酒店营销策略

酒店营销策划方案7篇

酒店营销策划方案篇1

一、活动目的

11月11日是现代人戏称的“男人节”，为了体现平台聊天

交友的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广大男女单身客户

牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，

献桃花礼”的活动方案!

二、活动整体安排

活动时间：20__年11月11日

活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与dj管

家、公关模特互动。活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛

内容一：

凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请

dj管家、模特与你比赛

内容二：

凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀

请dj管家、模特与你比赛

三、宣传方式

短信发送日期：20__年11月10日短信文案：

为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂

寞的人拨22318888逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大

奖等着你!

四、比赛规则

注：每个房间必须有3组人员或3组人员以上，才可举行此

活动，否则视为无效。情歌对唱比赛规则

1)当晚必须开房消费的客人才可参与此

活动(只限于歌朝区，会所不参加)2)情歌对唱比赛：(选择

2首情歌进行比赛，歌曲由客人和dj管家或公关模特商选歌曲)

①每个包房：情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛，

1组2人(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客人

自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可

获的价值480元的一打啤酒;

②情歌对唱比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面

主管、各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);③每个

包房的奖品只有一名

劈酒比赛规则

①每个包房：劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛，

1组2人，(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成)，在客

人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者

可获的价值480元的一打啤酒;

②劈酒比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、

部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);

③劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢;④每个包

房的奖品只有一名

五、比赛奖品：啤酒一打(价值480元)

六、其它注意事项

1、此次活动内部员工参与客人互动;

2、此次活动在公开，公平，公正的原则下进行;3、活动

解释权归盛世歌朝所有。

七：部门配合

部门跟进事项一览表

八、评估活动的效果

1)从客户口中取知玩的是否开心来评估(由dj、营销人员

来取证相关信息)2)从促销的酒水的多少来评估(财务报表)

3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)

九、活动总结1)要求增加的内容2)要求改进的内容3)要

求删除的内容

4)为了下次活动的更加完善，请各部门提出建议和监督

以上妥否，敬请批示!呈报：总办

抄送：营运部、公关部、财务部、营销部、保安部、工程部

酒店营销策划方案篇2

现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，

这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在淡季计划对市场部

销售工作加大力度，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。

一、市场环境分析：

1.我酒店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒

店过多，供大于求，而且经营方式雷同，表面看虽有自己的特色

但抓不住顾客的消费心理，另外酒店服务质量存在一定问题，络

上评价都是评价硬件好，对软件服务好的评价几乎没有，从这方

面我们应该反思我们的问题。我酒店在经营中也存在一些问题，

我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓

宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原

因。餐饮以经营粤菜为主，价格相对较高，客户一般抱着尝尝的

心态，回头客较少。

（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

酒店除在开业时做过短期的电视宣传外再没有做过其他广

告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我

酒店位于金牛山大街，其位置优越，交通极为方便，附近紧邻滨

海大道，

西市产业园，站前产业园，沿海产业基地，营口市高科技园

区，西炮台风景区，所有过往车辆很多，商务散客是一个潜在的

消费群。

3.竞争对手分析

我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店，万都

酒店开业至今快接近20年，是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐

为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错，但

设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修崭新、时尚，客房

具有自己的特色，酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在

经营能力上不具备与我们竞争的实力。

4.我店优势分析

我酒店交通便利，良好的硬件为我们的调整和发展提供了广

阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既

可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市

场的广告无异于“盲人骑瞎马”

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付

能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明

确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这

些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。

顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预

测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免

费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，

使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店

员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以

给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多

地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费

支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提

高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各

种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与

现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，

顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行

一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务

越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护

费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或

服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会

咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建

议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更

为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了

销售收入，从而酒店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如

果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成

长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程

中，员工体会到自身

价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提

高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目

标顾客定位于周边企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散

客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共

性：

1．收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费

一般是商务宴请接待客户。

2．具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

3．关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务。

三、市场营销总策略：

1．进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性

上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让

他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处

的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”

的满足。

2．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强

势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、淡季行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售

