精耕细作

精耕细作技术的成熟

1.春秋至秦汉

特征：精耕细作开始

表现：①春秋时期出现当时世界上最先进的垄作法

②汉代赵过推行代田法，能防风抗旱；出现区田法，强化精耕细作技术。

③汉代农学著作《氾胜之书》反映了农作物从耕种到收获全过程的规律

④汉代发明了耧车

⑤耕作制度以连年种植制为主，有些地方实行休耕制，出现两年三熟制

2.魏晋南北朝

特征：黄河流域以精耕细作为特点的农业生产技术已经日臻成熟

表现：①北魏《齐民要术》是世界上现存最早的杰出农书

②江南垦田面积扩大，耕作技术有较大进步

3.隋唐

特征：南方水田的精耕细作技术逐步成熟

表现：①水稻种植普遍采用育秧移栽等技术

②江东地区出现曲辕犁，适应水田和各种土壤的精耕细作

4.宋元

特征：精耕细作技术进入全面成熟时期

表现：①北方旱地出现中耕农具耧锄

②江南推广水旱轮作的稻麦复种制，经济中心南移

③农作物品种交流非常广泛

5.明清

特征：精耕细作农业继续发展

表现：①北方两年三熟制和三年四熟制,南方长江流域发展多种形式一年两熟制

②大量农作物新品种被培育出来

③由国外引进玉米、甘薯等高产农作物

④经济作物种植面积扩大，形成专业生产区域

⑤出现《农政全书》和《天工开物》等农学著作

中国古代主要的耕作方式由刀耕火种到铁犁牛耕