吃甘蔗有什么好处

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夏季吃甘蔗补血又养生

*导读：甘蔗是现下的时令水果，很多人在夏季都喜欢吃甘

蔗，其实甘蔗除了解渴的作用外，还有补血养生的功效，下面就

一起来认识下吧！

甘蔗是人们喜爱的水果之一，其含糖量十分丰富，约为18%～

20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极

易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人

体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居

水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。

甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，

甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血

糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等

病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各1次，

对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在

口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能

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力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔

肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，

甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起

呕吐、昏迷等。