做蛋糕

做蛋糕日记15篇

做蛋糕日记1

星期五那天是我们学校的校庆。下午第三节课，我们为了庆

祝校庆，老师带来了一个蛋糕机和我们一起做蛋糕。

老师用心教我们做蛋糕。首先，放进一两个鸡蛋，加点油，

然后放点糖，开始用搅拌器搅拌。等收搅开了，再放点粉，然后

再用搅拌器搅拌。搅拌完后，把搅拌出来的东西倒入蛋糕机的容

器中，过了三分钟后蛋糕就熟了。

示范完后，老师叫了一些表现好的同学上去做蛋糕。我被请

上去把那些东西倒入容器中，因为倒得不够满，所以作出来的蛋

糕也是怪模怪样的。

今天校庆我真是太开心了。

做蛋糕日记2

妈妈在上订购了一台蛋糕机。今天，快递员叔叔送到家。我

迫不急待地打开包装，说“妈妈，我现在来做蛋糕吧！”妈妈急

忙说道：“宝贝，别急。心急吃不到热豆腐，让我来仔细看看说

明书，怎样做蛋糕。”我哩则仔细观察着蛋糕机，蛋糕机像一

个大烧饼，打开盖子，里面有七个形状各异的卡通模形。我再看

看妈妈手里的说明书，上面印着黄橙橙，香喷喷的蛋糕，馋的我

直流口水。我急忙对妈妈说：“不要在等了，我要做蛋糕”。

妈妈一边看着说明书，一边拿出鸡蛋、面粉、牛奶、发酵粉

和糖放在一起搅拌均匀。然后，加了一些油，又搅拌均匀。接着，

把和好的面倒进模型里，插上电烤上4到5分钟，打开盖子一看，

原来扁扁的蛋糕膨起来了，这样一盘美味的蛋糕做好了。

我尝了一个，哇！真好吃啊！下次，我还要做水果味的蛋糕。

做蛋糕日记3

星期一下午，我、姑姑和姐姐去商业街做蛋糕。

首先，我们把两个鸡蛋打碎，用搅拌机把鸡蛋搅成白色。我

们搅得像风一样快，姐姐还把手给搅麻了。然后放点面粉，再次

搅拌。

我们把奶油倒进杯子里，再用搅拌机搅，蛋糕的模型出来了。

把蛋糕放进微波炉里烤三十分钟。

时间到了，我们套上手套，把烤好的蛋糕从微波炉里取出来。

再把蛋糕用刀切成两半，把奶油涂在蛋糕上，然后放入冰箱。最

后，又从冰箱里取出来。

好了，现在是时候给蛋糕“化妆”了。先用奶油涂在蛋糕的

底层，接着在奶油上贴水蜜桃。

现在开始装饰了，我画了课小树，两个爱心，一个苹果。我

们还把名字写上去了。

做好了，我兴奋地说：“我要大吃一顿喽！”

