一转眼又到了夏天,闷热流汗属于家常便饭,这时候避暑法宝自然必不可少喽。
对怕热雷来说,空调WiFi房是必备,口味丰富的冷饮是关键,而雪糕更是YYDS!
毕竟“夏天吃雪糕”,这个到了点就要做的事儿,早已成为了刻入DNA的仪式感。
然鹅也不知从什么时候开始,时代突然变了,小时候几块钱的雪糕正在慢慢消失。
相信小伙伴们和小雷有同感,流连在冰柜前不是犹豫吃什么,而是因为猜不透价格。
抱着侥幸心理选出的便宜雪糕(自以为),但当老板爆出“XX元”时,钱包直呼受伤!
雪糕吃起来味道差不多,但逐渐精致的包装、一直提高的价格,却让小雷觉得越来越陌生。
对于这些深藏冰柜只为给钱包一记重创的雪糕,江湖人闻风丧胆,赐外号:“雪糕刺客”!
不得不说嗷,这两年一到夏天,各大社交平台必定会出“吐槽高价雪糕”相关话题。
这不,雪糕界老大哥“钟薛高”,去年夏天上了一波热搜,一年后又喜提热搜第一。
这事还挺好笑,起因是钟薛高直播间搞活动,让观众留言“我爱钟薛高”再截图送福利。
然鹅主播没想到是观众不按套路出牌,截到的都是“我爱雪莲”“我爱老冰棍”的留言。
有礼也送不出,老尴尬了。。。
图源:抖音@钟薛高
本来笑就完了,然鹅网友又开始吐槽价格,这一来二去又把钟薛高送上热搜第一。
其实去年也是差不多这时候,钟薛高就因为“雪糕最贵一支卖66元”,被广泛热议。
当时创始人放话“成本就40,你爱要不要”,精准踩中网友雷点,又被抵制了一波。
虽说创始人澄清是恶意剪辑,原话被误解,但钟薛高雪糕价格贵这点确实没跑了。
图源:微博@每日经济新闻
小雷在钟薛高旗舰店一搜,最便宜的是“半巧主义”10支140元,匀下来一支14元。
而最贵的是“加纳黑金”价格上探到8支256元,好家伙,平均下来一支也要32元了。
图源:淘宝@钟薛高旗舰店
也难怪有不少网友在问答区抖机灵留言,雪糕卖这么贵难道是金子做的吗???
图源:淘宝@钟薛高旗舰店
这还不是最绝的,去年4月钟薛高还推出“钟薛高的糕”系列,价格那才叫一个高。
喏,这个系列一共推出了4款,分别是杏余年、芝玫龙荔、梨花落以及和你酪酪。
图源:微博@钟薛高
雪糕卖相好名字也好听,就是价格相当不接地气,68元/盒、78元/盒和88元/盒。
比起前面的8支10支,这可是一盒的价格嗷,胃口大的人扒拉几勺估计就吃完了。
图源:微博@钟薛高
还没完嗷,本来单价就贵,这个“糕”系列搞了个类似奢侈品配货的捆绑销售模式。
比如我们想买单独一盒“糕”,必须得买搭配了店里基础款雪糕的组合套餐才行。
好家伙,钟薛高在雪糕界的外号——“雪糕中的爱马仕”,果然一点都没毛病。
图源:淘宝@钟薛高旗舰店
还别说,钟薛高能一直坚持下来并且坐到行业老大哥的位置,销量是真的不错。
而眼瞅钟薛高蒸蒸日上,其他品牌自然不会放过这块大蛋糕,纷纷推出高价雪糕。
So,高价雪糕开始出现“糕传糕”现象,被雪糕刺客突袭的受害者那是越来越多了。
传统品牌推出高价雪糕,我们起码认识牌子,大部分情况下可以筛选逃过一劫。
但一些名不见经传的小牌子,居然也加入了雪糕刺客队伍,真的让人防不胜防。
柠檬图案+一串英文字母+透明袋包装,这冰棍透露出一股“买了肯定不亏”的气息。
然鹅现实往往是残酷的,柠檬糖浆兑水冻成冰棍,这牌子就敢以9.9元高价卖出。
图源:网络
伪装成其貌不扬、位居无人问津角落的黄色冰棍,结账时同样也让人充满“惊喜”。
一定是“标价25元”的价格,让网友决定拍下视频,以便时时回顾这难忘的一课。
图源:网络
除了简单包装有猫腻,还有一些雪糕刺客练就了迷惑大法,甚至诱惑你主动踩雷。
你以为“一毛五”就能捡到宝的雪糕,殊不知这是人家品牌名字,其实得卖6元钱。
图源:左 网络 右 淘宝
当然了,如果看到品牌自带看不懂不会读的生僻字,不要怀疑,这是一种“警示”。
比如下面的獭祭(tǎ jì)冰淇淋,一个单卖89元,两个都抵得上一顿火锅价格喽。
图源:左 网络 右 淘宝
以上只是雪糕刺客大队的冰山一角,想体验被刺的欢迎到超市和便利店细细体会。
可能有小伙伴要说了,有需求就会有市场,觉得品牌卖得贵别买不就完事儿了吗?
虽然话是这么说没错,但其中的一些道理,小雷却觉得还能有可以再探讨的空间。
比如品牌方一直强调的,是原材料价格上涨导致雪糕跟着涨价,这点确实没问题。
喏,从2008年到2020年,牛奶、淡奶油等雪糕原材料成本价格上涨了大概80%。
但也有业内人士称,高价雪糕和普通雪糕在原材料使用和成本上差距没有非常大。
其实成本价就7到8元一支,能买得这么贵,主要是因为品牌方在别的方面下功夫。
雪糕外形包装创新、和各种大IP联名、加上包装广告等等一系列研发和营销成本。
这几个BUFF一叠加,这些品牌的雪糕想卖得便宜,当然也就成了一件不可能的事。
而且众多网友吐槽高价雪糕,其实也不仅仅是贵,更在于高价雪糕对市场的冲击。
雪糕卖得贵但能保证高利润,这么一来甭管是主动还是被迫,大家都一窝蜂涨价。
同样的售卖成本,高价雪糕利润更高,时间一久,零售商自然不愿卖平价雪糕了。
而当那些“物美价廉”的品牌都倒闭了,最后苦的可不就是我们这些平价雪糕党嘛。
So,面对高价雪糕小雷请大伙支棱起来,千万不要觉得不好意思就忍痛掏钱入手。
请勇敢地对老板说:“不!这支雪糕也太贵了叭!不行,我要去换一支便宜点的!”
最后嗷,小雷也想给超市和便利店老板,提两个非常具有可操作性的成熟建议:
咱就是说,要不把这些高价雪糕都放一个冰柜,要不还是给雪糕分区标上价格吧!
本文发布于:2023-02-28 21:32:00,感谢您对本站的认可!
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