煎牛排

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煎牛排作文11篇

煎牛排作文1

我非常喜欢吃牛排，爸爸买了很多牛排在家里做，即方便又

省钱，而且味道好极了，可以媲美店里的大厨水准呢！

今天爸爸又准备煎牛排，我在厨房帮爸爸打下手。我真想早

点吃到牛排，就催着爸爸快点。爸爸看着我说：“依诺，咱家这

只平底锅，每次只能放两块牛排，煎一面要2分钟，牛排得煎两

面，需要4分钟。咱们可得煎3份牛排。”我嘟嚷着说：“老爸，

那至少还要等8分钟啊！两块牛排一共4分钟，再得煎一块牛排

还要4分钟。”

话音刚落，爸爸哈哈笑了，温柔地摸摸我的头说：“说得不

错，不过既然依诺想早点吃到牛排，那就得动动脑经想想办法。

能不能缩短时间？”我肯定是没辙了，想不出办法来，只得向爸

爸求援。爸爸说：“那就看我的吧，你来帮我计时。”

于是，我们分工合作，爸爸煎牛排，我计好时间。只见爸爸

先将两块牛排同时放入锅中一起煎，2分钟后这两块牛排都熟了

一面，这时，把其中一块取出来；另一块翻个面，再放入第三块，

又煎了2分钟，将两面都煎好的那块取出来；把第三块翻个面，

再将之前取出的那一块放入锅煎，在煎两分钟局全部熟了。这时

差不多用了6分钟。足足比我说的8分钟少2分钟。

太神奇了，2分钟就这么节约出来了。看来，有的时候，我

们做起事情来，还得先动动脑筋，可能你就能创造出奇迹来。

煎牛排作文2

昨天妈妈问我这周你想做什么菜，我随口说到牛排，结果今

天一早妈妈就买来了牛排。

于是我们先把牛排血水给洗掉，切成薄片放在盘子里沥干

后，就开始腌制了。腌制的过程先把盐洒在牛肉上，浇上油抹上

烧烤酱，抹的时候要小心，因为要抹均匀，不然有的咸有的淡了

就不好吃。“你用一点力会疼吗？”老妈在一旁叫道。腌制好后

老妈说，20分钟以后我们再过来。

趁着空档时间，我又去晒了下衣服。

开始煎牛排了，妈妈说做不同的菜，要用不同的锅，煎牛排

一定要用平底锅。我把锅放在炉具上开好火，先进行热锅，然后

锅里放上油，慢慢的摇锅，让油均匀受热，然后夹起牛肉放在锅

里，就在那一瞬间那油就开始跳舞，跳得老高老高的都见到了灶

台上，但是我再怎么小心第1块牛排还是煎焦了，妈妈只好把它

倒进了垃圾桶。“你这个傻瓜，把锅洗干净，铲子也洗了。”妈

妈恶狠狠的说：“上面的黑色东西要洗掉，不然会致癌的。”我

把这些锅洗干净后又开始了第2块。

按照上面的步骤放好油，放上牛排继续煎，就在这一瞬间有

两种可能，要么就煎焦掉，要么坚持下去，油又开始high了，

比之前更狂更疯，有的跳进了头发里，有的跑到了手背上，有的

冲到了衣服上，我冒着危险用锅铲翻动着牛排，生怕他又进了垃

圾桶，还好只有一点焦还十分的可口，在第3块时，有的不知深

浅的油进了我的眼睛里，我边叫着哇好痛，边翻动着锅铲，眼睛

模糊了好一阵看不清东西，结果不但没人安慰，妈妈还在那骂骂

咧咧的。吃饭的时候妈妈还在说一块牛肉十多块钱呢！

我体会到了妈妈和奶奶的累，也知道了，他们那不怕烫的铁

砂掌是怎么炼成的了。好啦，不说啦，妈妈又在向我讨债啦，bye，

bye！

煎牛排作文3

早就品尝过了西式大牛排，今天我就给自己煎了一份“冯氏”

牛排吃。

我从冰箱里拿出牛肉，把冻起来的牛肉放入水中解冻，十几

分钟后牛肉被解冻了，摸起来软软的，有点粘手。我小心翼翼的

用刀子切下大约一厘米厚的牛肉，椭圆的样子。我把切下来的牛

排慢慢的放入煎锅里，我开起一点小火，拿起油倒入煎锅中，锅

子立刻“滋滋”的响着，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的远远

的，好了，待它不贱着时，我又拿起铲子，在牛排上拍了几下。

一会儿，锅子上的牛排边上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排

用铲子铲起，一不小心，牛排掉在桌上了，我赶紧用手去抓，“啊！”

我被滚烫的牛排给烫着了，它就像一个小刺猬一样，浑身上下都

是刺。谁碰它都疼。我见状立刻用铲子将牛排，铲起，我小心翼

翼地接着，牛排在铲子上面摇摇晃晃，我把铲子上面的牛排翻到

锅子里面去，还有一面未煎熟的在锅子里也唱起了歌。这一面也

从生的样子，慢慢煎黄，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

接下来，我又开始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放

在锅中煎，待土豆煎得金黄金黄时就可以出锅啦。

我又把几片土豆摆成扇形，把牛排放上去，再挤上番茄酱，

美味的“冯氏”牛排，新鲜出炉了。

我拿起刀子和叉子，优雅的吃着，我用刀子一切，叉子一叉，

放入口中，我闭上眼睛，细细地品味着，我一咬，牛排里的番茄

味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼劲。我的牛排好吃到劲爆。

如果想吃“冯氏”牛排的话，就快来预定吧！

煎牛排作文4

牛排是我最喜欢的食物，以前都是妈妈做好我吃现成的，今

天我心血来潮尝试自己做一次。

我从冰箱里拿出牛排和酱。在牛排解冻的时间里，我又拿出

煎牛排的说明书，仔细地看了一下煎牛排的过程。牛排解冻了，

准备开始煎制，想了想，一个人不放心，找来了妈妈，让她在旁

边指导我。

我先撕开牛肉包装袋，把牛排放在碗里，按照说明书，用餐

巾纸吸干血水，接着打开液化灶，“啪”红红的火焰立刻向上窜

着，我把锅放在上面，锅烧热后倒入食用油，油烧热，接着捏起

大人手掌般大的牛排，准备放入锅中，但我看锅里一直冒着热气，

试了几次还是不敢，这时妈妈看出了我的害怕，就说：“没事的，

大胆快放下去，”我听了鼓足勇气伸长手臂，狠下心把牛排丢进

了锅里，锅里立刻传来“喳”的声音，接着冒出许多白烟，差点

让我看不见牛肉，我左手握着锅柄，不停地抖动着，右手拿起铲

子小心地推动着牛肉，心里默默地数着数，牛排的边在锅里转卷

了起来，香味也慢慢的飘了出来。

时间到，我用铲子小心地给牛排翻了个身，又听“喳”的一

声，锅里又冒出一大团白烟，那牛排的边卷得更厉害了，就像一

个小盆子，我又拿起锅摇了摇，又接了一分钟左右，牛排煎好了，

我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排酱，煎牛排就大功告成了。

我拿出刀叉，开始享受自己完成的牛排，那味道别提有多好

吃了。

煎牛排作文5