世界最辣的辣椒(世界最辣的辣椒产地在哪里呀)

世界十大最辣的辣椒排名

第一名:卡罗来纳死神辣度:1，569，383-2，200，000舒
2013年11月14日，卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯利花了10年时间，终于生产出了他梦想中的“武器级辣椒”，33，354只。卡罗莱纳州死神的平均寒冷程度高于警察胡椒喷雾。
第二名:云南涮涮辣热门:1，000，000舒
火锅是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒。它体积小，皮肤起皱，成熟时呈红色，颜色鲜艳，味道辛辣。当地人称之为涮涮拉，因为只要用水冲洗，整盆水就会变得辛辣。
第三名:特立尼达蝎子辣度:800，000-1，000，000舒
这种胡椒原产于特立尼达，它的底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子胡椒，加入了CARID这个后缀。与前者相比，CARID更大更厚，它的颜色是橙色而不是红色。
第四名:福建“神椒一号”硬度:450，000舒
这是福建省三明农业研究所2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种。然而，经过成功的研发，它受到了辣椒行业的广泛欢迎。
第五名:白哈瓦那辣椒辣度:100，000-350，000舒
据说白胡椒原产于秘鲁。除了够辣，它还有一种独特的烟熏味道。
第六名:Tepin 辣椒辣度:70，000-100，000舒
品特胡椒没有中文名字，但它在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟胡椒”，因为野生品特需要鸟类传播它的种子。品特起源于北美南部和南美北部，有足够的辣味，但不会持续很久。
第七名:朝天椒辣度:50，000-100，000舒
甜椒因其在空气中生长的果实而得名。未成熟时呈绿色、白色和紫色，成熟时呈红色，因此也被称为五彩辣椒。这种辣椒全国都很熟悉，不需要太多介绍。
第八名:云南小米辣辣椒:30，000-50，000舒
云南有红色和黄色的小米。红色的可以晒干后食用，而黄色的可以腌制成传说中的腌辣椒。
第九名:鸡心椒辣椒:28，000-30，000舒
鸡心辣椒与鸡心相似，辣度适中，在中国很常见。然而，你很少看到完整的鸡心辣椒，因为许多是磨成辣椒粉。
第十名:希普卡辣椒辣味:5，000-30，000舒
因为传说它是通过保加利亚的铁幕走私进来的，看起来像胡萝卜，这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会从绿色变成黄色，最后变成类似胡萝卜的颜色。

世界最辣的辣椒

第一名：龙息辣椒

现在全世界最辣的辣椒，是英国一所大学研究出来的，这玩意都不需要你去咀嚼，只需要用舌头稍微的舔一下，十秒钟之后你就会感到强烈的辣味刺激，这种辣椒可不是说吃就能吃的。

第二名：卡罗莱纳死神辣椒

这是美国培育出来的，是一种独特的杂交品种，最高可达到SHU，因为这是一般生命都承受不了的辣度，所以人们也赋予了它“死神”的名号。

第三名：特立尼达莫鲁加蝎辣椒

光听名字就有一种难言的恐惧感，这种辣椒实在多巴哥发现的，辣度可以直接将我们的口腔与喉咙灼伤，从而导致失去味觉。

世界上最辣的辣椒

一、辣椒X。

根据英国《每日邮报》报道，2017年9月份，一种名为辣椒X的辣椒横空出世，以318万辣度值的惊天辣度，成为世界上最辣的辣椒。

而培育出辣椒X的人，正是死神辣椒的“主人”，也就是我们前面提到过的埃德·科里。据科里介绍，食用辣椒X会让人的免疫系统超速运行，体验到极度的热度。

因为辣椒X的辣已经不是我们所能理解的辣度，直接食用可能导致致命伤害。他说自己准备把辣椒X和其他酱料混合在一起，制成一款特殊的辣椒酱。

二、“龙息”辣椒。

前一任世界最辣辣椒。它是由英国诺丁汉大学的研究人员，和农民麦克·史密斯共同培育的“超级辣椒”。人类的皮肤不小心触碰到这种辣椒的汁液，就好像被巨龙吐息击中一样，火辣辣地疼。

