糖醋丸子

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2020年人教版九年级化学下册第9单元《9.1+溶液的形成》同步

练习题带答案

一．选择题（共12小题）

1．下列说法正确的是（）

A．室内起火、厨房天然气管道漏气，都应立即开窗通风

B．符号Cu既能表示一个原子，又能表示一种元素，还能表示一种物质

C．所有的溶液都具有均一、稳定性，且是无色透明的

D．洗洁精、汽油均能洗去油污，二者去油原理相同

2．推理是学习化学的一种重要思维方式。以下推理正确的是（）

A．在化学变化中原子不能再分，则化学变化中分子也不能再分

B．化合物由不同种元素组成，则由同种元素组成的物质一定不是化合物

C．铝表面的氧化铝薄膜起到保护作用，则铁表面的铁锈也起保护作用

D．洗涤剂除油污的原理是乳化，则汽油除油污的原理也是乳化

3．下列说法正确的是（）

A．带电的粒子叫离子

B．一氧化碳还原氧化铜中，若先加热，再通CO，可能会引起爆炸

C．铁生锈是铁和氧气发生的一种缓慢氧化反应

D．溶液中一定都含有水

4．下列说法中，错误的是（）

A．铜有良好的导电性，常用于制作导线

B．所有的金属都能与稀盐酸反应

2

C．水是一种常见的溶剂

D．生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度

5．根据你的生活经验和所学的化学知识判断下列说法正确的是（）

A．凡是均一、稳定的液体都是溶液

B．被火势困在高层建筑，乘坐楼内电梯撤离

C．用钢丝球擦洗铝制炊具使其洁净耐用

D．将水加热煮沸，能降低水的硬度

6．下列物质与水混合不能形成溶液的是（）

A．酒精B．食醋C．蔗糖D．花生油

7．下列物质溶于水所形成的溶液中，溶质与被溶解的物质不是同一种物质的是（）

A．氯化氢B．食盐C．氢氧化钾D．生石灰

8．下列说法正确的是（）

A．催化剂在反应前后质量和性质都不变

B．75%的医用酒精中溶剂是酒精

C．质量守恒定律适用于一切化学变化

D．多数合金的熔点高于它的成分金属

9．与水能形成乳浊液的是（）

A．菜油B．食盐C．味精D．白糖

10．澄清石灰水属于（）

A．溶液B．纯净物C．乳浊液D．悬浊液

11．生产、生活中的下列做法，错误的是（）

3

A．制糖工业中用活性炭脱色

B．用钢刷来擦洗铝制品

C．安装天然气报警器应装在高处

D．使用洗发精来清洗头发上的油脂

12．下列洗涤方式属于乳化现象的是（）

A．用炉具清洁剂除去油污

B．用洗洁精清洗餐具上的油污

C．用汽油除去衣服上的油污

D．用盐酸除去下水管道里的铁锈

二．填空题（共12小题）

13．生活中处处有科学，请填写以下的科学知识：

（1）空调机的室内部分往往安装在房间的上方，这主要是为了夏天送冷气时有利形

成，以加强制冷效果；

（2）干洗店用有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，而不用水的原因是。

