猪脚姜的做法(甜醋猪脚姜的做法)

更新时间:2023-03-02 07:28:40 阅读: 评论:0

这款美食,可是遍布广东的大街小巷,它就是猪脚姜。不只是在有孩子满月的时候,广东人才会烹饪这道美食,因为猪脚姜老少皆宜,它的功效起到美容,去风寒养颜润肤作用…

By 半岛冰茶

用料添丁甜醋 两瓶生姜 600g猪蹄 1000g鸡蛋 6个盐 适量做法步骤

1、准备好材料,猪蹄清洗干净、生姜剥皮备用

2、锅中放入适当的水,把猪脚放下锅加入料酒和生姜开火煮3分钟,血沫捞出来

3、锅中开火,倒入猪蹄炒干水分

4、把炒好的脚蹄放入砂锅中备用,

5、鸡蛋煮熟后剥去壳,生姜切片备用

6、干锅炒姜,稍微炒微微焦黄即可,再把姜倒入砂锅中

7、倒入添丁甜醋,大火煮开改中火

8、再把剥好壳的鸡蛋放入砂锅中,小火煲1个钟即可

9、出锅,是不是很诱人呐~

小贴士

温馨提示: 1、黄糖按个人口味而定,盐可加可不加 2、猪脚焖煮时间因每个人喜欢口感不一,喜欢q弹口感的不要煮太久, 3、猪脚和姜越泡越入味,想风味更浓厚,第二天食用更佳

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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本文发布于:2023-02-28 20:59:00,感谢您对本站的认可!

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标签:猪脚   做法
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