立冬当天吃什么食物(立冬当天吃什么食物南方)

今日立冬，“立者，始也，冬者，终也”，是万物收藏的时候。立冬既是秋天的谢幕，也是冬季的伊始。冬日寒冷，需要消耗体内大量的热量与营养，因此民间自古以来就流行“立冬补冬，嘴不空”的说法。

也就是说，要在立冬的时候摄入营养食物，以补充机体的消耗。大家若是不差钱，别忘多吃“立冬5宝”，吃好穿暖少生病，为到来的初冬打好基础。

1.红枣

俗话说“立冬吃枣，一年不老”，红枣中的营养成分十分丰富，而且价钱便宜，是立冬最适宜吃的一宝。红枣温补养气血，能为我们在寒冬提供不少能量，就连许多冬日独有的茶水和药膳中都以红枣为引。

虽然红枣吃法很多，但最受欢迎的还是枣制糕点。就比如七度方益颜糕，它将有名滋补的“五红汤”去繁从简，红枣、花生等食材均未改变，用低温烘焙取代高温蒸煮，食材中的养分更不易流失。

此外，七度方益颜糕还是低糖的木糖醇糕点，手作制糕更细腻，就连颜值也很高，初入口外皮酥软，细细咀嚼，枣泥与花生泥的鲜甜在口腔中融化，甜而不腻。

2.萝卜

一到冬天，许多人家里就会囤上一大堆萝卜。立冬的萝卜水灵灵的，而且耐寒性强，能储存很久。都说“冬天的萝卜赛人参”，无论是白萝卜还是胡萝卜，其中的食用价值都很高，水分含量更是高达90%，营养丰富，是当之无愧的“蔬中最有利者”。

萝卜生吃口感脆如梨，但却有些清凉，冷天生吃不太合适。可以在涮火锅的时候当做配菜，解解油腻；也能炖入肉汤，吃起来口感软糯；还可以制成腌菜，酸爽可口，十分开胃。多种做法，总有一款合您的胃口。

3.芝麻

冬日不要只吃精米精面，还需让身体摄入适量的五谷杂粮。芝麻便是杂粮的一种，也是“立冬5宝”之一，含有丰富的养分，经过炒制，不仅改善口感，就连其中的营养也更便于人体吸收。

若是把握不好火候，不妨尝尝七度方芝麻丸。它不含多余的成分，配料表中最多的就是黑芝麻，其次便是阿胶、桑葚等食材，滋补之效更胜一筹，口感也比单一食材更好吃。

七度方芝麻丸中的黑芝麻经过古法蒸晒与现代化杀菌技术，吃起来不仅细腻，而且卫生，小小一颗便可以为您补充足量营养，越嚼越香，绵润又不黏腻。

4.羊肉

众所周知，滋补的羊肉是最适合冬日吃的食物。立冬吃羊肉更是成为很多地区口耳相传的风俗之一。据说在立冬这天吃羊肉的习俗是从汉代开始的，人们认为吃羊肉喝羊汤，可以驱寒气，暖手脚，让我们整个冬天不怕冷。

当然，除常见的炖羊肉和涮羊肉外，我们还可以将它融入传统美食饺子之中。饺子也是许多北方朋友立冬会吃的美食，若是以羊肉为馅，白菜等为辅，制成饺子，味道一定又鲜又香，口感细腻有嚼劲儿，蘸着醋和香油，隔壁的小孩都馋哭了。

5.黑豆

豆类食物内含有丰富的营养，最能为人体填补冬日的消耗，补充营养。黑豆在豆类中的地位极高，它的营养价值更是其他豆类望尘莫及的。俗话说“补药一堆，不如黑豆一把”，立冬这天来一杯黑豆浆，营养又美味。

当然选择三川归黑豆浆粉还能助您节省时间，免去榨豆浆的烦恼。它将优质黑豆和新鲜黑米进行蒸煮、烘干、去腥、研磨等十几样工序，最终浓缩出粉质细腻的豆浆粉，满满的都是营养。

经过多次研磨，每一包三川归黑豆浆粉用热水泡开后，豆渣都很少。不含色素，豆浆呈自然的紫黑色，口感丝滑，带着淡淡的豆香味道，香甜又清爽。

小贴士：“细雨生寒未有霜”，转眼已立冬，大家需格外注重防寒保暖，若有条件，这“立冬5宝”可多吃，补充营养身体好，为入冬夯实基础。