苹果汤

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水果的做法

平常我们都会吃点水果补偿下营养，其实水果也是能够做成菜式，这种做法味

道更棒，营养也会很好。以下是小编为你整理的美味可口水果菜式的制作方

式，希望对大家有帮助!

水果菜式的制作方式

苹果派

苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维

等，对排便具有改善作用。

用料：

低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水

45克

做法：

1、黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉

类变成松散的沙粒状。

2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。

3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻

轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。

4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。

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5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒(分量外)。入预热200°的烤

箱，烤25分钟至金黄。

小贴士：

1、不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。

2、中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止

泻、解暑、醒酒等功效。

功效：苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和

细纤维等，对排便具有改善作用。

紫甘蓝苹果汤

苹果中的纤维，能促进宝宝生长发育，并帮助消化，其中的锌能增强儿童的记

忆力。

用料：

紫甘蓝150克、苹果1个、土豆1个、蒜2瓣、淡奶油1勺，、番茄沙司1大

勺、黑醋1大勺、高汤1升、橄榄油少许。

做法：

1、紫甘蓝切碎，大蒜切末，苹果、土豆切丁，锅中加入少量橄榄油，爆香蒜

末，加入紫甘蓝翻炒。

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2、往紫甘蓝中加入土豆丁、苹果丁，加入意大利黑醋，将番茄沙司加入，炒

拌均匀，添入高汤或水。

3、煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温，倒入海尔搅拌机中打至细滑。

4、重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。如果是成人食用，可以在此时

加入百里香少许，装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感。

小贴士：

1、在给宝宝做美食的时候，营养固然是第一位的，但也必需要注重色、香、

味。

2、小朋友只凭感官判断，形态漂亮的饭菜，会提升宝宝对食物的兴趣。颜色

漂亮、口味酸甜的“紫甘蓝苹果汤”，相信宝宝一定会喜欢。

3、紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族，

以及花青素甙和纤维素等，但口感较硬，小朋友吃起很费劲，把它打碎做成

汤，就解决了这个问题。

功效：苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的

营养成分。苹果中的纤维，能促进宝宝生长发育，并帮助消化，其中的锌对儿

童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。

水果菜式的做法步骤

吐司苹果挞

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苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，能够为准妈咪补充维生素C等营养

素。

用料：

苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适

量、黄油适量。

做法：

1、烤盘上抹一层黄油，以免吐司沾底。吐司去边切成小块，形状随意。将切

好的吐司块填满烤盘，最好不留空隙。

2、将淡奶油，鸡蛋，砂糖，香草精混合成蛋奶液。

3、蛋奶液均匀的涂抹在吐司上，蛋奶液会往下渗，可多涂几次。

4、苹果切片，放在水里防止氧化。

5、将苹果码放在烤盘上，撒上肉桂粉。进烤箱中层200度，烤20分钟。

小贴士：

1、这是结合了h烤补丁和苹果挞的一道小甜点，原料和做法都非常简单，连

做带烤半小时搞定。

2、苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬，铁质在有酸性条件时或在维生素C的

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作用下，才能很好的吸收。苹果属酸性，并含有较多的维生素C，是人体吸收

铁的有利辅助食品。

功效：苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，能够为准妈咪补充维生素C等

营养素。

水果菜式的小贴士

红枣苹果汁

红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，可以

适当给宝宝食用。

用料：

新鲜红枣20只，苹果1个。

做法：

1、新鲜红枣20只，一个苹果清洗干净，再用开水略烫备用。

2、红枣倒入锅，加水用微火炖至烂透。

3、用小刀将苹果切成两半并去核，用海尔搅拌机将苹果打成泥。

4、将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。

小贴士：

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1、4个月以上的宝宝即可食用。

2、宝宝不适合单独吃红枣，不容易消化，最好是给宝宝去皮后做红枣泥。

功效：红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成

分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素，对于宝宝智力发育有着特殊的功

效。婴儿期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。

苹果米粉泥

宝宝多吃苹果，有增进记忆、提高智能的效果，而且苹果是水果类中较不容易

造成过敏的水果，适合辅食阶段的宝宝尝试。

用料：

苹果1个、米粉2大匙。

做法：

1、将新鲜苹果洗净。

2、把苹果切开，放在蒸锅里蒸熟。将蒸熟的苹果去核，放进海尔搅拌机里面

捣成泥。

3、加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。

小贴士：

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1、蒸苹果的过程中一定要把握火候以及时间，给宝宝吃的一定要蒸得较烂一

些。

2、如果大人吃的话，可以适量增加一点蜂蜜或者牛奶，风味更佳。

功效：宝宝多吃苹果，有增进记忆、提高智能的效果，而且苹果是水果类中较

不容易造成过敏的水果，适合辅食阶段的宝宝尝试。

篇二:[水果的做法]好看又好吃的水果便当做法

水果是维生素含量极高的食品，对身体也有很多好处，不同的水果有不同的功

效，下面由百分网小编为大家整理的，希望大家喜欢!

水果便当成品图

水果便当材料

水果便当步骤

1.将食材全部清洗干净备用(可用淡盐水浸泡清洗)。

2.甜瓜切开挖去籽。

3.将甜瓜削去皮后切成均匀的块。

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4.甜杏去皮切块。

5.取一半油桃和桃子均去皮切块。

6.便当盒底部垫上生菜叶。

7.将除了芒果和甜瓜外的水果一排一排码好。

8.最后铺一层甜瓜盖顶。

9.生菜取叶子剪成水草。

10.芒果去皮切片，剪出海星形状。

11.一块油桃加一个提子和海苔剪的眼睛组合成小鱼。

12.一半带皮的油桃和剪好的海苔做成小螃蟹。

13.提子切开压出小鱼的形状。

14.荔枝加油桃和剪好的海苔做成水母。

15.最后将小鱼和螃蟹等组合在便当盒上面即可。

做水果便当的小贴士：

水果可以根据自己的喜好准备，如果是苹果等去皮后较容易氧化的水果，需要

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事先在淡盐水里浸泡片刻即可。

篇三:[水果的做法]水果蛋挞的具体做法图解

水果蛋挞不仅美观好看，而且味道非常的好。自己制作的总比在外面买来的更

好，更实惠。下面是百分网小编告诉大家水果蛋挞的具体做法，希望对大家有

帮助!

水果蛋挞的成品图

水果蛋挞的食材准备

水果蛋挞的做法步骤

1.樱桃、芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃切成小丁。

2.碗中打入2个鸡蛋，放入适量糖粉，打散。再加入适量纯牛奶，继续搅拌均

匀。

3.取出买好的蛋挞壳，放入各种水果打底。

4.将调好的蛋挞液倒入壳内，然后放入烤箱，上下火约200度左右，烤25分

钟。待蛋液表皮有焦糖色就可以了。

5.出炉后，再在表面点缀上新鲜的水果，美美的水果蛋挞就做好了!

水果蛋挞做法小贴士

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挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程

中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑。

甘草水果的做法