脂肪怎么消耗(脂肪怎么消耗的)

当你减肥时，脂肪到底去了哪里?

这个问题看起来很傻，但天天嚷嚷减肥的你，真的知道减掉的肥到底哪儿去了吗？

我们一直听说“脂肪供能“这个词，所以脂肪真的会像纸张一样被燃烧挥发？还是转化成了肌肉，或者变成汗液直接消失了呢？

世界上所有能量的终极来源是太阳，大家都有听过光合作用这个词，它指的是植物利用阳光来制造能量的过程。

但是人类没有办法利用光合作用为自己制造能量，我们只能通过吃的方式去获取能源。我们从食物中可以获得各种各样的营养物质，有些不能给我们提供能量，但是对正常的生理功能很重要，比如：维生素、矿物质。

而可以提供能量的营养物质有三种，包括：碳水化合物、蛋白质和脂肪。每一克碳水化合物可以给我们提供4大卡的热量，每一克蛋白质9大卡的热量，每一克脂肪9大卡。

所有这些食物，会在我们的身体里经过一系列转换之后变成能量为我们所用。

减肥，其实是一场我们跟能量的交易。如果能量有剩余，身体就会将其转化为脂肪储存，脂肪组织就像一个内部加油站，储存着燃料储备。

为了减肥，你必须燃烧比你消耗的更多的卡路里或能量来消耗你的能量储备。

人体脂肪细胞有一个特点，会在幼儿期大量增殖，到青春期数量达到巅峰，此后数量几乎固定下来。因此，我们外观上的胖瘦实际上是由脂肪细胞的体积决定的。体积越大，视觉上也就越胖。

脂肪液滴的主要成分就是甘油三酯，所以我们脂肪细胞的体积大小取决于甘油三酯的储存量。

当脂肪供能时，脂肪组织中的甘油三酯就会被动员出来，在脂肪酶的催化下分解为甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸的成分被重新洗牌，利用它们的能量潜力，产生热量，水，二氧化碳和三磷酸腺苷(ATP)。

ATP在分子键中运输势能，水以汗水和尿液的形式离开我们的身体，二氧化碳以呼吸的形式被呼出体外。当脂肪细胞中的一些甘油和脂肪酸减少，脂肪细胞的体积就会变小，整个人从外形上就会变得纤瘦。

事实上，大多数与肥胖斗争的人都有一定程度的胰岛素和瘦素抵抗。

瘦素是一种帮助调节食欲的激素。当你的瘦素水平上升时，它会向你的身体发出你已经饱了的信号，促使你停止进食。

当你瘦素抵抗时，你会感受不到饱足，从而暴饮暴食。Richard Johnson博士的研究指出，精制糖(尤其是加工过的果糖)极易引起瘦素抵抗。

另外，大部分加工食品都添加了一些糖、油来让口味更好，从而提升它作为商品的销量。

除此之外，加工食品中的添加剂以及食用香精这些化学成分摄入过多之后，不会给我们身体带来任何的营养，同时还要消耗我们身体储存的为数不多的维生素跟矿物质，去帮助他们进行代谢。

所以在减肥的过程中，我们除了要关注热量控制之外，更需要去关注的是重要营养素的摄入，以及他们来源的形式究竟如何。

只有满足了身体对营养物质的需求，同时合理的控制热量，我们才能走上真正健康的减肥之路。

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