做蛋糕日记4

嘻嘻，今天我要做蛋糕！你来看看我是怎么做的吧！

我先从冰箱拿出了两个鸡蛋打破，倒进了碗里，接着，往碗

里加了四勺糖，再往碗里舀了一大勺面粉，然后拿筷子用力的搅

拌，可是鸡蛋好像跟我作对，总是搅不动，我费了九牛二虎之力

才笨拙的搅拌好，正准备把它们乘在盘子里，我想：在盘子里

放点油吧，免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盘子上放了适当的油，

再把蛋糕倒进盘子里。让它放五分钟。我就把蛋糕放进微波炉，

按照妈妈的指示，点了清蒸鱼，不一会儿就烤好了。蛋糕太薄

了，都成“蛋饼”了。虽然形状不怎么样，但是口感、味道都不

错哦！松松软软的让人忍不住想吃第二口，淡淡的香味中夹着一

丝甜味。

怎么样，你们会做蛋糕吗？

做蛋糕日记5

20__年x月x日星期日天气阴

今天早晨，我和妈妈起了床。妈妈就开始做蛋糕了。妈妈做

的蛋糕可好吃了！首先妈妈拿出四个鸡蛋，打在一个大碗里，然

后把蛋黄捞出放在另外一个碗里，再用四根筷子打蛋清。

妈妈说：“要朝一个方向均匀地打，打到蛋清变成泡沫为止，

蛋清是用来发酵面粉的，打的泡沫越丰富蛋糕做得就越松。”妈

妈打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清终于成了泡沫，白白的像奶

油一样。然后，妈妈就放入面粉，将面粉和蛋清搅拌均匀，放入

蛋黄和糖，再搅一搅，搅好以后，就倒入不粘锅中，开始烧了，

先烧了五六分钟，再掀开锅盖把蛋糕翻过来，这时候已经可以闻

到蛋糕的.香味了，但是妈妈说蛋糕还没有熟，还要再烧三到四

分钟，再闷两三分钟才可以吃。

过了好一会儿，妈妈把蛋糕盛出来了放在盆子里，再切成小

块，这样蛋糕终于做好了。我开心地吃着妈妈做的蛋糕，真香啊！

做蛋糕日记6

x月x日星期x天气x

今天早上，妈妈说做蛋糕给我吃，我高兴极了！嚷着叫妈妈

也教教我。

妈妈先拿了一个比较深的碗，在里面打了一个鸡蛋，用筷子

搅拌，妈妈说：搅拌时，要均匀，把鸡蛋搅拌的越稠越好。过了

一会儿，鸡蛋终于搅拌好了，蛋黄蛋清全混到一起了。接着，妈

妈又拿了一袋事先准备好的蛋糕粉，全部倒进碗里，和鸡蛋搅拌

在一起，搅拌到没有颗粒为止。

这里注意了，鸡蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一个鸡蛋加一

袋蛋糕粉，两个鸡蛋加两袋蛋糕粉……搅拌完蛋糕粉后，再倒入

适当的色拉油，下一步就是放到微波炉里打一下了。打的时间是

根据鸡蛋量的多少，一般一个鸡蛋打一分钟就可以了。过了一会

儿，香喷喷的蛋糕就出炉了！再加入巧克力酱……啊！看着就有

食欲！

赶紧咬一口，真好吃！

怎么样？你也馋了吧！馋了就自己做一个吧！就是这么简单！

做蛋糕日记7

今天虽然天灰蒙蒙的，有点冷，但我的心里还是非常高兴，

因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。

我和爸爸走到活动地点，那里有好多小朋友，好热闹！大家

都在等待做蛋糕。

做蛋糕开始了，蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子，剩

下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍，接下来我们自

己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上，你可别小看挤奶油，

可没我想象的那么简单，被我挤得一下多一下少，弯弯曲曲的。

挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上，最后给蛋糕

包装。就这样我的蛋糕做好了。

回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕，他们给我竖起

了大拇指，吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。

做蛋糕日记8

10月1日，黄奕阳的妈妈举行小队活动，做蛋糕。

我们来到蛋糕店的二楼去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成两

半，先放一半在转盘上，在上面放进黄桃罐头，然后再放上另一

块蛋糕，再把奶油放上面，转动转盘，把奶油涂均匀。然后我就

把橘子味儿的果酱布满顶端，再把巧克力酱在蛋糕的两边涂满。

妈妈又帮我把苹果切成好几片，我把苹果整整齐齐地摆在上面，

我的蛋糕就完成了。

最后妈妈拍了一张我站在蛋糕旁边的照片做为纪念，我的蛋

糕就OK啦！

做蛋糕日记9

说到“蛋糕”，我就想起我第一次做蛋糕的经历。

那天吃完午饭，小外公教我和弟弟做蛋糕。我们把材料一一

拿出，开始做蛋糕。小外公的工具真齐整呀：滤蛋器、打蛋机、

蛋糕模具、纸杯等等。首先我们利用滤蛋器把蛋清和蛋黄分离，

再用打蛋机打蛋清，慢慢地蛋清一点点起泡、变白、浓稠最后变

成奶油。

接着我们在另一只碗中加入了面粉和蛋黄进行搅拌，搅拌时

小外公不时的叮咛要慢慢地，不要把材料弄得满身都是，搅拌匀

了再加入刚才打好的奶油继续搅拌，好了以后，我们把蛋糕粉倒

入纸杯中，再放进烤箱里，这块技术活由小外公把关，小外公说

等到有香气飘出来就好了。时间一分一分过去了，蛋糕出炉了，

它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是为什么，

蛋糕在我的手里变得异常好吃。

通过自己动手，才发现做蛋糕真是一件不大容易的事，下一

次我试着自己一个人做一次，应该更有成就吧!

做蛋糕日记10

今天，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。

我们先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡

蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油

和水，打蛋器要干净，不能黏有蛋黄。

妈妈开始搅拌蛋黄了，一边搅拌，一边加上适量的面粉(制

作蛋糕时用的面粉)，就使劲地搅拌，然后在里面放入适量的糖、

6勺牛奶、适量黄油，搅拌到只能看见小的颗粒，这样，蛋糕已

经做好一半了。

我们需要准备一张锡箔纸，就可以把融为一体的蛋糕料倒入

一次性纸杯里面，使蛋糕平铺均匀，就可以放入烤箱了。

我立即给烤箱通好电，轻轻地将蛋糕放了进去。妈妈说：“把

时间调到20才不会半生不熟。”我按照妈妈的指示把烤箱调到

20。时间终于到了，我匆匆地跑了过去，想看看我的成品蛋糕终

于做成了，我高兴极了，开心地把蛋糕拿出来了，“黄金”出炉

了!我和妈妈尝了尝，味道很鲜美，而且还非常松软!

