鮰鱼怎么做才好吃

鮰鱼养殖常见病有哪些？鮰鱼套肠病出⾎病烂⾝病怎么治疗？治疗鮰鱼腐⽪特

效药

鮰鱼养殖的条件较⾼，如果有管理不到位容易发⽣肠道疾病、肝胆疾病、损失或寄⽣⾍病。病情较轻的⼀般可以治愈，

但会因此增加了养殖成本，病情严重的有时候可能会引发浮头、死亡现象。

下⾯祺茂堂⽣物⼩编就介绍⼏种鮰鱼常见病及其防控措施，供参考。

忽冷忽热的环境中⽓压，⽔温，溶氧等经常⼤振幅的变化

⼀、鮰鱼的常见病有哪些？

1、⼩⽠⾍病

鮰鱼没有鳞⽚的保护容易受到寄⽣⾍的侵害。防治：及时分苗降低放养密度；肥⽔越冬；做好早春低温肥⽔。

2、套肠病

每年4、5⽉鮰鱼的套肠病是个⾼发期，这段时间注意做好以下⼏个⼯作，能有效的防⽌套肠病的⼤⾯积爆发。鮰鱼套肠

病的主要危害对像为越冬鮰鱼，原因是越冬鮰鱼体质相对衰弱。

⽔温在18～22℃为鮰鱼套肠病发病⾼峰期，此时浮游动物和浮游植物⼤量滋⽣,特别是隔温层上下的⽔体交换频繁，底

泥中有害物质上浮,使鮰鱼产⽣应激反应，造成消化系统功能紊乱。

五⽉份⽓温尚不稳定，忽冷忽热的环境中⽓压，⽔温，溶氧等经常⼤振幅的变化，同样使鮰鱼产⽣应激反应，甚⾄造成

肠道痉挛，给致病菌以可乘之机。

当越冬后的鮰鱼始现⾍菌症状时，有些养殖户滥⽤刺激物,并且⼀步到位甚⾄超剂量使⽤，常常不考虑鱼体，温度，天⽓

等⽤药条件⽽盲⽬或机械施药。

⽔温在15℃之下少投喂或不投喂，15℃之上⼜随鱼所欲过量投喂，导致鮰鱼暴⾷，胃肠陡然膨胀，调整失衡。或因各

种原因投喂不合⼝径的⼤颗粒饲料，同样会引起消化⽷统不适。

不投喂霉变异味饲料，不投喂不合⼝径的⼤颗粒饲料。

从上述分析可以看出，鮰鱼套肠病的致病条件基本上为应激因素，病菌感染时套肠早⼰发⽣，实际上应定性为继发性感

染。

情加重时病灶⽪肤受损，露出其下的肌⾁组织

明⽩了以上道理，防治起来才能做到有的放⽮，从解除应激因⼦和抗应激⼊⼿。

防治：控制好饲料的投喂量，尽量避免投喂量出现忽⾼忽低的频繁出现；在出现零星套肠病时⽤抗菌类药物内服做好预

防。

3、出⾎病

鮰鱼的出⾎病是⼀个⾼发性疾病，也是⼀个严重影响鮰鱼成活率⾼低的疾病，特别是在鱼苗阶段，⼀旦发⽣控制不及时

会引起鱼苗的⼤量死亡，更要进⾏有效的预防和控制。

防治：做好底部改良⼯作减少氨氮亚硝酸盐的产⽣；定期预防并提⾼鱼体免疫⼒；发病初期及时使⽤五黄粉喷洒全池，

再⽤复合碘消毒治疗。

4、烂⾝病

防治：发病初期在头部、躯⼲部或鳍条部出现灰⽩⾊或稍有充⾎的腐烂区域；病情加重时病灶⽪肤受损，露出其下的肌

⾁组织，随后可因细菌性败⾎症⽽造成病鱼死亡。

鳃组织常见有感染受损部位。发病原因该病原的感染常与各种应激因素有关，如⾼温、养殖密度过⼤、机械损伤、⽔质

恶化等，幼鱼更易于感染并会引起批量死亡。

流⾏情况该病发病季节多在春末⾄初秋，尽管⼤多数情况下是在⽔温⾼于20度时才出现流⾏情况。降低养殖密度；定期

调⽔改底；定期更换新⽔；减少外因造成的损伤；发病初期⽤五黄粉加外⽤⽔质消毒相结合治疗⽅法。

只能加强管理，预防该病的发⽣或将损失降⾄最低限度

5、肝胆疾病

在投料喂养的情况下肝脏的负担很重，⽔体中过多的有毒物质进⼊鱼体后也要通过肝脏降解排泄，更加加重了肝脏的负

担，要定期排解体内毒素，修复受损肝脏，还能有效降低出⾎病的发⽣。

特别是在5⽉和9、10⽉⼩鮰鱼养殖时期，要重点预防出⾎病的发⽣。

特别是在5⽉和9、10⽉⼩鮰鱼养殖时期，要重点预防出⾎病的发⽣。

6、斑点叉尾鮰病毒病

