山东特色美食

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济南十大特色美食排行

济南十大特色美食排行

导语：济南不仅有美景,美食也确定让人终身难忘。以下是为大家共享的济南十

大特色美食排行，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

济南十大特色美食排行

第一、奶汤蒲菜

是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明

湖畔，在很早的时候就很知名气了那你还不来尝尝吗?

第二、油旋

靠着外酥里嫩，葱香扑鼻和形似螺旋、外表油润呈金黄色而得名，如今在山东

省第二批非物质文化遗产名录中也是榜上知名了。

第三、甜沫

是一种粥类食品，是最物美价廉的.“招牌”名优小吃，是一种以小米面为主熬

煮的咸粥，在当地特别知名气，特别是老人和小孩子。

第四、盘丝饼

饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，其制作流程特殊繁琐但是价格确比较廉

价，但因为商家利润比较低所以生产的就比较少了。

第五、孟家扒蹄

成品软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香，在当地

的名气那是相当的好。

第六、老玉记扒鸡

因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、养分丰富等特点，从清朝就

开始流传到如今。

第七、锅贴

食时皮脆馅软，香气扑鼻，回味无穷，是一种在街头随处可见的街头风味小吃。

第八、把子肉

把子肉放酱油而不放盐，其特色是肥而不腻、瘦而不柴、入口醇厚，用来配米

饭最正确。

第九、草包包子

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如今还有存在着100年的老字号，实属不易呀，流传到如今也有着自己的缘由，

包子都是现做的，汤汁鲜美，口感松软，假如外带，会用荷叶包裹，是特殊值得尝

一尝的哦!

第十、酥锅

是因为有传奇是清朝时候有一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”，本身

特点是食材丰富，香酥入味，以海带和白菜最具特色。