"天下奇果"。

⼤红袍花椒

性味⾟、温，有⼩毒，⿇。成分果含挥发油(为柠檬烯、枯醇、⾹叶醇等)、淄醇，不饱和有机酸。

⽔晶饼

⽔晶饼俗称点⼼，是指陕西省汉族传统名贵糕点之⼀，是传承于宋朝年代民间的糕点。

汉中市

城固柑橘

城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸，风味独特，品质优良，深受以西北为主的北⽅消

费者青睐。

铜川市

雪花糖

雪花糖俗称渣⼦糖，是陕西省铜川市耀州区久负盛名的汉族特⾊⼩吃。每年⼊冬雪花飘落时开始⽣产，因其糖块颜⾊⽩

亮，⽛咬糖块时，糖渣纷落，宛如飘雪，故名雪花糖。

安康市

汉阳蒸盆⼦

汉阳蒸盆⼦是陕西汉阴著名的汉族⼩吃。北京的习俗 其特点，整鸡整蹄，见筷⾻散，汤汁红黄，⾹溢满桌。⼈送雅号"天鹅扑⽉"。

汉阴炕炕馍

炕炕馍是汉阴民间的⼀种特⾊⼩吃，炕炕馍⼜叫芝⿇饼，是⼀种圆形或长⽅形的烙饼。

商洛市

镇安⼤板栗

镇安⼤板栗是乡⼟品种，系天然⽣长之⼭⽑榉科，落叶乔⽊。陕西商洛各县均有分布。

延安市

延川⼤红枣

延川⼤红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。所产红枣⾁厚核⼩，品质优良，营养价值⾼，特别是

品种之⼀的狗头枣品质优异，获"后稷特别奖"，并为朝鲜领导⼈称赞。

安塞农民画

安塞农民画是陕西省安塞县的汉族民间绘画艺术。故名思义，是农民⾃⼰画的画。安女的图片 塞农民画构图奇美，想象⼒丰富，

⼿蘑菇种植大棚 法⼤胆，⾊彩效果⼗分明显，具有独特的艺术效果，被誉为“东⽅的毕加索”。

榆林市

⽶脂⼩⽶

⽶脂⼩⽶营养丰富。维⽣素的含量亦较丰富，⽽粗纤维的含量⼜是⼏种主要粮⾷作物中最低的。为产妇、幼⼉及⽼⼈的

滋补佳品。

绥德油旋

绥德油旋是陕西绥德著名的传统⼩吃，⽤精粉，温⽔和⾯(加少许盐、碱⽔)制成，其⾊泽⾦黄油亮，层层饼旋薄如⽻

翼，外脆酥⾥绵软，油⾹扑⿐。

杨凌

蘸⽔⾯

蘸⽔⾯是陕西省风味独特的汉族⾯⾷⼩吃。西北⼈爱吃的⾯⾷各有特⾊，但杨凌蘸⽔⾯概括起来只有20个字:"⾯⽩薄筋

光，汤汪蒜辣⾹，汤⾯分盆装，越嚼越觉⾹。"

宝鸡市

岐⼭擀⾯⽪

擀⾯⽪是陕西地区特有的汉族名⼩吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐⼭擀⾯⽪2011年被认定为中华名⼩吃。

岐⼭臊⼦⾯

陕西岐⼭臊⼦⾯，以宝鸡的岐⼭臊⼦⾯最为正宗。⼝味酸辣（辣椒于明代传⼊中国距今有六百多年），在陕西关中平原

及⽢肃陇东等地流⾏。

眉县猕猴桃

2011年眉县被国家确定为猕猴桃标准化⽣产⽰范区和全国唯⼀的⽆公害猕猴桃科技⽰范县。

凤翔腊驴⾁

凤翔腊驴⾁是陕西省凤翔地区风的孩子叫什么 汉族传统名菜。凤翔腊驴⾁选⽤驴的腿⾁精制⽽成。它⾊泽红润，质地细密，酥⾹可⼝，

五味俱佳，百⾷不厌。⾃清代咸丰年间起，⼀直受到各地欢迎。

把上⾯这些特产都感受⼀遍，

就相当于⾛遍了⼤半个陕西了，

因为篇幅有限很多特产⼩编还没有写到，

你的家乡还有哪些好吃的，

欢迎留⾔指出~