2021国际酒店专业中英文对照
酒店专业术语中英文对照
HOTEL*****LOGY(*****TO*****)
Part1部门及岗位名称
行政及人力资源部
ExecutiveHumanResourcesDivision
EHR
人事部
PersonnelDepartment
PD
质检培训部
QualityInspectionTrainingDepartment
QID
后勤部
Rear-ServiceDivision
RSD
市场推广及销售部
SalesMarketingDivision
SM
公共关系部
PublicRelationDepartment
PRD
财务部
FinanceDivision
FD
收银部
CashDivision
CD
成本部
Cost-controlDepartment
CCD
会计部
AccountingDivision
ACD
采购部
PurchasingDepartment
PD
电脑部
ElectronicDateProcessing
EDP
房务部
RoomsDivision
RD
前厅部
FrontOffice
FO
管家部
HoukeepingDepartment
HSKP
洗衣房
LaundryRoom
LR
保洁部
PublicArea
PA
楼层
Floor
保安部
SecurityDepartment
SEC
康乐部
EntertainmentRecreationDepartment
ER
工程部
EngineeringDepartment
ENG
餐饮部
FoodBeverageDepartment
FB
西餐厅
WestRestaurant
WR
中餐厅
ChineRestaurant
CR
Part2职位名称
职位
英文
英文缩写
董事长
ChairmanoftheBoard
COB
董事长助理
BoardAssistant
BA
执行董事
ExecutiveDirector
EXD
总经理
GeneralManager
GM
副总经理
DeputyGeneralManager
DGM
驻店经理
ResidentManager
RM
总经理助理
GeneralManagerAssistant
GMA
顾问
Advir
行政值班经理
ManageronDuty/ExecutiveonDuty
MOD
行政秘书
ExecutiveSecretary
ES
文员
Clerk
行政总监
AdministrationDirector
ADD
行政办公室主任
ExecutiveOfficer
EO
人力资源部经理
HumanResourcesManager
HRM
培训部经理
TrainingManager
TM
培训主任
TrainingOfficer
TRO
质检培训主任
QualityInspectionTrainingOfficer
QITO
人事主管
PersonnelSupervisor
PS
车队主管
ChiefDriver
CD
文员
OrderTaker
OT
临时工
Casuallaborer
司机
Driver
外籍职员
Expatriate
人事档案文员
PersonnelFilingClerk
宿舍管理员
DormitoryConrvator
厨工
KitchenHelper
更衣室管理员
Locker-roomConrvator
房务总监
DirectorofRoomsDivision
DOR
前厅经理
FrontOfficeManager
FOM
客房经理
HoukeepingDepartmentManager
HSKD
大堂副理
AssistantManager
AM
首席礼宾司
ChiefConcierge
CC
客务主任
GuestRelationOfficer
GRO
接待主管
ChiefReceptionist
CR
接待员
Receptionist
行政管家
ExecutiveHoukeeper
EH
客房高级主管
SeniorSupervisor
SS
楼层主管
FloorSupervisor
FS
楼层领班
FloorCaptain
FC
洗衣房经理
LaundryManager
LM
PA主管
PASupervisor
PS
客房服务员
RoomAttendant
RA
礼宾部领班
BellCaptain
行李生
Bellboy
高级行李生
SeniorBellboy
门童/女门童
Doorman/Doorgirl
技工
Mechanic
大烫工
FlatworkIroner
小烫工
HandIronerPresr
平烫工
Ironer
干洗工
Dry-cleaner
水洗工
WasherExtractor
布草收发员
LinenAttendant
洗衣男工/女工
Laundryman/Laundrywoman
女缝工、女裁缝
Seamstress
订房部文员
BookingClerk
商务中心文员
BusinessCenterClerk
接线生主管
ChiefOperator
接线生,总机
Operator/TelephoneOperator
园丁
Gardener
保洁员
PublicArea
PA
商场部主管
ShopSupervisor
商场营业员
ShopAssistant
餐饮总监
DirectorofFoodBeverage
DFB
餐饮部经理
FoodBeverageManager
FBM
酒水部经理
BeverageManager
BEM
西餐厅主管
WesternRestaurantSupervisor
WRS
中餐厅主管
ChineRestaurantSupervisor
CRS
宴会部经理
BanquetingManager
BAM
宴会销售经理
BanquetSalesManager
宴会销售主任
BanquetSalesOfficer
BSO
宴会销售代表
BanquetsSalesExecutive
BSE
咖啡厅主管
CoffeeShopSupervisor
CSS
酒吧主管
HeadBartender
楼面主任
HeadWaiter(男)/HeadWaitress(女)
HW
楼面部长
Captain
送餐领班
