元旦的风俗

中国元旦节都有哪些习俗

中国元旦节都有哪些习俗

元旦，是中国的传统节日，节日习俗众多。下面是店铺为大家整

理的元旦传统习俗，希望大家喜欢!

中国元旦习俗介绍

中国古代的元旦，即现代中国所称之春节的习俗，

现代中国的元旦，根据中国政府将其列入法定假日，成为全国人

民的节日。放假一天，后常常将当日前或后双休日调整，一般连续休

息三天。现代中国对元旦的庆祝较之春节，重要性要小得多。一般机

关、企业会举行年终集体庆祝活动，但民间活动很少。

由于元旦是在民国年间才诞生的，并由春节演化而来，所以，在

中国刚刚开始庆祝元旦时，其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节，

或者说是烤箱烤羊排 春节的缩小版。虽然沿用了部分传统的庆祝方式：如燃放炮

竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人们的心目中并不会占用多

么重要的地位。到了现代，元旦的庆祝习俗就更简单了。

中国元旦饮食习俗

饺子

食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近

似饺子，意大利的留学条件 而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做

“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、

粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人

还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明

万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，

奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，

邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

年糕

年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为

黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、

“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝

《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清

时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，

“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当

地吃“蒸羊糕”。

在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东

《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁笼蒸春

糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”

其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，

说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见

方为“方头糕”，还有像元宝的'“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋

友间的赠答。此外，还有细长的“条9月的英语 头糕”、利率水平 宽大的“条半糕”。过

节时富家雇人制糕，一般人可在糕帮扶成效 店购买。元旦习俗，元旦吃什么?上

面店铺的介绍之后，你对元旦吃什么还有哪些疑惑呢?不妨继续关注本

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元旦常见庆祝习俗

方式一：全中国甚至是全世界都知道，很多国家都把元旦定为法

定节日，在元旦这天放假。新中国成立后，也规定元旦为法定节日，

放假一天。

方式二：现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、

挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等。以前有组织敲锣打鼓、集体

跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到。到科技发展的今天，就

演变为联欢牛肉汤的做法 晚会什么的了。近年更是有旅游、聚会等节目，反正元旦

这天并没有太多的传统，在这一天放假了，随你怎么玩都行。甚至，

元旦这天对年轻一代来说只意味着一天的假期。

方式三：保留着中国传统的庆祝方式就在于民间了，尤其是在农

村。每到元旦，家家户户都会燃放炮竹，杀鸡宰鹅的，拜祭过各方神

灵后，就是一家人团圆，聚一餐。至于更为浓重的庆祝方式暂时还没

见过。

北方的元旦习俗

我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓

杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月

十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、阿米巴管理 乱炖为

主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。

北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。文俗

方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津

剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子

神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。

南方的元旦习俗

较之于北方元旦习俗之“俗”，南方元旦的习俗则偏向于“雅”。

在江浙一带，元旦时节把竹竿束于草上，点火燃烧，称为“庆田蚕”。

绍兴元旦会用“茶碗茶”待客，有的还要放入橄榄和金桔，称为“捧

元宝”。

在福建，闽音“春”与“剩”相同，元旦吃饭时要在米饭上插上

红纸做的花，俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东，

元旦拜年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈，也是吉祥如意，来年结

余的象征。

【中国元旦节都有哪些习俗】