肉眼牛排是牛的哪个部位(肉眼牛排是牛的哪个部位图解)

2022年7月5日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于肉眼牛排的，问题是“小鸡宝宝考考你美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉？”这个很多人都知道，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。

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小鸡宝宝考考你美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉 7月5日蚂蚁庄园今日答案

今天问题:小鸡宝宝考考你，美味的肉眼牛排，其实是牛什么部位的肉?

A、肋骨附近

B、眼睛周围

正确答案:肋骨附近

肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。市场上多称其为眼肉牛排，是一种错误的称谓。