做蛋糕日记11

今天，我要和妈妈一起做蛋糕了，这可是我家第一次做蛋糕。

只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋白分离，分别倒入碗内，用

打蛋器搅拌蛋白，直到蛋白变成摩丝状，放入糖，再把蛋黄和一

勺面粉倒入搅拌好的蛋白里慢慢搅拌均匀就行了，妈妈再在锅内

放入少量黄油预热2分钟，把搅拌好的蛋白面粉倒入锅内，过了

一会儿，香喷喷的蛋糕味扑鼻而来，只可惜还有一面没烤呢。妈

妈用锅铲轻轻地推了一下蛋糕，蛋糕可以松动了，妈妈就把蛋糕

翻了一个面，又烤了2到3分钟，蛋糕的两面都烤得焦黄了，香

味就更浓郁，更诱人了。我和妈妈迫不及待地把蛋糕盛入盘内，

用刀叉割开送入我的嘴，突然我感到蛋糕中间粘糊糊的，原来蛋

糕没有熟透，我和妈妈只好把蛋糕重新加工了一下，出锅后还是

那么的香溢四射、那么的诱人可爱。

品尝着我们自己制做的蛋糕，不仅觉得吃着更香，而且还觉

得很有成就感呢。

做蛋糕日记12

今天是妈妈的生日，我把我存钱罐里所有的钱拿去买蛋糕为

妈妈庆贺，因为钱不够，所以买了一个没有奶油装饰的蛋糕，我

把我心爱的巧克力放在太阳下晒，等它融化后再当做奶油淋上

去，然后上面放上水果和切成小粒的火腿肠，这样蛋糕就做好了。

妈妈下班回来后，我拿出我亲手制作的小蛋糕，让妈妈尝。

妈妈很小心的把它切开，先闻了闻，然后才送到嘴里慢慢的品尝，

最后笑着对我说：“这是世界上最好吃的生日蛋糕了！”

听了这话我觉得很开心，今天是我最快乐的一天！

做蛋糕日记13

今天和妈妈要做蛋糕。

我们准备了六个鸡蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克

玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黄分开。

蛋黄的盆里先倒入玉米油搅拌均匀，再倒入8牛奶继续搅

拌，好了之后筛入低筋面粉，妈妈告诉我要“Z”字形搅拌，一

直搅拌到看上去很细腻了，蛋黄这个盆的操作基本完成了，这时

候可以开始蛋清的操作了。一边用打蛋器打发蛋清一边分三次加

入白糖，一开始会有透明的气泡，慢慢的气泡没了，变的细细的

软软，像白云一样，继续搅拌打发，一直到有了硬度以后才可以。

把蛋白和蛋黄混合起来翻拌均匀，然后就可以倒入模具了，倒入

以后要震震，让气泡都出来。妈妈小心的把模具送入提前预热好

的烤箱，50分钟以后就可以吃到好吃的蛋糕了真开心。

满屋子都是香香的蛋糕味，软软糯糯的蛋糕好吃极了。妈妈

说我学得很认真，做得很好。我也很开心，学会了做蛋糕。

原来好吃蛋糕做起来一点都不难，小朋友们你们学会了吗？

做蛋糕日记14

今天，我们去面包店，要做一个大蛋糕，还是现做的，我特

别兴奋。

只见，叔叔拿出一块面包，是8寸的，放在那个会转动的圆

盘里，圆盘上有几根线，把我们的面包放在最里面。

叔叔转动起圆盘，一旦发现有面包超出线外，立马上把它放

回一点，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。忽然，

我发现叔叔正在开启一个水果罐头，我纳闷了，那么高的面包，

不会又要加一层。又见叔叔把面包的一半横切开，上面一层放到

桌子上，在另一层的上面加上一大堆奶油，切平，又把打开的水

果倒了一点上去，然后，把桌子上的面包放上去了。哦，原来是

夹心的。

又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因为，我们要的是草莓

味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。

做蛋糕日记15

今天，妈妈带我去优美滋做蛋糕。

来到蛋糕店，啊！这里的人可真多呀，我们找了一个位置坐

了下来。

开始做蛋糕了，我系上围裙，戴上帽子和套袖。服务员先给

我们发了三层面包，我拿了一层面包放在盘子里。服务员又给我

们发了奶油，我小心翼翼地把奶油挤在面包上。服务员拿了一个

大果盘，里面有葡萄干、草莓、蓝莓、芒果，还有猕猴桃。服务

员叫我们先把葡萄干放上去，我把葡萄放了上去；服务员叫我们

再把面包在拿一层放上去，然后放在火龙果上再挤一点奶油，我

又照做了；然后再把最后一层面包放上去就差不多了，服务员又

给我们发了钢珠糖装饰的小爱心白色的巧克力，上面还写着优美

滋三个字。我先在上面挤出了一朵小花，然后我把水果全部摆了

上去；然后再把钢珠球糖洒在了蛋糕上，最后我把巧克力和装饰

摆在了蛋糕上，一个蛋糕大功告成。我吃了一口，真是又香又甜

啊！

这可是我第一次做蛋糕，真是难忘的一天。