千层蛋糕的做法(千层蛋糕的做法和配方做法视频)

By 小雨带伞不

1、30克糖加入3个鸡蛋里搅拌均匀

2、先倒入150ml牛奶搅拌均匀

3、加入面粉50克和淀粉30克过筛

4、搅拌均匀后再倒入剩余的100ml牛奶

5、搅拌均匀无颗粒，加10克玉米油搅拌均匀

6、面糊倒入平底不粘锅，表面起大泡就好了，所有面糊做完晾凉备用

7、淡奶油分次加糖打发

8、打至成倒三角状态就打好了。

9、一层蛋皮

10、一层奶油

11、一共10层。还剩了3个蛋皮。本来要做木瓜千层，结果木瓜忘了放里了，最后只是千层蛋糕了

还有打奶油最好还是用电动打蛋器，5分钟就能完事。我的电动打蛋器的打蛋棒没找到，这么点奶油我手动用了差不多20分钟才打好，胳膊累的要抽筋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。