14．请你用科学知识回答以下生活中的问题：

可以蘸取少量的酒精洗去衣服上的油污是因为：。

15．最多用的溶剂是水（判断对错）

16．是一种最常用的溶剂．

17．糖醋丸子是“老太原”美食，关键是调制汤汁，原料是蔗糖、老陈醋、食盐，淀粉、

水，其中一道工序是将糖放入温开水、加醋，再加少许盐后，加少许淀粉用筷子搅匀，

上述原料在水中不能形成溶液的是，氯化钠溶液中存在的离子是（填离

子符号），如温开水溶解蔗糖比用凉开水快，试从微观角度解释原因。当汤汁加

4

入高温油锅后变浓，变稠，颜色变深，该过程发生了变化（选填“物理”或“化

学”）。

18．关于溶液的说法正确的是

A．溶液都是无色透明的B．水可以溶解任何物质

C．均一，稳定的液体不一定是溶液D．碘酒中的溶剂是酒精

19．（1）把分别盛有热水和冷水的两个玻璃杯放在地上，小心的向杯中各滴入一滴红墨水，

不要搅动，观察到的现象是，该实验说明。

（2）碘酒是一种常见的外科消毒剂，其溶剂是。

20．写出下列溶液中溶质的化学式：

（1）澄清的石灰水。

（2）医用酒精。

（3）生理盐水。

（4）盐酸。

（5）碘酒溶液。

21．下列物质：①冰水混合物②血液③油脂放入汽油中④白酒⑤硫酸铜放入足量的水中，

搅拌⑥木炭粉放入水中，搅拌。其中属于溶液的是（填序号，下同），属于悬浊

液的是。

22．将少量①菜油、②醋、③冰块、④胡椒粉、⑤味精粉、⑥面粉分别加入水中振荡，

其中形成悬浊液，形成乳浊液，形成溶液。

23．化学与生活紧密相关。活性炭具有作用，可除去水中的色素和异味。洗洁精因

具有功能，可清洗餐具上的油污。小苏打可用于焙制糕点的发酵粉，其受热分

解生成碳酸钠、二氧化碳和另外一种常见的氧化物，化学方程式为。

24．生活处处有化学，请你用所学的化学知识回答下列问题：

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（1）为防止自行车链条生锈，应采取的措施是。

（2）洒出的酒精在实验桌上燃烧，应采取的灭火方法是。

（3）利用洗洁精的作用，可以洗去餐具上的油污。

（4）生活中，铝制品具有较强的抗腐蚀性，其原因是。

三．实验探究题（共4小题）

25．初中化学教材中的一些实验如图，请回答下列问题：

（1）A实验的现象是，实验结论是．

（2）B实验可验证质量守恒定律，从原子的角度分析“质量守恒定律”的原因是：化学

反应前后原子种类、原子质量和不变．

（3）C实验中能形成溶液的是试管（填序号）．

26．水是一种重要的自然资源，是生活、生产必不可少的物质．请回答下列问题：

（1）水是一种良好的溶剂，下列物质在水中能配成溶液的是（填字母）．

A．氢氧化镁B．氯化镁C．植物油D．金属镁

（2）水能与多种物质发生化学反应，试举一例，写出化学方程式．

（3）如图所示，实验I是制备蒸馏水的装置，实验Ⅱ是电解水的装置．

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①实验I中水从A经B转移到C的过程中，水分子的组成没有发生变化，发生变化的是