“龙息”成功培育出来之后，以惊人的248万辣度击败“卡罗来纳死神”辣椒，成为世界上最辣的辣椒（暂时的）。

三、“卡罗来纳死神”辣椒。

2012年，由南卡罗来纳州的美国辣椒公司PuckerButt的创始人——埃德·科里培育出来的卡罗来纳死神，成功获得吉尼斯世界纪录认证，成为世界上最辣的辣椒，辣度值220万。这种辣椒的辣度值，已经超越了警用辣椒喷雾的200万辣度值。

四、道格辣椒。

道格辣椒在辣椒界享有盛誉，是世界上最辣的辣椒之一，辣度值高达185万。不过由于同期有个更厉害的对手，所以它并没有能问鼎吉尼斯世界纪录。而且和其它辣椒相比，这货是个“非主流”。

一般来说，辣椒都是红色的。而道格拉椒外表却是棕色的，和巧克力差不多，一看就是不正经辣椒。由于颜色和巧克力很像，道格辣椒又被称为“巧克力七号”。

五、特立尼达蝎子布奇T。

是特立尼达莫鲁加毒蝎辣椒（辣值120万）的衍生品种，名字非常奇怪但辣度值爆表。

也不知道为什么，世界各国人民在竞争最辣这事上显得非常热情。自从娜迦毒蛇夺得“世界第一辣”的宝座之后，各种人工培育的“变态”辣椒就层出不穷。

据该辣椒的“发现者”布奇·泰勒称，自己种植辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子，这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。随后，澳大利亚一家辣椒厂购买这种辣椒的种子，并进行种植。

辣椒成熟之后，工厂的负责人马塞尔·德威特把辣椒样本，送去墨尔本的EML化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系，“特立尼达蝎子布奇T”辣度值为146万，超越“娜迦毒蛇”，登上“最辣辣椒”的宝座。

最辣的辣椒辣度是多少及辣度单位是什么？

最辣的辣椒辣度是十级辣度（ ＞ 100000）。辣度单位是史高维尔单位（Scoville Units）。

辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）；早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

辣椒的辣度可以由30万以上的Scoville Units到完全没有辣度的0。全世界自然生长的辣椒中最辣的辣椒为灯笼辣椒（Habanero），约20万到30万个Scoville Units，苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个ScovilleUnits。

产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的Habanero，辣度就高达10万个Scoville Units，荷兰、美国所产的Bell Pepper，辣度则为0。

扩展资料：

辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈_子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

辣度单位发展记录：

1、并非所有的辣椒属植物都产生辣痛觉，例如青椒、甜椒就不会。辣椒的辣度由史高维尔指标（Scoville scale）衡量，一般烹调用的墨西哥辣椒（jalapeno pepper），辣度只为2500至8000个SHU；而最辣的Tabasco辣椒酱辣度为3万个SHU。

2、2007年，印度的“断魂椒”（Naga Jolokia）达到1,041,427个史高维尔单位，被认为是世界上最辣的辣椒，并收录于吉尼斯世界纪录。

3、2010年另外一种辣椒“娜迦毒蛇”（Naga Viper pepper）以1,382,118 SHU超过断魂椒，收录于吉尼斯世界纪录。

4、2011年4月，据澳洲EML Chemical公司的检测资料，最新培植成熟只有2.5厘米长的鲜红特立尼达蝎子壮汉T辣椒（Trinidad Scorpion Butch T），辣度达到了1,463,700 >斯科维尔辣度单位（SHU），更胜吉尼斯世界纪录最辣“娜迦毒蛇辣椒”（Naga Viper）。

参考资料来源：百度百科-辣度

世界上最辣辣椒排名

世界上辣椒最辣第一名辣椒X。

根据英国《每日邮报》报道，2017年9月份，一种名为辣椒X的辣椒横空出世，以318万辣度值的惊天辣度，成为世界上最辣的辣椒。

而培育出辣椒X的人，正是死神辣椒的“主人”，也就是我们前面提到过的埃德·科里。据科里介绍，食用辣椒X会让人的免疫系统超速运行，体验到极度的热度。

中国辣椒最辣第一名

云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度，是你隔着几米远都能闻到辣椒散发出来的辣味，只觉得呛鼻和眼睛痛。

在当地，涮涮辣有个别名“象鼻辣”，意思是大象的鼻子碰到这种辣椒上，都要被辣到狂奔不止，象鼻不断甩动。不过，由于涮涮辣大多是野生的，产量低，适应能力差，对环境要求高，所以只在云南的芒市，靠近偏远山区的地方有生长。

