蒜蓉粉丝娃娃菜(蒜蓉粉丝娃娃菜要蒸多久)

By duya2002

1、娃娃菜破成四瓣

2、焯水一分钟左右捞出控水备用

3、粉丝温水泡软

4、蒜切碎

5、锅中放适量油，将三分之二的蒜末炒至微黄，加入耗油和蒸油豉油炒香关火

6、再把剩下的三分之一蒜末放到一起，搅拌均匀盛出备用

7、粉丝垫底

8、摆上娃娃菜

9、浇上料汁

10、锅中烧水，水开后放入粉丝娃娃菜蒸五分钟

11、根据自己口味可以淋一点蒸鱼豉油，点坠一点葱丝，烧点热油淋到葱丝上即可

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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