拉肚子吃什么食物好

拉肚子吃什么好

拉肚子吃什么好？养生密码养生专家介绍，也叫腹泻，高发于夏秋之季。拉肚

子给人们的生活与学习带来了很大的不便之处，拉肚子后饮食上也是非常需要注意

的。

拉肚子很烦心：

赵先生做管理多年，平时压力大，操心的事情多，经常腹泻，每天解稀便四五

次，有时遇到紧急的事情却忍不住要跑厕所，没少在客户面前尴尬。去找老中医看

了原来是脾胃虚弱、脾不运化，需要好好调理才行。

拉肚子吃什么好？养生密码养生专家介绍为什么会拉肚子：

1、感染：即由于腐烂变质食物，寄生了各种细菌、病毒、真菌、原虫及蠕动类

寄生虫，这样的食物，通过口腔进入消化道，或腹部受冷热刺激过强，使肠道内菌

群失调，均可引起腹痛、腹泻。

2、工作学习过度紧张、精神受刺激过强，可使胃肠道功能紊乱，发生腹泻。此

外，结肠过敏也可导致腹泻。一些抑制交感神经、兴奋副交感神经的药物，也可导

致腹泻。

3、肠对脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。

4、一些肠系疾病如阑尾炎、憩室炎等可使结肠蠕动亢进而腹泻;此外，类癌综

合征分泌的血清素，肥大细胞增多病分泌的组织胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲状

腺髓样癌分泌的前列腺素、血清素和低血钙素等，都可使肠道蠕动增加，引起腹泻。

5、中毒：食物中毒，以及细菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒

等，引起腹泻。砷、汞、酒精、四环素、红霉素等化学物质中毒，也可引起腹泻。

牛奶、鱼、肉、虾、蟹过敏者，也可发生腹泻。

6、胃肠肿瘤和炎症：晚期胃癌、直肠癌、慢性胃肠炎、慢性溃疡性结肠炎、肠

克隆氏病等，都可引起急性、慢性的渗出性腹泻。可见粪便中附有渗出液、粘液及

脓血，排便次数增多，但粪便培养无致病菌生长。

拉肚子吃什么好？养生密码养生专家介绍，拉肚子危害可大可小：

1、腹泻能引起营养不良：胃肠道作为人体吸收营养物质的唯一途径，腹泻时，

人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、

四肢疲乏、心慌气短的症状。

2、能量供给不足：长期腹泻的患者，通常会感到头昏眼花，神疲乏力或不自主

颤抖，甚至心慌气短，冷汗淋漓，这些都是因为能量供给障碍而引起的。

3、贫血：由于消化吸收障碍，蛋白质及其他造血原料如叶酸、维生素B12、铁

质等吸收减少，可引起贫血、出现口唇、指甲淡白无华，皮肤干燥，脱屑、神疲乏

力，头晕耳鸣，注意力不集中，甚至动辄气促等症状。

4、维生素缺乏：长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收，引起维生素的缺乏，

可能会导致皮肤头发干燥，缺乏光泽，甚至脱落等现象;还可能会出现不明原因的舌

炎、口角炎、多发性神经炎等。

5、腹泻可降低身体的抵抗力：腹泻引起的营养不良、贫血及维生素缺乏等，使

人体对传染病及各种感染的抗病能力减弱，炎症容易扩

6、泻可使水电解质失调和酸碱平衡紊乱。严重脱水、电解质紊乱及酸中毒都会

对机体产生严重损害，如不及时抢救，还可能危及生命。

拉肚子吃什么好？养生密码给建议是：

首先，根据机体在腹泻时有水分大量丢失之特点，宜增加流质饮食的摄入，如

牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质饮食易于消化吸收，

并含有人体所需的大量电解质。

其次，腹泻患者在饮食中适当添加一些水果和蔬菜，如西红柿，土豆，茄子，

黄瓜，柑橘和红果等，不仅能够补充丰富维生素C和B，而且起到止泻、收敛作用，

还可增加体内津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用，并可保护胃肠黏膜和溃疡面。如

果腹泻时间过长，可在每顿餐前可吃上一小片烤糊的馍片，这在医学上又称为碳末，

是中药的一种，可吸附细菌及毒素，使其排出体外，起到收敛和清洁肠道作用。

第三，患者病情得到控制，开始恢复正常进食时要先从流质至半流质，再到软

饭的逐渐过渡。要注意少量多餐，不可一开始就吃的过多，防止增加胃肠道负担而

引起消化不良，腹胀等。

另外，患者要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物如韭菜、芹菜，辣椒和动物

油脂，避免加快胃肠蠕动而不利于病灶修复。香蕉和梨等水果也不可多吃。

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麦粉】，具有补脾养胃，健康营养促消化的作用，即冲即食，让您吃的美味、吃的

健康、吃的幸福！

【养生密码山药薏米芡实燕麦粉】配方：山药、芡实、燕麦、白扁豆、小米、

玉米、粳米、蕙苡仁

1.山药：也叫淮山，具有补脾养胃，生津益肺的作用。适合一切体虚，病后虚

弱，脾胃气虚者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收

功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上

常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.芡实:又名鸡头果，性平味甘涩。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非

常适合进补，又因它有“补而不峻”“防燥不腻”的特性，所以是炎夏之后入秋时

节进补首选，其健脾益胃的功效极其明显。老年人频尿，少儿体虚遗尿者宜食。肾

虚梦遗，早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。妇女脾虚白带频多，肾亏腰脊痛者食

用也很合适。

由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有‘补而不

峻’‘防燥不腻’的特性，所以是炎夏之后.入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效

尤为明显。

3.燕麦：常吃燕麦燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有

的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是

补钙的佳品；其丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，

可以提高人体免疫力。燕麦丰富的亚油酸、膳食纤维具有通大便的作用。

此外，燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、

钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶

酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦粉中

还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，

人体必需的8种氨基酸的含量均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

4.白扁豆：性甘，微温。归脾、胃经。一般人群均可食用，尤其适宜脾胃虚弱、

食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀症状的朋友食用。

白扁豆营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦

鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2．8

克，脂肪O．2克，糖5．4克，热量35千卡，粗纤维1．4克，钙116毫克，铁1．5

毫克，胡萝卜素O．32毫克，硫胺酸O．05毫克，核黄酸O.07毫克，尼克酸O．7

毫克，抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。

5.小米：可促进肠道蠕动、帮助消化、加快人体新陈代谢，非常适合消化不良

的人群食用；小米养胃，缓和胃酸，并可以治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾

病的几率；适合妇女产后食用，促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，

尽快恢复体力；日常饮食中多食小米可以起到养阴补虚，润肺补肾、健脾的作用，

并预防预防食欲不振、身体乏力，老人、小孩都适合。

6.玉米：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米含有丰富

的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠

内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，

可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

7.粳米：具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。含有

丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族

维生素等多种营养成分。

8.蕙苡仁：也称薏米，性味甘淡微寒,具有健脾去湿、清热排脓等的功效。薏米

含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体

必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B

族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。薏米有容易被消化吸收的特点，

对减轻胃肠负担，增强体质有益。