清明节祭英烈手抄报内容
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清明节由来
清明节是中国民间重要传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、
端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五日,但其节期很
长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。
清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,
于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清
明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正确
的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因两者日子相近,所以便将清明
与寒食合并为一!
在墓前祭祖扫墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。
东周战国时代《孟子·齐人篇》也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟
墓同乞食祭墓的祭品,可见战国时代扫墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时,下诏
定寒食扫墓为当时“五礼”之一,因此每逢清明节来到,“田野道路,士女遍满,
皂隶佣丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。
而在仍有些寒冷的春天,又要禁火吃冷食,怕有些老弱妇孺耐不住寒冷,也
为了防止寒食冷餐伤身,于是就定了踏青、郊游、荡秋千,踢足球、打马球、插
柳,拔河,斗鸡等户外活动,让大家出来晒晒太阳,活动活动筋骨,增加抵抗力。
因此,清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项野外健身活动,使这个节日,除了有
慎终追远的感伤情怀,还融合了欢乐赏春的气氛;既有生离死别的悲酸泪,又到
处是一派清新明丽的生动景象。真是一个极富特色,非常特别的节日。清明祭扫
坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载,古代“墓而不坟”,就是说只打墓坑,不
筑坟丘,所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟,祭扫之俗便有了依托。秦汉时
代,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。
《汉书·严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。
就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看,严延年的举动是合情合理的。
因此后世把上古没有纳入规范的`墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓,
编入五礼,永为常式。”得到官方的肯定,墓祭之风必然大盛。
由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食
与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,
清明之日不动烟火,只吃凉的食品。二十四节气之一。在每年四月四或五、六日,
民俗于此期间扫墓。
由于中国广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的习俗,逐渐演变为
华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个中国传统节日,在仲春与暮春之交,一
般为冬至之后106天,寒食节的后一天。扫墓活动在节前后可延续十天左右。
清明节传说
中国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是
一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清
明前后,种瓜种豆”之说。“植树造林,莫过清明”的农谚。后来,由于清明与
寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为
一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,清明之日不动
烟火,只吃凉的食品。
关于寒食,有这样一个传说:
相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒
计谋害太子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。
在流亡期间,重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各
奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人,一直追随着他。其中一人叫介子推。
有一次,重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火
烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一晋
文公。
晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有
人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请
介子推上朝受赏封官。可是,差人去了几趟,介子推不来。晋文公只好亲去请。
可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭。介子推不愿见他,已经背着老
母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找
到。于是,有人出了个主意说,不如放火烧山,三面点火,留下一方,大火起时
介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山,孰料大火烧了三天三夜,大火
熄灭后,终究不见介子推出来。上山一看,介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树
已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体,发现介子推脊梁
堵着个柳树树洞,洞里好象有什么东西。掏出一看,原来是片衣襟,上面题了一
首血诗:
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我,忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大
柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,
并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。
走时,他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲
哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼,据说就是****
于此。
第二年,晋文公领着群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至坟前,只见
那棵老柳树死树复活,绿枝千条,随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树,像看见
了介子推一样。他敬重地走到跟前,珍爱地掐了一下枝,编了一个圈儿戴在头上。
祭扫后,晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”,又把这天定为清明节。
以后,晋文公常把血书袖在身边,作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明,
励精图治,把国家治理得很好。
此后,晋国的百姓得以安居乐业,对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。
每逢他死的那天,大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥,捏成燕子的模
样,用杨柳条串起来,插在门上,召唤他的灵魂,这东西叫“之推燕”(介子推
亦作介之推)。此后,寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食,人们即
不生火做饭,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等。
在南方,则多为青团和糯米糖藕。每届清明,人们把柳条编成圈儿戴在头上,把
柳条枝插在房前屋后,以示怀念。
清明节渊源
清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、
端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,
有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。
清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于
此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
要谈清明节,须从古代一个非常有名的,现在已失传的节日??寒食节说起。
寒食节,又称熟食节、禁烟节,冷节。它的日期,是距冬至一百零五日,也
就是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗就是禁火,不许生火煮食,只
能吃备好的熟食、冷食,故而得名。
寒食节相传是源于春秋时代的晋国,是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋
国公子重耳,流亡外国19年,介子推护驾跟随,立下大功,重耳返国即位,即
晋文公。介子推便背着老母,躲入绵山。晋文公前往寻找,却怎么也找不到。于
是他放火烧山,想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树,宁愿烧
死,也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山(即山西介休县境内的介山),
又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁
止生火,吃冷饭,以示追怀之意。
其实,寒食节的真正起源,是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不
同,用不同的树木钻火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要换取新火。新
火未至,就禁止人们生火。这是当时的一件大事。《周礼?秋官?司煊氏》:“中
春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇着木锋,在街上走,下令禁火。这司煊
氏,也就是专管取火的小官。在禁火之时,人们就准备一些冷食,以供食用,这
样慢慢就成了固定的风俗了。以后,才与介子推的传说相联系,成了寒食节,日
期长达一个月。这毕竟不利于健康,以后便缩短日期,从七天、三天逐渐改为一
天,唐之后便融合在清明节中了。
寒食节习俗,有上坟、效游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等。其中
上坟之俗,是很古老的。有坟必有墓祭,后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合,
便逐渐定在寒食上祭了。《唐书》记云:“开元二十年敕,寒食上墓,《礼经》
无文。近代相传,浸以成俗,宜许上墓同拜扫礼。”宋庄季裕《鸡肋篇》卷上:
“寒食上冢,亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者,皆登山望祭。裂帛于空
中,谓之掰钱。而京师四方因缘拜扫,遂设酒撰(zhuan,饭食),携家春游。”
《荆楚岁时记》:“(寒食)斗鸡,镂鸡子(鸡蛋),斗鸡子。”可见南朝时就
有斗鸡与斗鸡蛋之戏了。斗鸡今多见,斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游
戏。在古代,用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂(1ou,雕刻)过的,十分精美。
画蛋。镂蛋之俗,源于《管子》中所记的“雕卵”。无疑它是由古代食卵求生育
的巫术发展而来,成了寒食的节俗。今天民间亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子
福”)。寒食打秋干,据《艺文类聚》中记,北方山戎于寒食日打秋千。但这恐
怕只是传说而已。刘向《别录》记打秋千是在春时,不一定在寒食。又打毯,王
建《宫词》:“寒食宫人步打毯。”牵钩与打毯等戏,也不一定在寒食举行。
由于清明节气在寒食第三日,后世随着时间的迁移,逐渐把寒食的习俗移到
清明之中。宋代之后,寒食扫墓之俗移到清明之中。踏青春游、荡秋千等俗也只
在清明时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节,寒食节
的影响也就消失了。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了,并保存于清
明节中。
清明节吃什么
由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习
惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据
说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一
带还保留着清明前一日禁火的习惯。
很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白
面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,
名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总
“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸
糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了
以后不得疰夏病。
上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉
相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的
青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家
清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。
俗话说:“清明粽子稳牢牢。”清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只
鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后
将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养
蚕。清明节这天,还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家,
一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴,荤以鱼肉为主,素以豆腐
青菜为主,酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法,清
明夜重视全家团圆吃晚餐,饭桌上少不了这样几个传统菜:炒螺蛳、糯米嵌藕、
发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛,据说声
音能吓跑老鼠,毛毛虫会钻进壳里做巢,不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐
的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其
“青”字,以合“清明”之“青”。
本文发布于:2023-03-13 02:55:25,感谢您对本站的认可!
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