杨桃的作用与功效

杨桃的吃法与功效

1、洗净后直接吃。杨桃的口感非常好，人们常常将杨桃洗净后，削掉较薄的棱角边

即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食舌苔发黄是怎么回事 用。

2、做沙拉。杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，

还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去

皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果

一起搭配。

3、惊蛰的意思 蛋奶炖杨桃。准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶

250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤

出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，

盖碟用大火蒸至凝固即可。

除了以上的这些吃法外拍照美女 ，杨桃还能做菜吃，比如煲汤，或者炒食。杨桃虽然好吃，而

且也能提供人体所需要的营养物质，但是要注意的是杨桃性寒，大量食用容易导致脾胃湿

寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。无论是生吃杨桃或者是榨果汁吃，都最好不要加冰

或者是冷冻。

杨桃别名五敛子、三廉子、三棱子、洋桃等，为酢浆草科植物阳桃的果实。原产于亚

洲东南部，在晋朝时传入中国，因其悬挂枝头而称为“挑”，且因是过洋而来的，所以称

为“洋挑”，后因笔误成为“杨桃”。外形呈五棱形，如将它横切，形状恰如星星的模样，

因此国外又叫“星梨”“星形果”。主要产于我国南部的广东、广西、海南、福建、云南

等地，以广州为盛产。

杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，较少生吃，多作烹调配料或

加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道特别可口，以广州郊区产的“花红”品味最佳。

杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素C，有生津利尿、解酒毒的作用。杨桃含

有丰富的挥发油、胡萝卜素、糖类、有机酸和维生素B、C等成分，对口腔溃疡、咽喉炎

症、风火牙痛等均有治疗作用。杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物

的消化而收到消食和中之效。鲜杨桃中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖和多种维

生素，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等

心血管疾病有预防作用对拷线 。同时还可保护肝脏，降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机

酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小

便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液

的酸度，促进食物的消化。

杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素老年人脑梗 B、C等，

可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，

还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、

治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。

楊戴五色线的禁忌 桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还

有苹果酸、柠檬酸、草酸、多種维他命、微量脂肪及蛋白质等，對人体有助消化、滋养和

保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民从可安心食用!

杨桃甘、酸、涩、平、无毒。生津、利水、解毒。主治热病烦渴、风热咳嗽、咽喉肿

痛、口舌生疮、小便不怖客 利、石淋。

1、清燥润肠：杨桃含有充足水分、纤维质，能解除内脏积热，清燥润肠;

2、清除肺胃的积热：若因肠胃积热引起咳嗽，而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感，吐

痰艰难时，生食杨桃有一定疗效，可以清除肺、胃内的积热，促进吐痰，消除胸部的疼痛;

3、治疗伤风：患有伤风，感觉口干舌燥，鼻子呼出热气，便秘，小便呈黄色切味浓

时，大量食用杨桃效果会很好。

4、多尿造成的低钾症，最适合吃杨桃。

饮食禁忌杨桃性寒，多食可引起腹泻，故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。

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