水分子的．

②实验II中反应的化学方程式为．

B试管中产生的气体可以使带火星的木条复燃，当B中气体的分子数目为n时，A中气

体分子数为．

（4）“节约用水，从我做起．”请你任举一例生活中节约用水的措施：．

27．在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支

试管中滴入4～5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观

察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干

净。

试管内

加入

的物质

现象用水冲

洗后的

试管是

否干净

震荡前震荡后静置后

水和植

物油

水和植

7

物油

及洗涤

剂

28．某中学初三化学兴趣小组的同学分别做了下列“家庭小实验”：

甲组：洗衣服。分别用冷的井水（硬度较大）、热的井水、冷的软水和热的软水，使用

肥皂作清洗剂。

乙组：清洗餐具。分别用冷水、热水、冷水加洗涤剂、热水加洗涤剂。如果你是其中一

员，请你写份洗涤效果报告。

四．解答题（共14小题）

29．如表是几种溶质在不同溶制中的溶解情况。

溶质油脂碘

溶剂水汽油水汽油

溶解性不溶易溶不溶易溶

（1）衣服上的油渍不能用水洗，可以用汽油洗，那衣服上的碘酒用什么洗？

（2）这个过程是乳化现象吗？

30．小明陪妈妈到医院输液，不小心将护士手中的盘子打翻，碘酒洒在了小明的白衬衣上，

白衬衣上立即出现了一大块紫黑色的痕迹。为找到去掉白衬衣上的痕迹的最好方法，小

明与几位同学进行了探究，提出了以下几个方案并进行实验：①用水洗；②用无水酒

精洗；③用汽油洗；④用四氯化碳洗；⑤用肥皂水洗；⑥用淀粉液洗。请你与小明一

起探究，并回答下列问题。

（1）你认为留在白衬衣上的紫黑色物质是什么？。

（2）衣服上能留下痕迹的原因是。

（3）如果用白布条进行实验，为使实验结果更加准确，你认为该实验中需控制哪些实验

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条件？、。

（4）为了去掉白衬衣上的痕迹，小明和几位同学用白布条下按图所示方法进行了实验，

结果是⑤、⑥几乎完全褪色；②略带颜色；③、④略为变浅；①几乎不变。

由此你得出的结论是什么。（答出一点即可）

31．请用所学的化学知识，回答下列问题。

（1）1滴水中大约有1.67×10

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个水分子，这说明分子。

（2）“釜底抽薪”的灭火原理是。

（3）水和过氧化氢化学性质不同的原因是。

（4）用汽油能除去衣服上的油污，其原理是。

32．回答下列与水有关的问题：

（1）在实验室配制溶液时，常用蒸馏水做；

（2）生活中常用的方法来降低水的硬度；

（3）电解水实验中，产生的氧气与氢气的质量比约为。

33．人类的生产生活都离不开水，水是最常见的液体．

（1）下列溶液中．以水为溶剂的是（填数字序号）．

①生理盐水②医用碘酒③硫酸铜溶液

（2）日常生活中，可以用区分硬水和软水．

（3）将浑浊的河水用如图所示的装罝进行净化，其中活性炭的作用是过滤和．

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34．回答下列与水有关的问题．

（1）日常生活中，通常用区分硬水和软水；

（2）在生理盐水中溶剂是；

（3）用水灭火的原理是隔绝氧气和．

35．回答下列与水有关的问题

（1）水是常见的溶剂，将下列生活中少量的物质分别放入水中，不能形成溶液的

是；

A．食盐B．纯碱C．植物油D．蔗糖

（2）净水时，通常用的方法，除去水中难溶性杂质，常用除去水中的色

素和异味；

（3）电解水产生氢气和氧气，证明水是由组成的．

36．水是一种重要的自然资源，是生活、生产必不可少的物质。请回答下列问题。

（1）水是一种良好的溶剂，下列物质溶于水能形成溶液的是。

A．氢氧化镁B．氯化镁C．植物油D．金属镁

（2）水能与多种物质发生化学反应，试举一例，写出化学方程式。

（3）如图所示，实验Ⅰ是制备蒸馏水的装置，实验Ⅱ是电解水的装置。

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①实验Ⅰ中水从A经B转移到C的过程中，水分子的组成没有发生变化，发生变化的

