公共场所卫生许可证

歌舞厅卫生制度

1、从业人员须持有健康证、卫生知识培训合格证上岗。

2、工作服整洁，保持良好个人卫生。

3、采用吸尘器或湿式清扫，及时清除污物并放在密封

桶内，搞好洗手间卫生，做到无污迹及污水。

4、茶具及其饮具、面巾做到一客一换一消毒。

5、经常通风换气，保持室内空气的清洁。

6、舞厅内禁止吸烟，不设烟灰缸，设立吸烟室。

歌舞厅、游戏厅及多功能文化娱乐场所

卫生要求

1、设有卫生组织，配备有专（兼）职卫生管理人员，

卫生管理规章制度健全，有清扫消毒及内部卫生管理检查制

度，有禁止吸烟的标志盒措施，卫生档案资料完整齐全。

2、有有效的卫生许可证，并悬挂于明显处，从业人员

持有效的健康证、培训证上岗，个人卫生做到“四勤”。

3、厅顶、墙壁应有吸声，消声盒防震设备，地面平整

光滑使用的装饰材料不得对人体有潜在危害。

4、舞厅每人平均占地面积不小于1.5m2。舞池内每人占

地面积不小于0.8m2。音乐茶座卡拉ok、酒吧、咖啡厅平均

每人占有面积不小于1.25m2。

5、有机械通风装置，进风口必须设在室外。

6、歌舞厅、游戏厅及多功能文化娱乐场所内禁止吸烟，

不得设置烟灰缸，应设单独的吸烟室并有排气设施。

7、应设有消毒间及操作间，四壁白瓷砖贴面，安装紫

外线消毒灯盒排风扇，配备洗刷池盒消毒柜等消毒设备。茶

（饮、餐）具、咖啡具、面巾，做到一客一换一消毒。配有

冰箱冰柜。

8、舞池营业时间内严禁使用杀菌波长的紫外线灯，禁

止使用滑石粉和有害观众健康的烟雾剂。

9、厕所清洁，有洗手、烘手设施和排风换气设施，不

得设有坐便器。

10、室内外环境整洁，室内采用湿式清扫或吸尘器，在

呼吸道传染病流行季节，应对室内空气进行消毒，并加强室

内机械通风换气。

11、配备的食品库符合有关卫生要求。

12、微小气候空气质量、噪声、照度等应符合国家《文

化娱乐场所卫生标准》中规定的标准值，供顾客使用的饮

（餐）具应符合茶具消毒制定标准。

13、吧台应设上、下水系统。有员工更衣室。

公共场所卫生管理制度

(岗位责任制)

一、经理/负责人职责：

1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生

档案，配有专（兼）

职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；

2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期

与不定期的考核、检查评比，奖惩；

3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位

卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；

2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。

三、卫生管理人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污

物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废

弃物进入加盖的密封容器。

2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设

施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明

显标志，不设施灰缸，设有吸烟室（处）。

3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫

生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾

做到一客一消毒,床上用具做到一客一换，长住旅客做到每周一

换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果

拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。

4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔

不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及

有害健康烟雾剂。

5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，

保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工

作衣帽，进行面部美容、理发清面时应戴口罩，美容前双手必须

清洗消毒。

四、检查考核制度

1、实行岗位卫生责任制，经理/负责人、卫生管理人员及工

作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作；

2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记

载；

3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好

记载；

4、有经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检

查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。

五、奖惩制度

1、岗位卫生责任制执行情况与职工的奖金挂钩；

2、职工奖金实行浮动，根据检查考核的情况计发，对卫生

工作作出贡献或提出建议被采纳的，给予奖励；造成失职，扣发

奖金，造成损失，酌情赔偿；

3、受到卫生监督机构处罚；扣发有关责任人奖金，对负责

人进行相应处罚；受到卫生监督机构表彰，论功奖励有关人员。

公共场所卫生突发事件应急制度

为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，查清事件原

因，减少对人体健康造成的损害，制定突发卫生事件应急预

防方案。

一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，

建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，

健全公共场所危害健康事件的报告制度。

二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫

生部门开展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他危

害。

三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应

立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人、

及卫生负责人应按照“中华人民共和国传染病防治法”和“突

发公共卫生事件应急条例”的要求及时向卫生行政部门报

告。

①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的

流行和中毒；

②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾

病和皮肤病；

③因使用化妆品所致的毁答、脱发及皮肤病(包括过敏

性皮炎及各种皮肤损伤)；

④意外事故所致的:氯气中毒、Co中毒(包括煤气中毒)、

CO2中毒、红眼病(指游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事

件。

三、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，

及时抢救中毒人员(事件病人)，并负责保护好事故现场.

四、积极配合卫生行政部门(卫生监督)进行现场事故调

查，控制事故蔓延。

五、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写

本单位事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。

公共场所从业人员卫生管理制度

1、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定，

公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健

康证明”和“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、

化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，

治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。上述疾病卫生管理

标准按《实施细则》第六条的规定执行。

3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、

公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务

的从业人员（包括临时工实习生等）每年进行一次健康检查，

其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。可疑传染病患

者随时进行健康检查，明确诊断，取得“健康证明”后方可

继续上岗工作。

4、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食

品卫生法》有关规定进行。

5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，

学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能

等。

6、公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生

知识复训。

7、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理

办法进行，“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资

质的卫生技术服务机构发给，“两证”均不得涂改、转让、

倒卖、伪造。

8、。公共场所从业人员必须讲究个人卫生，必须熟悉并

严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求

9、公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应

有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健

康证、培训证人员名单；应有卫生监督部门通知的不合格人

员名单及其去向记录。

10、公共场所从业人员体检率应达98％以上，培训率应

达95%以上，患病调离率应达100%，但上岗工作者持两证率

应达100%.

文化娱乐场所卫生管理制度

1．周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。

2．通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，

室内风口过滤网每周清洗一次。

3．每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到

天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。

4．娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，

无蟑螂，天花板无蛛网、挂尘；窗台、灯具、台凳无积尘；

地面无纸屑、垃圾。

5．座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见

脏即换。

6．茶具做到一客一消毒。

7．公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、

无蚊蝇、无异味。

8．个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手，

勤修剪指甲，勤换工作服，勤洗澡。每年健康检查一次。

公共场所传染病防治制度

一、建立公共场所传染病防治组织和机构，明确组织分

工和职责。

二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫

生部门开展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有

碍公共场所传染性疾病对人体的危害。

三、有计划地改造公共场所卫生设施,加强对公共场所

卫生和饮用水卫生的管理。

四、建立疫情报告制度，发现疫情要及时逐级报告，并

做好疫情报告登记。疫情报告告顺序为:顾客或从业人员、

部门负责人、企业卫生管理组织、企业负责人、各地卫生监

督所、卫生厅(局)。

五、对发生疫情的场所应做到及时消毒，其他场所隔周

用有效消毒药剂进行消毒。

六、发现顾客患有传染病，立即进行隔离，配合卫生部

门进行妥善处理。

消毒间卫生制度

1、有消毒制度及操作规程，有专人负责，并做好消毒

记录。

2、消毒间面积不少于3平方米，并设有脸盆、脚盆、

拖鞋清洗、消毒冲洗池各一个，均有上下水设施，每池容积

不得小于45×45×45厘米，白色瓷砖贴面，标志明显。

3、消毒间应安装有排风扇，通风良好。

4、消毒间不得放有其他杂物。

5、消毒间地面采用不透水材料，消毒池墙面瓷砖不低

于1.8米。