冬花

款冬花茶：咳嗽的克星

中草药款冬花有⼀个美丽⼜易解的名字，“冬”即冬天，⽽“款”则蕴含“到”、“等待”、“⾄”等多重含义，顾名⽽思，有待冬⾄

始为开之意。款冬花与迎春花两两相望，昭⽰四季交替，冬去春复来的⾃然轮回之道。相⽐于其他绝⼤多数种类的花，

款冬花的花期是在冬季的⼗⼆⽉，初绽放时略微像菊花。《本草衍义》中是这样记载款冬花的：“百草中，惟此不顾冰

雪最先也，故世谓之‘钻冻’，虽在冰雪之下，⾄时芽。”冬季开放的款冬花极为耐寒，不少⼈据此认为款冬花属寒性，然

⽽款冬花之所以傲然绽放于严冬冰雪之中，是因为本⾝阳⽓旺盛，花中阴阳相合，应属温性。

《本草正义》指出：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降”。换⽽⾔之，绝⼤部分的花药性皆为轻扬上达，菊花的药

性则是摄纳下降。肺是⼈体的华盖，居于⾼位，因此中医认为款冬花药性是⼊肺经的，可有效治疗痰多咳嗽，对⽀⽓管

炎症有很好的辅助疗效。“款冬花温⽽不燥，润⽽不寒，散⽽不泄，故⽆论虚实寒热，⼀切咳嗽之属肺病者，皆可⽤

也”。所以中医认为但凡咳嗽患者，只要服⽤款冬花⼀般都有相应的疗效。但是在咳嗽的同时伴有喘息，就要服⽤蜜炙

款冬花。中医所说的蜜炙款冬花即蜜冬花，也称之为炙冬花，绝⼤多数中药房有售。经过蜜炙处理这⼀环节的加⼯，款

冬花药性较原植株有了进⼀步的强化，收敛⽌咳效果也更加明显。

那么会有朋友问了，款冬花既然是⼀味中药材，它⽇常怎么⾷⽤呢？款冬花的⽤法有很多种，其中最简单的⼀种⽤法就

是泡茶喝，款冬花泡茶最易操作，饮⽤也极为⽅便。款冬花茶最早可见于《种福堂公选良⽅》，其⽤法如下：按照3:5

的⽐例取适量款冬花与冰糖，沸⽔冲泡(最好选择带盖的杯⼦)后密闭盖⼦，放置冷却，⼀般8～9分钟即可饮⽤。款冬花

茶润肺效果良好，亦有养阴⽣津的益处。⽇常感冒发烧咳嗽者可冲泡⼀杯款冬花茶，有助于缓解不适。⼈们在⽇常⽣活

中常⽤冰糖辅助治疗咳嗽，例如冰糖银⽿粥、冰糖雪梨等等。因为冰糖味⽢、性平，在中医学中归⼊肺经。可有效滋养

肺脏。除此之外，冰糖还具有养阴⽣津的功效，⼈体中肺属娇脏，燥易伤肺，因此采⽤冰糖辅助治疗更有利于保护肺

脏。慢严舒柠咽炎⽚以款冬花(制)、⽞参、地黄、天冬、⽊蝴蝶、青果、麦冬、板蓝根、牡丹⽪、百部(制)等药物成分为

主，具有养阴润肺，清热解毒，清利咽喉，镇咳⽌痒的效果。⽤于慢性咽炎引起的咽⼲、咽痒、刺激性咳嗽，其效果优

于款冬花单药治疗，适合久咳难愈的慢性咽炎患者。

⼤⾃然神秘莫测，很多事物都有不为⼈知的⼀⾯，⽽花朵的美丽也并⾮仅局限于外表的华丽，其⾃⾝价值也不可低估。

恰如款冬花，既能骄傲绽放于风雪严寒的⼭崖间，⼜能⼊药为我们带来健康。