财会知识

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一、财务工作的重点：

财务三大功能：

1、反映功能；即正确地反映一个公司发生的所有经济事项，那么这是财务最基本的功能；

2、管理、监督、稽核功能（对涉及到的封锁款项的收入与支出）；向高层管理者提供决策之依据；

3、资本的运作，包括一个企业的资本扩张、资产重组、债务重组、股票上市等，那么这是财务实现的最

高境界。

二、现有的超市财务系统情况：

原友谊、阿波罗用的商业进销存软件是北京长益软件系统，其财务业务一体化，在商业进销存系统中有财

务处理系统，不存在财务和业务系统的接口问题。

现超市采用的商业进销存有系统软件是北京富基商业进销存软件（注：以上两家软件公司是目前国内比较

优秀的商业软件公司，富基和长益不同的是：在业务系统是没有财务管理软件。那么，我们采用的财务软件是北京

用友财务软件（和深圳金蝶财务软件是我国市场上效率最高的两家软件公司）。

我们业务软件和财务软件是怎样有机结合的呢？

通过业务软件公司即富基公司了解用友系统的数据库结构，做成一个接口，把所有门店商品进、销、调、

存、报损、溢余等数据生成一系列的转帐凭证传送到财务系统中去，这一块工作节约了大量简单重复的会计工作，

节约了大量的会计人员。

三、税金的介绍：

现有情况下对我超市化较密切相关的有四种税：

1、增值税（属于国税，归国税局管理）

A、增值税是对销售、进口、委托加工商品的单位和个人就其增值部分征收的一种税。

B、交纳方式：采用进销税抵扣的方式。

C计算：应交增值税=销项税额一进项税额

销项税=（售价/1+税率）X税率

进项税额=（进价/1+税率）x税率

D增值税的税率:

我超市现有情况下销项税主要有17%和13%两档，17%的税率适用于大多数商品的销售。13%税率主

因为该农产品适用销项为13%那么销项税：15*1.13X13%=1.73元

要有下列商品：粮食、水、气、食用植物油、图书、杂志、饲肥和农业产品等，现家润多超市经营的生鲜食品、书

等。

进项抵扣的税率主要有：

1、以上适用17%和13%税率的商品；

2、6%税率是以小规模纳税人生产企业购进商品的进销税；

3、4%税率是由小规模纳税人商业企业购进商品的进项税；

（附：小规模纳税人与一般纳税人有何区别：一般纳税人的条件是，商业批发企业年销售达180万元、工

业企业年销售达100万元；或者是会计机构健全，能准确核算税款，并且有规范的发票管理。不能达到以上几个条

件的就归属于小规模纳税人。

另外有几种情况请大家注意：

1、农产品初级收购可凭收购凭抵扣10%；

2、运费凭正规运输发票可以抵扣7%；

3、水费可抵扣6%；

4、电费可抵扣17%；

5、办公用品可抵扣17%；

6、空调油耗，汽油等可抵扣17%；

7、其他耗材，如广告耗材、低值易耗品等可抵扣17%。

所以，请你们注意，去收取发票时对上述发生业务尽量收增值票，以节约费用。

以下业务的进项税金是不能抵扣的：

1、购入固定资产；

2、购入商品用于直接消费的，如超市购入卫生纸用于发放职工福利，虽然开入的是增值税票，但是不能

抵扣。

举例：A、某商品为农副产品初级收购，进价10元/斤，售价为15元/斤，应交多少增值税：

计算：

该农产品为初级收购，可用超市农副市产品收购凭证，抵扣进项

税=10X10%=1元

应交增值税=1.73一1=0.73元。

举例：B、某服装以一个村办工厂购入，该村工厂规模小，年销售不足50万元，认定为工业企业

小规范纳税人，进价为100元，超市售价为130元，计算如下：

销项税=130*1.17X0.17=18.89元

进项税=100-1.04X0.04=3.85元

应交增值税=18.89一3.85=15.04元

2、营业税（属地税、属地方税务局而管理）

A、定义：中华人民共和国境内提供规定的劳条、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人。超市经营