RoomServiceCaptain
迎宾员/咨客
Hostess
服务员
Waiter(男服务员),Waitress(女服务员)
行政总厨
ExecutiveChef
EC
中餐厨师长
Sous-chefChinekitchen
西餐厨师长
Sous-chefWesternkitchen
西饼房主管
ChiefBaker
CB
配菜厨师
Asmbler
高级厨师、名厨师
CordonBleu
点心师
DimSumMaker
传菜员
FoodRunner
管事部领班
Foreman
备餐间领班
PantryCaptain
备餐员
Pantryman
酒吧侍应,酒吧招待
Bartender
酒吧男侍应
Barboy
酒吧女侍应
Barmaid
高级酒吧侍者
SeniorBartender
调酒员
Tapman
茶艺师
TeaCeremonyKeeper
水台厨工
Butcher
砧板厨师
Chopper
洗碗工
Dishwasher
打荷厨师
FoodDistributor
见习厨师
ApprenticeCook
厨房杂工
Amah
学徒
Apprentice
勤杂工
Handyman
洗菜工
VegetableWasher
营业总监
DirectorofSalesMarketing
DOS
销售部经理
ManagerofSalesDepartment
MOS
宴会销售经理
BanquetSalesManager
BSM
销售经理
SalesManager
SAM
贵宾部经理
VIPManager
VM
公关部经理
PRManager
PRM
公关主任
PROfficer
PRO
预定部主管
RervationSupervisor
RS
销售代表
SalesExecutive
SE
团队联络员
GroupCo-Coordinator
市场协调员
MarketingCo-coordinator
美术设计师
ArtDesigner
美工
Artist
工程总监
ChiefEngineer
CE
工程部经理
EngineeringManager
EM
值班工程师
DutyEngineer
DE
运行主管
OperationSupervisor
OS
维修主管
RepairingSupervisor
RS
运行领班
OperationCaptain
OC
维修领班
RepairingCaptain
RC
锅炉组长
Boilerctionhead
锅炉工
Boilerman
木工
Carpenter
强电组长
ElectricalSectionHead
电工
Electrician
弱电组长
ElectricsSectionHead
万能工
Handyman
空调技工
Air-conditioningMechanic
机修组长
MechanicSectionHead
油漆工
Painter
电梯工
LiftOperator
客房维修组长
RoomMaintenanceSectionHead
财务总监
FinancialController
FC
财务部经理
AccountingManager
ACM
总会计师
ChiefAccountant
CA
会计师
Accountant
COC
成本控制主管
CostController
采购部经理
PurchasingManager
PM
采购部主管
PurchasingOfficer
PS
前台收银主管
FrontOfficerCashierSupervisor
FOCS
电脑部主管
EDPSupervisor
EDPS
总出纳
ChiefCashier
CC
应付账款主管
AccountsPayableSupervisor
应收帐款主管
AccountsReceivableSupervisor
成本核算主管
CostingSupervisor
收货部主管
ReceivingSupervisor
收入审计员
IncomeAuditor
查帐员、审计员
Auditor
收款员、出纳员
Cashier
网络维护员
NetworkAdministrator
NA
采购员
PurchasingAgent
PUA
前台收银员
FrontOfficeCashier
FOC
夜审
NightAuditor
NA
日审
DayAuditor
收货员
ReceivingClerk
仓管员
Storekeeper
康乐部总监
DirectorofEntertainmentRecreation
DER
康乐部经理
EntertainmentRecreationManager
ERM
康体主管
EntertainmentSupervisor
娱乐主管
RecreationSupervisor
康体领班
EntertainmentCaptain
娱乐领班
RecreationCaptain
理发师
Barber
美容师
Beautician
美容服务员
BeautySalonAttendant
救生员
Lifeguard
指甲修剪师
Manicurist
男按摩师/女按摩师
Masur/Masu
教练
Trainer
DJ公主
DJPrincess
技师
Masur/Masu
保安部经理
SecurityManager
SM
保安部副经理
tyManager
ASM
消防主管
FirecontrolSupervisor
警卫主管
SecuritySupervisor
保安员
SecurityGuard
所有部门总监/经理
DepartmentHead
DHS
主管
Supervisor
SUP
领班
Captain
高级领班
SeniorCaptain
Part3日常用语
登记入住
Checkin
C/I
退房
Checkout
C/O
预计抵店
Duein
D/I
预计离店
Dueout
D/O
到店、入住
Arrival
ARR
离店、离开
Departure
DEPT
房间
Room
RM
取消
Cancel
CXL
贵宾
Veryimportantperson
VIP
散客
Freeindividualtraveler
FIT
自来客人
Walkin
W/I
已入住
Occupy
OCC
退房
Vacant
VAC
坏房
Outoforder
O.O.O.
