莲藕薏米排骨汤(莲藕薏米排骨汤的做法)

骨头薏米莲藕汤，去湿帮助消化。

食材与明细

莲藕1段

猪龙骨300克

薏米50克

姜1小块

盐适量

清水适量

难度简单

时间三刻钟

口味原味

工艺炖

莲藕薏米骨头汤的做法步骤

1.

所需材料，并将

莲藕

去皮切成小块，薏米洗净。

2.

上锅加入少许油，将骨头煎至干身微黄。（如果不能用明火烧的锅就要用炒锅哦）

3.

加入切好的莲藕一起拌炒一小会。

4.

放入姜，再滴入1小匙的生抽代替

味精

做调味。（不喜欢生抽可省略）

5.

加入适量的清水。

6.

再加入薏米。

7.

盖紧锅盖，用大火烧开后，转小火漫炖45分钟左右，打开锅盖，加入适合自己口味的盐煮开关火。

8.

成品。

温馨小提示

喜欢胡椒粉的话，可洒点一起食用。 本人的砂锅是可以用明火烧的，如果不能用明火烧的话，请用炒锅。 喜欢用鸡粉或味精之类的话，可随意下一点提味。本人做菜拒绝添加剂，所以没放鸡粉。只下一小匙的生抽调味。想要快点喝到汤的话，可用电高压锅来煮。