学生餐菜谱

学生营养餐食谱（11-18岁）

星期一

（11月6

日）

菜名猪肉炖粉条葱油豆腐金豆油菜米饭金银卷西红柿汤

«g

五花45、去皮45、宽粉15、精碎15、豆腐80、青蒜5、黄豆6、油菜1玉米

面5、白糖5、馒头25、西红柿7、鸡蛋4、色拉油10、

0、米饭300、

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期二

（11月7

日）

菜名小煎仔鸡肉片葫芦豆泡白菜米饭紫馒头酸辣汤

«g

腿肉80、洋葱15、去皮25、西葫卢115、豆泡10、白菜98、米饭300、紫米面5、

馒头25、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10、

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期三

（11月8

日）

菜名原味欢快蕃加炒蛋酸辣土豆丝米饭糠三角紫菜汤

«g

孜然欢快38、西红柿110、鸡蛋40、土豆85、米饭300、白糖5、馒头25、紫菜2、鸡蛋4、

色拉油10、

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期四

（11月9

日）

菜名京酱肉片椒盐泥肠醋悬豆芽米饭枣饼

白菜豆腐粉丝

汤

«g

去后60、豆片7、猪泥肠35、豆牙101、胡萝卜10、米饭300、小枣5、玉米面25、豆腐5、

白菜4、胡萝卜2、香菜2、色拉油10。

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期五

（11月10

日）

菜名咕老肉红炒肉」粉条圆白菜米饭巧克力卷菠菜汤

«g

腿碎80、腿肉25、土豆55、胡萝卜8、香干32、圆粉条6、圆白菜101、米饭300、可可粉

5、馒头25、菠菜7、鸡蛋3、色拉油10

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

营养素摄

取标准参

考值

329304806320

本周营界

素摄取平

均值

学生营养餐食谱（11-18岁）

星期一

（11月13

日）

菜名肉片豆干肉片菜花料烧冬瓜米饭果酱包西红柿汤

«g

白干31、黄瓜18、去前24、菜花89、西红柿38、冬瓜156、米饭300、果酱

5、馒头25、鸡蛋3、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期二

（11月14

日）

菜名

糖醋芝麻丸

子

肉粒豆腐黄豆芹菜米饭花卷酸辣汤

«g

贡丸35、白芝麻2、五花15、豆腐78、青蒜5、黄豆7、芹菜76、胡萝卜6、

米饭300、花卷25、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期三

（11月15

日）

菜名炸鸡棒粉条炖肉粉条炖肉米饭豆沙包紫菜汤

«g

鸡棒28、五花29、土豆62、宽粉11、豆皮6、菠菜92、米饭300、豆沙5、馒

头25、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期四

（11月16

日）

菜名鱼香肉丝蕃＞鸡蛋韭菜豆芽米饭落加卷花生粥

«g

去前64、地

工

午3、胡萝卜18、青椒24、鸡蛋40、西红柿105、韭菜5、豆芽

104、巾酱5、馒头25、花5、大米22、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期五

（11月17

日）

菜名酱香肉泥肠助产醋溜白菜米饭麻酱花卷菠菜汤

«g

腿肉80、土豆37、洋葱35、泥肠35、葫芦98、白菜171、米饭300、麻酱5、

馒头25、菠菜7、粉丝3、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

营养素摄取

标准参考值

329304806320

本周营界素

摄取平均值

学生营养餐食谱（11-18岁）

星期一

（11月20

日）

菜名糖酸里肌肉炒菜花

椒油圆白菜

米饭枣饼

西红柿蛋汤

«g

五花77、泥

/

勿29、菜花77、西红柿35、圆白菜120、玉米面25、小枣5、米

饭、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期二

（11月21

日）

菜名鸡肉福袋

肉片烧茄子

醋溜白菜双色卷米饭酸辣汤

«g

腿肉35、五花25、茄子62、士豆46、西红柿31、白菜160、白糖5、旦沙5、

馒头25、米饭300、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期三

（11月22

日）

菜名木须肉家常豆腐海米冬瓜糖三角米饭紫菜汤

«g

五花45、地耳8、黄瓜46、旦泡34、青蒜11、冬瓜151、海米2、白糖5、馒

头25、米饭300、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期四

（11月23

日）

菜名

红烧狮子头

肉烧白菜粉

双色银芽馒头米饭红豆粥

«g

狮子头32、五花29、白菜81、粉条12、豆芽102、胡萝卜9、馒头25、米饭

300、大米10、红豆25、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期五

（11月24

日）

菜名炸鱼排

肉片土豆片

素烧菜花巧克力卷米饭菠菜汤

«g

鱼排30、去前29、土豆65、菜花90、胡萝卜11、干青旦7、可可粉5、馒头

25、米饭300、菠菜7、粉丝3、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

营养素摄取

标准参考值

329304806320

本周营界素

摄取平均值

学生营养餐食谱（11-18岁）

星期一

（11月27

日）

菜名鱼香肉丝红除肉丁枸杞瓜片米饭豆沙包

西红柿蛋汤

«g

鸡胸55、

地」圆粉

H4、胡萝卜25、入前25、土豆70、香

一'5、馒头25、米饭300、西红柿7、

F25、才&杞5、冬瓜145、

3、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期二

（11月28

日）

菜名芝麻丸子肉烧土豆豆皮菠菜糖三角米饭酸辣汤

«g

丸子48、去前25、西红柿27、土豆95、豆皮14、菠菜105、白糖5、馒头

25、米饭300、黄花3、木耳3、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期三

（11月29

日）

菜名水煮肉蕃＞鸡蛋海带银芽油盐卷米饭紫菜汤

«g

去前65、白菜、鸡蛋40、西红柿99、海带丝10、绿豆芽100、花卷25、米饭

300、紫菜2、鸡蛋5、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期四

（11月30

日）

菜名孜然鸡块里肌豆腐剁椒白采果酱包米饭黑米粥

«g

鸡块45、精碎15、豆腐85、青蒜8、白菜145、红椒12、果酱5、馒头25、米

饭300、黑米35、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

星期五

（12月1

日）

菜名京酱肉片火腿菜花

醋溜土豆丝

麻加卷米饭菠菜汤

«g

入前60、旦片8、火腿30、菜花85、土豆85、麻酱5、馒头25、米饭300、

菠菜7、粉丝3、色拉油10.

蛋白质

g

脂月方g能量kcal钙mg铁mg锌mg维生素A

营养素摄

取标准参

考值

329304806320

本周营界

素摄取平

均值