自用房
Houu
客人
Guest
GST
预计抵店
Expectedarrival
E/A
预计离店
Expecteddeparture
E/D
延期、续住
Extension
EXT
入住登记单
Registrationcard
RC
长包房
Longstaying
L/S
日租、当日用房
Dayu
D/U
早餐
Breakfast
BF
折扣
Discount
DISC.
免费房
Complimentary
COMP.
账单、收据
Voucher
VR
单独的Single
SGL
双人的(大床)
Double
DBL
双人房(两个床)
Twin
TWN
与同行
Travelwith
T/W
与同住、分开付款
Sharewith
S/W
加入
Joinin
J/I
免收押金
Waivedeposit
W/D
未交押金
Nodeposit
预计到达时间
Expectedtimeofarrival
ETA
预计离开时间
Expectedtimedeparture
服务
Service
擦鞋服务
Shoesshine
开夜床
Turndown
唤醒服务
Wakeup
婴儿看护
Infantcare
婴儿床
Babycot
失物招领
Lostandfound
洗衣
Laundry
送餐服务/送餐部
Roomrvice
RMSVC
陪同房
GuideRoom
G/R
国际长途
Internationaldirectdialing
IDD
国内长途
Domesticdirectdialing
DDD
高级的,资深的Senior
SR
初级的Junior
JR
合约价
Contractrate
CR
要求
Request
REQ
押金
Deposit
DEP
已保证
Guaranteed
GTD
客人留言或邮件
Mailinformation
MI
备忘录
Memorandum
MEMO
传真
Facsimile
FAX
电话
Telephone
TEL
请
Plea
PLS
谢谢
Thanks
TKS
跟办
Followup
F/U
请勿打扰
Donotdisturb
DND
勿查询
Confidential
CONF
保密入住
Incognito
INCO
轻便行李
Lightbaggage
L/B
无行李
Nobaggage
N/B
大量行李
Heavybaggage
H/B
套票
Package
PKG
不做房
Noneedrvice
NNS
预订未到
Noshow
N/S
转换
Change
CHG
换房
Changeroom
CHGRM
免收费
Freeofcharge
FOC
行政的Executive
EXE
延迟退房
Latecheckout
L/C
半日租
Halfdaycharge
HDC
全日租
fulldaycharge
FDC
信件
Letter
LTR
有限的Limited
LTD
公司
Company
CO.