的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，

销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和

类别加以分配。

2.规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制

定销售目

标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有销售数

量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。销售

次数，每天或每月应进行的销售访问次数。销售费用的指标与控

制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。

由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达

到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的

产品和销售知识、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作

能力和以及与客户关系等。

3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，积极挖

掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招来生

意。

公务客人：针对公务客人的特殊服务，如免费在客人房间供

应免费水果一份，免费提供欢迎饮料。

会议客户：如在会议期间提供点心咖啡

家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需

求下可免收加床费，餐厅提供儿童套餐。

蜜月客户：新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的

服务，如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供

应鲜花、水果篮

（二）广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向

目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店

的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺

激潜在的消费者产

酒店营销策划方案篇3

一、市场环境分析：

1.我酒店经营中存在的问题

（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。

总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒

店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者

定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一

定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的

定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场

定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区

是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒

店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店

定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费

吸引力。

（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。

我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚

了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我

酒店紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置

优越，交通极为方便，车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽

车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地

处西宁市主要交通要道，是所有进入西宁市车辆必经之路，所以

过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他

们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析

我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰

大酒店开业于20__年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体

的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营

业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截

然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三

个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都

是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

4.我店优势分析

（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公

司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在

细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的

巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供

的是质量高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引

消费者。

（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车

场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些

过往周边县市的客户。

机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②

便利的交通和巨大的潜在顾客群；③良好的硬件为我们的调整和

发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既

可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市

场的广告无异于“盲人骑瞎马”

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付

能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明

确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这

些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。

顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预

测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免

费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分

市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客

关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多

地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费

支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提

高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各

种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与

现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，

顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行

一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务

越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护

费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或

服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会

咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建

议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更

为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了

销售收入，从而酒店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如

果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成

长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程

中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店

服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目

标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商

务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下

的共性：

1．收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费

一般是商务宴请接待客户。

2．具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

3．关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务

三、市场营销总策略：

1．进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性

上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让

他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处

的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”

