面筋汤(面筋汤的做法和配料)

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每个人都有从小吃到大的美食，尤其是妈妈制作的，之前离开家的几年，很长时间都会想念妈妈做的美食，每次回到家老妈就会制作各种的美食给我吃，我最想念的还是老妈制作的一款面筋汤，回到家之后一次连喝两碗，真的太爱了，我还记得小时候老妈总是喜欢做面筋汤给我们喝，里面加入各种食材，多种口感，味道丰富，营养更是全面。

所以今天我们就来做这一款妈妈牌的面筋汤我认为在所有的汤品中，这道美食可算是一绝，因为里面加入了各种食材，边吃边喝的感觉真的非常过瘾，尤其是在吃饭的时候喝上一碗，压饿又管饱，每次喝面筋汤的时候，我连喝两碗连菜，面食都不吃了，直接两碗汤下肚，压饿又管饱，超级好喝，每次回家就能喝到老妈做的面筋汤，一次连喝两碗全家都喜欢。

这款面筋汤的制作方法非常的简单，也能快速上桌，无论是老人还是孩子都非常爱喝，因为这款面筋汤，总能给你一种独特的享受。里面的食材也可以根据自己的口味来添加，压饿管饱，营养美味，如果是家里有老人孩子的，可以试试这个做法哦，喝不够的面筋汤，每次回家老妈必做，最爱的美食，你也赶紧来品尝一下吧。

面筋汤。

食材：面粉，西红柿，豆皮，芹菜叶，食盐，胡椒粉。

第1步，我们先准备适量的面粉放进一大碗中，加入适量的清水搅拌成面絮状，然后下手揉成一个面团，面团揉好了之后先放在一旁，盖上保鲜膜松弛一会儿。

第2步，处理食材，准备一个西红柿，把西红柿切成碎丁状，然后再准备一个豆皮儿，切成丝状，芹菜叶切碎备用。

第3步，面团松弛好了之后，盆中加入适量的清水，然后下手揉搓面团，一定要不停地揉搓，揉搓得差不多之后，再放进清水里面再接着揉搓，最后就获得了一小块面筋。

第4步，锅中放入适量油，油热，加入葱花炒香，再加入西红柿丁，炒出西红柿的沙司。加入适量的生抽，胡椒粉，食盐，翻炒均匀之后接着加入切好的豆皮儿，然后把面筋水倒进去，盖上盖儿开始煮制就可以了。

第5步，锅中煮开了之后，我们把面筋一块一块的揪进去，稍微的搅动一下，防止粘锅。接着再倒入适量的鸡蛋液，充分地搅拌均匀，鸡蛋液熟了之后，这款面筋汤就制作好了。

这款面筋能用到的调料非常少，但是制作出来超级美味，每次回家老妈必做，而且我一次能连喝两碗，超级好喝。

面筋汤里面也可以加入适量的花生米等等。更有嚼头。喜欢喝汤的一定要试试这款面筋汤超美味。

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