已允许
Permitted
PER
升级入住
Upgrade
U/G
预订
Booking
BKG
尽可能快、便捷服务
Assoonaspossible
ASAP
聚会
Party
PTY
团队
Group
GRP
楼层
Floor
FL
标准的Standard
STD
豪华的Deluxe
DLX
注意事项
Attention
ATTN
确认
Confirm
政策与程序
Policiesandprocedures
PP
电传
Telex
TLX
抄送
Corbincopy
CC
无房价
Norate
N/R
套房
Suite
STE
交班本
Logbook
移动电话,手机
Callphone
紧急情况,突发事件
Emergency
津贴、补贴
Allowance
对外服务津贴
ForeignServiceAllowance
年假
AnnualLeave
任命;职务
Appointment
调职授权书
ChangeofStatusAuthorizationForm
休息
DayOff
换休
TradeDayOff
补假
CompensationDayOff
降职纪律;惩戒开除、解雇、免职任务、责任、职责当值;
上班下班班次表雇佣
降职纪律;惩戒开除、解雇、免职任务、责任、职责当值;
上班下班班次表雇佣为所雇佣雇员;雇工正式雇员临时雇员
员工手册每月优秀员工年度优秀员工员工表现评估求职申请表
雇用、聘用行政人员福利补贴专职工作节假日公众假期面试
被面试者面试者工作职责休假、假期、离职病假有薪假期无薪
假期离职管理层级经理(简称MGR)
Demote
Discipline
Dismiss
Duty
OnDuty
OffDuty
DutyRoster
Employ
Intheemploy
Employee
PermanentEmployee
TemporaryEmployee
EmployHandbook
EmployeeoftheMonth
EmployeeoftheYear
EmployeePerformanceEvaluation
EmploymentApplicationForm
Engage
Executive
FringeBenefits
Full-timeJob
Holiday
PublicHoliday
Interview
Interviewee
Interviewer
JobDescription
Leave
SickLeave
PaidLeave
UnpaidLeave
Toleaveajob
ManagementHierarchy
Manager
PrivateautomaticbranchexchangePart-timejob
Privateautomaticbranchexchange
Part-timejob
Workpart-time
Pay
Paycheck
Paymaster
PayrollOfficer
Pension
Resignation
Toresign/Totenderone'sresignation
Retire/Retirement
经理级人员人员配备人员编制人力犯规通知书休息下班
办公室职员签单组织机构图加班专用自动电话交换机兼职工作
部分时间工作工资、薪金工资、薪金支票出纳员工资主任养老
金,退休金退休金津贴、奖金全体工作人员工作岗位晋升打卡
上、下班履历招聘、招工换班、替班替班服务员换班者、替班
者辞职;辞职书提出辞职退休;退职(工资)增长
ManagerialPersonnel
Manning
ManningGuide
Manpower
MisconductNotice
Off
OffDuty
Officer
Officer'sCheek
OrganizationChart
Overtime
Retirementpension
Perquisite
Personnel
Post
Promote
Punchin/out
Record
Recruit
Relief
ReliefMaid
Reliever
Ri
工资、薪酬
Salary
月薪
MonthlySalary
年薪
Annual/YearlySalary
工资调整
SalaryAdjustment/Review
轮班;更期
Shift
两头班
Broken
早班
Morningshift
午班
Afternoonshift
夜班
Overnight/GraveyardShift
工鞋
Shoe
员工;配备人员
Staff
待客员工
GuestContactStaff
外籍员工
ExpatriateStaff
本地员工
LocalCanteen
员工餐厅
StaffCanteen
员工出口处
StaffEntrance
员工更衣室
StaffLocker-room
员工告示栏
StaffNotice-board
员工流失率
StaffTurnoverPercentage
监督、管理
Supervi/Supervision
考勤卡
TimeCard
打卡
Topunchtimecard
考勤打卡机
TimeClock
钟卡考勤打卡机
Timekeeper
练习生、实习生
Trainee
调动工作
Transfer
制服
Uniform
空缺
Vacancy
辞去职位
Vacate
假期;休假、度假
Vacation
工资
Wages
精简员工
ZeroStaffing
Part4房态术语
入住房
Occupied
OCC
空房
Vacant
VAC
退房
Checkout
C/O
做房
Makeup
M/N
外宿
Sleptout
S/O
外宿(不在本地)
Outtown
OT
封房维修
Outoforder
O.O.O
空房已清洁
Vacantclean
VC
空房未打扫
Vacantdirty
VD
住客房未清洁
Occupieddirty
OD
住客房已清洁
Occupiedclean
OC
赶房
Rushroom
RO
Part5房间类型
高级双人间
Superiortwinroom
ST
高级单人间
Superiorsingleroom
SK
豪华双人间
Deluxetwinroom
DT
豪华单人间
Deluxesingleroom
DK
高级套间
Superiorsuite
SS
豪华套间
Deluxesuite
DS
商务套间
Executivesuite
ES
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