的满足。

2．采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强

势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。

四、__x年淡季行动计划和执行方案

（一）销售方法的策略：

1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售

的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，

销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和

类别加以分配。

销售人员的销售区域和范围的分配如下：

冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行

社。

袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。

2.规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制

定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有销

售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。

销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。销售费用的指标

与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。

由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达

到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的

产品和销售知、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能

力和以及与客户关系等。

3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，积极挖

掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招来生

意。

公务客人：针对公务客人的特殊服务，如免费在客人房间供

应免费水果一份，免费提供欢迎饮料。

会议客户：如在会议期间提供点心咖啡

家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需

求下可免收加床费，餐厅提供儿童套餐。

蜜月客户：新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的

服务，如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供

应鲜花、水果篮

针对本市是进藏必经城市，可针对进藏客人在房间提供进藏

须知及进藏路线等一类的小产品。

（二）广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向

目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店

的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺

激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，

消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品

具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒

店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是

企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。

市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的

部分,以影响他们的消费意向.广告诉求：让您成为真正的上帝。

可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性的报道酒店新近推

出的特色房及客房产品，提高宾客对酒店的感官印象。

运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、

直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

针对西宁市出租车的流动性、载客量大，可利用出租车LED、

车内广告进行对酒店的宣传。

（三）节日销售

制定节日销售计划与方案，针对国庆节、元旦、春节、情人

节制定相关的活动方案，提高经营效益。

五、客户接待：接待团体、会议客户做到全程跟踪服务，“全

天候”服务，注意服务形象和仪表，热情周到。针对各类宾客和

有针对性服务，最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见，

了解客户的需求，及时调整营销方案。

根据旺季中出现的问题，与酒店其他部门做好业务结合工

作、密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门主动联系，

互相配合，充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相

合作，互相帮忙，营造一个和谐、积极的工作团体。

六、营销预算

交际费：

交通费：

通讯费：

其它总费用

市场营销费用总额：

酒店营销策划方案篇4

第一章、目标

一、明确目标市场及经营目标

1.目标市场（销售对象）

首先致力于本酒店所属地区附近，来回车程在十五分钟以内

的。a.散客，通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前

来入住的自来客，以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客

人，因酒店规模和档次所限，该类型客户一般属于中下等收入人

群；

b.商务散客，附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的有

生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人；

c.商务会议、旅行团体，各企业、公司、工厂负责人或组

织者，建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人，以

及旅行社所带来的旅行住宿团体客人；

2.经营目标

a.走中端消费企业路线，让客人感到物美价廉；

b.通过做好品质，赢得口碑，形成自己的特色品牌；

c.成为远近闻名的商务酒店，让前来消费的人有一种身份

的象征；d.向会员制消费方向经营，让公司有稳定客源；

e.发展成为酒店连锁店。

二、销售额目标（20__本年度）

年度完成明细：

一月份￥__万元；七月份￥8万元；

二月份￥__万元；八月份￥9万元；

三月份￥__万元；九月份￥9.5万元；

四月份￥__万元；十月份￥11万元；

五月份￥5万元；十一月份￥12.5万元；

六月份￥6.5万元；十二月份￥14万元。

年度完成明细：

一月份￥__万元；七月份￥万元；

二月份￥__万元；八月份￥40万元；

三月份￥__万元；九月份￥48万元；

四月份￥__万元；十月份￥55万元；

五月份￥20万元；十一月份￥60万元；

六月份￥25万元；十二月份￥70万元。

4.开房率：年均一月份__%；七月份；

二月份__%；八月份80%；

三月份__%；九月份86%；

四月份__%；十月份91%；

五月份60%；十一月份95%；

六月份65%；十二月份98%。

酒店营销策划方案篇5

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代，不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日，美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样

的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。

新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤

冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，

拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，

仅是你的婚宴庆典的一部分。

1、服装：凤冠霞帔、盖头

2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，

锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。

二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、

喜洋洋、甜蜜蜜（满庭芳女子民乐组）、花好月圆、掀起你的盖

头来（女子十二乐坊）、龙凤呈祥等。

4、特色节目：新婚三句半、舞狮

5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父

母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新

人发言

6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡

特色，同时增加部分传统婚宴食物（红枣、花生、桂圆、瓜子等

食物象征“早生贵子”）

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴现场布置：

“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发

达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等

等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新

婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中

式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根

据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作

为装饰。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。

没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠

扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福

的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首

属于的你的婚礼进行曲……

1、服装：婚纱、礼服

2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可

以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐

为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情

美酒

5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见

证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注

入幸福美酒

6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域

情调

7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等

作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

8、婚宴现场布置：

在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。

到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，

在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白

色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红

色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、

蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配

一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装

饰婚宴现场。

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），

头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯

里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，

诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草

原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

1、服装：蒙古族礼服

2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是

首选。

3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将

婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒

歌、陪你去看你草原等。

4、特色节目：蒙古舞

5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖

包，步入宴会厅；喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达

6、菜品：丰盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、

装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客

户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼logo设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合

作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者

在宣传册中加印广告（承担一部分印刷费），同时可以互换广告

位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

八、宣传册拟定

1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚

礼

正文11配套服务/正文12团队介绍（策划、乐队、合作单

位等）

硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系

方式

2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封

面封底250g铜腹亚膜

3、主色调：时尚、现代、简约

4、数量：20__册

酒店营销策划方案篇6

1.主题产品营销

主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们

需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次，即核心部

分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延

伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重

点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改

进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把

更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现

产品差异化至关重要。

所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和

技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、

服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计

并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，

主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品

功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异

化、服务环境差异化等

2.主题品牌营销

主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不

再仅看

重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品

牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，

一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高

的利润。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，

这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维

护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。品牌形象

规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品

牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。在品牌建立初期，主

题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、

服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明

的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放

和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标

识和特色产品。

例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了

30位专家随时满足客人对神秘大西洋的'询问，同时设置了一些

惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认

同，从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后，餐厅则

应当把精力转向下一个规划阶段即通过人际传播手段，如口碑传

递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以，餐

厅对内应严于律己，不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和

人际传播双管齐下，加快口碑的扩展速度。

酒店营销策划方案篇7

一、活动背景

近年来，__星级酒店如雨后春笋般涌现出来__的酒店业发展

经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，__酒店大多数

规模小且数量少；到了90年代，__酒店进入了稳步发展期；现

在，__酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，

如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以__

美食为主打推广具有地方特色的__美食，开辟__旅游美食，举办

众多的美食互动活动，为__美食文化创造新的特色，丰富__旅游

业的内涵，打造康帝酒店特色。

二、活动目的

本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的

眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会

通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年

华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至

美服务。嘉年华目的:以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促

销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。

三、活动要素

主题：品康帝美食,赏中西风情

时间：20__年10月26日----20__年10月27日

活动地点：(__市惠城区环城西一路渡口所)

形式：大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星

开展舞会现场试吃

四．具体内容

（一）前期宣传

宣传途径

（1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套

餐

（2）.在高端客人中寻找分销商

（3）.媒体宣传方式：

1）,电台广播（经济交通广播，音乐广播）

2）,络宣传（新浪、小鱼、QQ美食、珍爱）

3）,海峡导报硬广及软文

4）,厦门商报硬广及软文

5）,QQ弹窗广告

6）,会员短信

7）,公交站台广告