冬至简介
冬至(WinterSolstice),俗称“冬节”“长至节”
或“亚岁”等。冬至是中国农历中一个重要的节
气,也是中华民族的一个传统节日。古时有“冬
至一阳生”的说法,就是说从冬至这天开始,阳
气慢慢开始回升。早在二千五百多年前的春秋时
代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬
至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间
在每年的公历12月21~23日。
传统饮食
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬
至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转
盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的
精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节
饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选
用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方
有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形
成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中
国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州
市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷
之意。
气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国
多数地区来说,显然偏迟。诗云“西北风袭百
草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却
见金梅竞艳开。”(左河水)冬至日是北半球各
地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后,太
阳直射点逐渐向北移动,北半球白天开始逐渐
变长,正午太阳高度也逐渐升高。所以,有俗
话说,“吃了冬至面,一天长一线。”
谚语
清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。(赣)
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(鲁、湘)
冬至冷,春节暖;冬至暖,春节冷。(湘、粤)
冬至不冷,夏至不热。(湘)
冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。(桂)
冬至暖,烤火到小满。(桂)
冬至西北风,来年干一春。(晋)
本文发布于:2023-03-13 05:14:55,感谢您对本站的认可!
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