中包括租金收入、餐饮收入、条码收入等按规定须上交营业税。

B、税率：应纳税额：营业额X税率

一般税率为5%

3、附加税包括城市维护建设税和教育费附加

主要是企业为了支援地区城市建设和教育而开立的，一般纳税金额是在增值税和营业税等主税基础上按比

例提取的，长沙地区比例为7%和5%。

以上2种税为地税，归地方税务局管理。

四、毛利：怎利计算超市毛利率（包括农产品毛利率）

A、什么是毛利：

毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额，因为增值税是价税分开的，所以特别强调的是不

含税，现有进销存系统中叫税后毛利。

1.毛利计算的基本公式是：

毛利率=（不含税售价-不含税进价）-不含税售价X100%

2.不含税售价=含税售价*（1+税率）

3.不含税进价=含税进价*（1+税率）

4.从一般纳税人购入非农产品，收购时取得增值税专用发票，取得17%进项税额，销售按17%交

10%，注意：

纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100*(1+17%=85.47,不含税售价=120*

(1+17%=102.56;毛利率=(102.56-85.47)*102.56=16.66%

5.从小规模纳税人购进非农产品，其从税务局开出增值税专用发票，取得4%进税额，销售按17%交纳

销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100*(1+4%)=96.15，不含税售价=120*

(1+17%)=102.56；毛利率=(102.56-96.15)*102.56=6.25%

6.从小规模纳税人购进非农产品，没有取得增值税专用发票，销售时按17%交纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100，不含税售价=120*(1+17%)=102.56；毛利

率=(102.56-100)*102.56=2.5%

7.总的来说，增值税是一种价外税，它本身并不影响毛利率，影响毛利率的是不含税的进价和售价。要正

确计算毛利率，只要根据其商品的属性，按公式换算成不含税进价和售价就可以了。

例如：我公司从某企业购进商品，对方单位提供的价目表注明进价100元，那么，我们的采购人

员一定要了解100元的进价是含税价还是不含税价，即对方若按100元结帐，是否能开具增值税专用发票。能开

票，则不含税进价为100*(1+税率)；若不能开票，则100元就是不含税进价，那么毛利率就

有所不同。

对方是否属于一般纳税人，能否开具增值税专用发票，体现了该单位的实力。一般来说，都要求对方能开

具增值税专用发票结帐，对于某些特殊商品，也可以灵活处理。只要能达到要求的毛利率，也可以不开具增值税专用

发票。但是，也应该开具普通发票作为结帐的依据。而且，用普通发票结帐的单位，在签定合同时，应经财务部门签

字认可，否则，在结帐时，将扣除税率差额。

B、农副产品的界定(另利见文)

1、农产品初级收购毛利计算的基本公式是：

毛利率=(不含税售价-不含税进价)*不含税售价*100%

2、不含税售价=含税售价*(1+税率)

3、不含税进价=含税进价*(1-10%税率)

4、从一般纳税人购入非农产品，收购时取得增值税专用发票，取得17%进项税额，销售按17%交

纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元；不含税进价=100*(1+17%)=85.47不含税售价=120*(1+17%

=102.56;毛利率=(102.56-85.47)-102.56=16.66%

5、从小规模纳税人购进非农产品，其从税务局开出增值税专用发票，取得4%进税额，销售按

17%交纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元;

不含税进价=100*(1+4%)=96.15，不含税售价=120*(1+17%)=102.56;

毛利率=(102.56-96.15)*102.56=6.25%

6、从小规模纳税人购进非农产品，没有取得增值税专用发票，销售时按17%交纳销项税额。

毛利计算：进价100元，售价120元;不含税进价=100，不含税售价=120*(1+17%)=102.56;毛利率

=(102.56-100)*102.56=2.5%

7、总的来说，增值税是一种价外税，它本身并不影响毛利率，影响毛利率的是不含税的进价和售价。要

正确计算毛利率，只要根据其商品的属性，按公式换算成不含税进价和售价就可以了。

例如：我公司从某企业购进商品，对方单位提供的价目表注明进价100元，那么，我们的采购人

员一定要了解100元的进价是含税价还是不含税价，即对方若按100元结帐，是否能开具增值税专用发票。能开

票，则不含税进价为100/(1+税率);若不能开票，则100元就是不含税进价，那么毛利率就有所不同。

对方是否属于一般纳税人，能否开具增值税专用发票，体现了该单位的实力。一般来说，都要求对方能开

具增值税专用发票结帐，对于某些特殊商品，也可以灵活处理。只要能达到要求的毛利率，也可以不开具增值税专用

发票。但是，也应该开具普通发票作为结帐的依据。而且，用普通发票结帐的单位，在签定合同时，应经财务部门签

字认可，否则，在结帐时，将扣除税率差额。