冰粉粉(冰粉粉是什么东西)

春暖花开，大地回春，气温越来越高了，一碗养眼又开胃的冰粉粉成了餐桌的宠儿。收到新良易小焙的冰粉粉套装，赶紧地做起来。冰粉粉冲入开水自然凝固，切成块加入附带的配料，一碗令人垂涎的冰粉就做好啦，简单又美味。

主料：易小焙冰粉套装1套，水305克

配料：煮好的小汤圆、芋圆，桔子瓣适量

制作：

1. 所有材料准备好。

2. 把20克冰粉粉放入大碗内。

3. 305克水放入小锅内烧开。

4. 把开水倒入大碗中，搅拌至冰粉粉完全融化。

5. 室温自然冷却至凝固。

6. 取出冰粉套装中的红糖汁和果料。

7. 先用小刀把凝固的冰粉粉切块。

8. 倒入红糖汁。

9. 再放入果料。

10. 最后放入小汤圆、芋圆和桔子丁，拌匀即可。

关键：

1. 冰粉凝固过程中尽量不要晃动。

2. 做好的冰粉里面还可以放入京糕和其它的时令水果，还可以放入糍粑、醪糟，味道更丰富。