在云南，敢吃掉一整颗涮涮辣的人屈指可数，常见的吃法是把辣椒在蘸水里稍微涮两下，留在蘸水里的辣味就足够让人大汗淋漓，直呼太辣。或是将涮涮辣轻轻用刀背拍几下，将辣味拍出来，在米线汤里蘸一下，米线立刻变得香辣可口。

世界上最辣的辣椒TOP10 这种辣椒以死神为名！

许多人喜欢用红辣椒来增加食物的味道，然而，没有人敢独自品尝下面的这些超级辣椒，当你吃这些辣椒时，没有任何的方法可以可以减轻你舌头上的烫伤。想知道世界上最辣的辣椒吗?下面介绍的就是，让我们来看看世界上最辣的10个辣椒。

世界上最辣的辣椒TOP10

10.沙维那亚伯内洛红辣椒

9.7 Pot Red

8.7 Pot Barrackpore

7.印度鬼椒

6.Naga Viper

5.特立尼达蝎子布奇T

4.7 Pot Primo

3.7 Pot Douglah

2.特立尼达莫鲁加蝎

1.卡罗来纳死神

10.沙维那亚伯内洛红辣椒

早些时候，沙维那亚伯内洛红辣椒被认为是世界上最辣的辣椒，这种辣椒被认为是所有辣椒的王。然而，它很快就从1号位置被废黜了，但它仍然是世界上最辣的辣椒之一。这种辣椒比任何常见的墨西哥胡椒都辣，所以下次如果你决定品尝沙维那亚伯内洛红辣椒的时候，一定要事先准备好一公升的冰水。

9.7 Pot Red

这种辣椒起源于特立尼达岛，在自然界中很少见，有一种说法是，这种辣椒只需要一个就可以当做七锅炖菜的调味品，为了使这种辣椒有一个良好的发芽，你必须设法维持一个恒定的温度，从28度到32度不等。

8.7 Pot Barrackpore

这种辣椒源自特立尼达和多巴哥，来自恰古南人镇，这种胡椒有多种颜色，如红、黄、棕、白。这个辣椒的味道很独特，虽然这很辣，但味道也很好。

7.印度鬼椒

印度鬼椒也被称为“断魂椒”，这种辣椒非常的辣，当地有一种说法是吃了会变成“鬼”，因为它的超高辣度，只需要少许就能达到大量普通辣椒形成的效果。

6.Naga Viper

这种辣椒是一种非常稀有的辣椒，。这个辣椒是由一个名叫杰拉尔德·福勒的辣椒农民创造的，他是坎布里亚郡的卡克郡的居民。由于这种辣椒的杂交特性，它不能像它的父母那样繁殖它的后代，因为所有的等位基因都被隔离。

5.特立尼达蝎子布奇T

特立尼达蝎子布奇T是2011年澳大利亚的吉尼斯世界纪录保持者，这种辣椒非常辣，“特立尼达蝎子布奇T”这个名字以发现者布奇·泰勒命名，发现这种辣椒的过程纯属偶然。

4.7 Pot Primo

这种辣椒的热含量是100万，这种辣椒的创造者是园艺家特洛伊·普拉莫，这种稀有的种子很难找到，一些栽培者和园艺师都试图复制这种辣椒的长尾外观，但却失败得很惨。这种辣椒是一种难以捉摸的辣椒，很难找到。

3.7 Pot Douglah

除了是世界上最辣的辣椒之一外，这种辣椒也被认为是味道最好的辣椒，这种辣椒的外观是深棕色或深紫色的皮肤，它的表面有许多丘疹。这种辣椒在开始的时候是绿色的，随着它开始成熟，颜色会变得更暗。

2.特立尼达莫鲁加蝎

这种辣椒是最近才被发现，但它名列世界上最辣的辣椒之一，你的舌头就会开始热起来，辣椒的热含量达到120万，它的热量最终使胡椒成为甜辣的组合。

1.卡罗来纳死神

卡罗来纳死神被认为是近年来世界上最辣的辣椒，这款辣椒还拥有世界上最辣辣椒的吉尼斯纪录。这种辣椒是红色哈巴罗和巴基斯坦纳加之间杂交的结果，不仅是最辣的辣椒，也被认为是最美味的辣椒。