米汤有营养吗

浓米汤的做法和营养

浓米汤营养:

大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米

粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助

于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

浓米汤的做法

主料：

大米(小米、高梁米均可)250克。

辅料：

清水2.5公斤。

制法：

将大米、小米、高梁米取其一种，淘洗干净，放入锅内，添入水，煮成烂粥，撇取米汤

饮用(注：在上午10时的喂奶时间添用，每天一次，每次一个婴儿两汤匙，以后逐渐增加到4

汤匙)。

特点：有浓厚的米香味，流质，适宜5个月的婴儿食用。

制作关键：开锅后用微火熬，要熬到米开花、米汤发粘。

提示:米的选购

看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒

闻：有一股米的清香，无霉烂味

摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉(为了观感好，很多黑心商会在米中掺面

粉、清油)

碾：用手碾一下，米粒不碎(说明米干燥，未掺水)

本资料有宝宝食谱网()精选整编.