长豆角的做法大全

炒豆角的做法大全都有什么

关于《炒豆角的做法大全都有什么》，是我们特意为大家整理

的，希望对大家有所帮助。

长豆角是常见的蔬菜，对它的挑选是能够安心开展的，长豆

角常吃对人体沒有一切影响，并且吃长豆角对人体消化吸收有非

常好协助，因而对它的挑选是非常好之选，那炒豆角的粉丝的做

法如何呢，那样的制做长豆角方式也是非常简单，下边就详尽

的详细介绍下炒豆角，促使制做它的情况下可以轻轻松松开展。

炒豆角的粉丝的做法：

茄子炒豆角

原材料

主要材料：长豆角，四季豆，

调味品：辣椒干，蒜粒，生姜沫，生抽酱油，味精，盐

作法

1.先把四季豆切割成小条形，先加盐水里侵泡，除去有毒物质.

长豆夹洗干净，切割成小指长的段.几个蒜头预留.

2.水烧开，把切完的豆夹放进，焯水十多分钟吧，捞出放凉水

中淋一下。

3.锅稍多放些油，放进生姜沫，辣椒干再把捞出的漏干水的四

季豆倒进锅中.煸炒，待掉色，有点儿软时，放已焯水的豆夹，

蒜头，生抽酱油，再煸炒后放小量的盐，味精出锅.

丝袜高跟鞋炒豆角

作法：

1、长豆角掐去两边去筋，修边细条，葱切末;

2、猪里脊切细条，加上料酒、生抽酱油、芡粉腌渍十几分钟;

3、锅中油热后，放进腌渍好的丝袜高跟鞋煸炒至皮肤变白，

盛出预留;

4、另取一锅，油烧后，放进葱末炒香，放进豆角丝炒至变松;

5、放进炒过的丝袜高跟鞋煸炒匀称放盐调料就可以。

提醒：

1、长豆角一定要炒过，不然非常容易食物中毒;

2、长豆角炒以前还可以自来水焯一下，但是如非必要，我一

般也不焯，感觉味儿损害许多。

西红柿炒豆角

原材料：长豆角1把约100克，西红柿1个中等水平尺寸，

生鸡蛋2个，盐，白砂糖少量

作法

1、长豆角去筋清洗后，切割成丝

2、生鸡蛋打撒后，下锅炒至凝结盛出备用

3、锅中无需再下油，用炒蛋剩的底油就可以，倒进豆角丝煸

炒

4、加些水将长豆角煮五分钟

5、煮长豆角的情况下，清洗西红柿，削皮，切割成块

6、长豆角类似熟时，倒进西红柿块，炒匀，加少量白砂糖

7、倒进炒好的生鸡蛋，加盐炒匀就可以起锅。

在对炒豆角的粉丝的做法了解后，在家里制做炒豆角的情况

下，全是能够依照以上制做方法开展，这种不一样做法，对长豆

角制做后的口味、味儿全是不一样，因而依据自身钟爱开展制做，

吃的情况下也是会十分的钟爱。