此病的主要症状是鳍条基部和⽪肤充⾎，眼睛外突，鳃丝发⽩，肾脏红肿，肝脏发⽩，脾脏肿⼤，腹部膨⼤、积⽔。鱼

尾向下、向上，悬浮于⽔中，出现间歇性的旋转，沉⼊⽔底衰竭⽽亡。

该病通常是在⽔温较⾼的夏季危害鱼苗或鱼种,受感染的鱼多为体长⼩于10cm或体重在10g以下的鱼苗或鱼种。鱼苗⾃

然感染时可在3～7d内全部死亡；3～4个⽉的鱼种也曾有流⾏，但⼤个体鱼感染的死亡率低。

防治：⽬前对此病毒病尚⽆⼗分有效的治疗⽅法，只能加强管理，预防该病的发⽣或将损失降⾄最低限度。外⽤药物可

以⽤碘制剂进⾏浸泡。防治药物可以⽤三黄粉拌饵投喂。

鱼苗放养密度不宜过⼤池⽔溶氧保持在5mg/L以上。⽤带有抗病毒的中草药提取物杜仲叶提取物连续投喂10～12天。

7、烂鳃病

病鱼鳃丝腐烂，常附有⼀些污泥。有时由于鳃丝尖端组织溃烂，造成鳃边缘残缺不全，或鳃部⼀处或多处腐烂。

在深⾊⽪肤区则出现淡⽩⾊斑点，有的病鱼头部⽪肤和躯体⽪肤发⽣腐烂

鳃盖⾻的内表⽪充⾎，严重时常被腐蚀成略呈圆形的透明区域，俗称“开天窗”。因为鱼的鳃丝被破坏⽽造成呼吸困难，

往往呈现浮头状，甚⾄在换清⽔之后，仍有浮头现象。

⼀般在⽔温20℃以上开始流⾏，春末⾄夏秋为流⾏盛期，时间延续较长，发病严重时能使当年鱼⼤量死亡。

防治：春夏疾病流⾏季节，必须保持⽔体清洁，保持合理的放养密度。苗种放养前⽤3%～5%的⾷盐⽔溶液浸浴5～

10min。

投喂中药五黄粉，1周为⼀疗程。

8、肠道败⾎症

病鱼离群独游，反应迟钝，头朝上尾朝下，悬垂于⽔中，有时呈痉挛式的螺旋状游动，继⽽发⽣死亡，死鱼腹部膨⼤，

鳍条基部、眼部、背部、体测、腹部、颌部和鳃盖上均可见到细⼩的充⾎、出⾎斑。

在深⾊⽪肤区则出现淡⽩⾊斑点，有的病鱼头部⽪肤和躯体⽪肤发⽣腐烂，⼀侧或两侧眼球突出，鳃丝苍⽩⽽有出⾎

点，肌⾁有点状出⾎或斑状出⾎。

脾、肾肿⼤和出⾎，胃膨⼤，肠道扩张，充⾎、发炎，肠腔内充满⽓体和淡黄⾊的⽔样液体，黏膜⽔肿、充⾎。

⽔温22~28℃为流⾏季节，⽔温25~28℃时为发病⾼峰期。

防治：鱼种放养前⽤20～30g/L的⾷盐溶液浸浴⾄浮头；发病季节定期⽤三黄粉全池泼洒。

三黄粉：主要由⼤黄、黄芩和黄柏组成

9、腐⽪病

受感染的部位，头、躯⼲、鳍条出现灰⽩⾊的或稍呈充⾎状的腐烂区域；病情加重时，受感染区域出现严重坏死，⽪肤

受损，表⽪被破坏，导致⼴泛溃疡，肌⾁发炎裸露，随后可因细菌败⾎症造成鱼的死亡。

此病⼀年四季均可发病，以春末⾄秋初为多发季节，在⾼温、密度过⼤、机械损伤、⽔质恶化时更易感染，并会引起批

量死亡。

防治：同肠道败⾎症。

10、烂尾病

主要表现为鱼的尾鳍从变⽩逐步发展到全部断裂，尾部的黏液脱落，肌⾁红肿，尾柄处⽪肤腐烂，严重时露出⾻骼，可

发⽣死亡。主要危害6～15cm的鱼种，多发于春末夏初。

防治：保持良好的养殖⽔质，在拉⽹及运输过程中，⼩⼼操作，避免鱼体受伤。⽤五黄粉全池泼洒，每天1次，3天1疗

程。

⼆、鮰鱼常见病治疗中药

五黄粉：主要成分黄芩、黄柏、⼤黄、黄连、黄芪。清热解毒，主治⽔产动物由假单胞菌、弧菌、嗜⽓单胞菌、爱德华

⽒菌引起的细菌性疾病。

三黄粉：主要由⼤黄、黄芩和黄柏组成。抑菌、灭菌、抗病毒作⽤。⽤于防治肝胆、烂鳃、出⾎等细菌性病害，增强机

体的抗病免疫功能。

杜仲叶提取物：增强⽔产动物免疫⼒，提⾼⽔产鱼虾蟹存活率，促进⽔产动物⽣长。

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