是。

②实验Ⅱ中发生的反应属于基本反应类型中的。B试管中产生的气体可以使带

火星的木条复燃，当B中气体的分子数目为n时，A中气体分子数目为。

37．（1）央视节目《加油！向未来》将科学与人文融合，深受欢迎。

①饮水机中常用来除去水中的色素和异味；生活中既能降低水的硬度，又能杀

菌消毒的方法是；

②面粉、植物油和蔗糖分别加入足量水中，能形成溶液的是；

③消防员用水灭火，其灭火原理是。

（2）①如图，A烧杯中发生的现象是。这说明微粒不断运动。

②氨气燃烧的化学方程式为：4NH

3

+3O

2

2X+6H

2

O，其中X的化学式

为；

③标出氨气中氮元素的化合价；氨水中含有氢氧根离子（填离子符号）。

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38．写出表所示溶液中溶质的化学式：

溶液溶质的化学式溶液溶质的化学式

硫酸铜溶液医用生理盐水

高锰酸钾消毒液澄清石灰水

39．体积分数为75%的酒精溶液常用作消毒剂。

（1）75%的酒精溶液中的溶质是。

（2）将75mL酒精和25mL水混合时，发现体积小于100mL，这是因为。

40．请根据所学知识，回答：现有下列4种与人关系密切的液体，其中属于乳浊液的是

（填字母）。

A．“伊利”纯牛奶

B．“娃哈哈”矿泉水

C．肥皂水

D．泥浆水

41．最近，全国多地遭遇雾霾天气。2012年11月7日早晨，金华大雾弥漫，能见度极低，

PM2.5（直径2.5微米的固体颗粒物）逼近最大值。有网友填词一首：

《沁园春•雾霾》

金华风光，千里朦胧，万里尘飘，望一环内外，浓雾莽莽，婺江上下，阴霾滔滔！车舞

长蛇，烟锁马路，欲上二环把车飙，需晴日，将车身内外尽洗扫。空气如此糟糕，

引无数美女戴口罩，惜白化妆了！唯露双眼，难判风骚。一代天骄，世贸双塔，只见尖

顶不见腰。有不要命者，还做早操！

请问：

（1）一般来说，空气中的各成分是基本稳定的，氮气体积约占78%，氧气体积约占21%，

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根据性，我们可以把空气近似地看作“溶液”。

（2）当空气的PM2.5严重超标时，我们又可以将这样的空气近似地看作（选填

“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”），遇到这样的天气，同学们一定要作好防护。

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参考答案

一．选择题（共12小题）

1-12BBBBDDDCAABB

二．填空题（共12小题）

13．（1）空气对流；（2）有机溶剂对油渍有溶解性。

14．油污易溶于酒精等有机物；

15．√。

16．水．

17．Na+

、C1﹣；温度越高，分子（蔗糖分子和水分子）的运动速率加快；化学。

18．CD。

19．（1）热水中的红颜色扩散较快；温度对分子运动有影响；

（2）酒精

20．（1）Ca（OH）

2

；（2）C

2

H

5

OH；（3）NaCl；（4）HCl；（5）I

2

。

21．③④⑤；②⑥。

22．面粉、胡椒粉；菜油；醋、味精。

23．吸附；乳化；2NaHCO

3

Na

2

CO

3

+H

2

O+CO

2

↑。

24．（1）涂油；（2）用湿抹布盖灭；（3）乳化；

（4）铝与空气中的氧气反应生成结构致密的氧化铝，使铝与氧气隔绝。

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三．实验探究题（共4小题）

25．（1）软塑料瓶变瘪了；二氧化碳能溶于水；（2）数目；（3）②．

26．（1）B；（2）CaO+H

2

O＝Ca（OH）

2

或CO

2

+H

2

O＝H

2

CO

3

（合理得分）

（3）①分子间间隔；②2H

2

O2H

2

↑+O

2

↑；2n；

（4）用淘米水浇花；用洗衣服的水冲厕所；及时关闭水龙头等．

27．

试管内

加入

的物质

现象用水冲

洗后的

试管是

否干净

震荡前震荡后静置后

水和植

物油

分层变浑浊分层否

水和植

物油

及洗涤

剂

分层变浑浊不分层是

28．洗衣物：热水比冷水效果好；软水比硬水效果好。清洗餐具：热水比冷水效果好；使

用洗涤剂比不用洗涤剂效果好。

四．解答题（共14小题）

29．（1）汽油；（2）不是，利用了汽油能溶解碘。

30．（1）碘；（2）分子是不断运动的，分子间有间隙；

（3）白布条与白衬衣上的布料一样；几个实验中白布条的大小一样；所浸碘的量一样；

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试管中的液体用量一样；所处的环境（周围温度）一样；观察时间一样等；

（4）小明的衣服用肥皂水或用淀粉液洗效果都很好；碘几乎不溶于水。

31．（1）水分子质量，体积都很小。（2）移走可燃物。（3）分子构成不同。

（4）汽油能溶解油污从而达到去除油污的目的。

32．（1）溶剂；（2）煮沸；（3）8：1。

33．（1）①和③（2）肥皂水（3）吸附

34．（1）肥皂水；（2）水；（3）降温至着火点以

35．（1）C．（2）过滤；活性炭；（3）氢元素和氧元素；

36．（1）B；

（2）水与氧化钙反应；CaO+H

2

O＝Ca（OH）

2

；

（3）水分子之间的间隔；②分解反应；2n。

37．（1）①活性炭；煮沸；②蔗糖；③使温度降到着火点以下；

（2）①A烧杯中的酚酞溶液变红色；②N

2

；③H

3

；OH﹣。

38．CuSO

4

；KMnO

4

；NaCl；Ca（OH）

2

。

39．（1）酒精；（2）分子之间有间隔。

40．A。

41．（1）均一；（2）“悬浊液”