12种小动物馒头的做法(12种小动物馒头的做法图解)

更新时间:2023-03-02 06:14:57 阅读: 评论:0

12种小动物馒头的做法是?

主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml


辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。


小动物馒头的做法

1、菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。

2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。

3、胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。

4、加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。

5、紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。

6、加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。

7、150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。

8、面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。

9、用模具按型。

10、做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。

11、各种小动物造型。


12种小动物馒头的做法

动物馒头的做法如下:

需要提前准备食材包括:面粉500g。玫瑰花茶适量,芝麻适量。

1、面粉加入水,酵母,和面

2、揉面团

3、取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色

4、牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状

5、取一下快面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型

6、制作好的小猪和刺猬

7、然后放入蒸锅

8、蒸10分钟即可


小动物馒头的花样做法

材料:面粉500克、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5根、牛奶400毫升。
辅料:酵母10g、盐、鸡蛋1个、糖50g。
小动物馒头的做法
1.菠菜烫好后,用料理机打成汁。这不需要过滤。
2.加入100克面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
3.将胡萝卜切碎,倒入料理机中,加入适量牛奶,搅拌成汁。没有过滤。
4.加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母,揉成光滑的面团。温热发酵。
5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子捣碎。
6.加入面粉150克,酵母2克,盐少许,牛奶适量。根据干湿程度,边搅拌边加入牛奶。不要过度。揉成光滑的面团,发酵。
7.150克面粉,加入鸡蛋、牛奶、糖、少许盐和3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8.面团发酵后,将肉一个个揉匀排气,取其中一个擀成1.5cm左右厚的饼。
9.压模具。
10.做好形状,放入蒸笼,进行二次发酵。形状可以随意发挥。烧开后蒸10分钟。
11.各种小动物造型。

动物馒头的做法

教给大家一些花样馒头的做法,一锅里面全部都是各种小动物形状的馒头,看起来就像一个“动物园”。好了废话不多说,大家跟着大河君的讲解,一起来看看这些馒头到底是如何制作的吧?
花样馒头准备食材
面粉500克
水250克
酵母5克
白砂糖10克
红枣若干
红豆若干
花样馒头制作步骤

1. 首先我们把食材准备好,酵母用清水浸泡一下。

2. 然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会,大河君不详细介绍了。

3. 面团做好之后,就开始发酵,等到我们看到面团表面光滑的时候,就证明面团已经发好了。

4. 制作小刺猬馒头:我们首先取一些面,然后把面条揉成稍微一头尖的形状。

5. 这个时候,我们找到一个干净的剪刀,把小刺猬的刺给剪出来,每层刺之间不要顺着剪,要错开,这样剪出来比较好看。

6. 这样就剪好了,看上去是不是非常的可爱呢?而小刺猬的眼睛则是用红豆来代替,看上去非常的萌。

7. 制作小兔子馒头:小兔子馒头制作的时候和小刺猬一样,也是先把面条揉成一头尖的形状。

8. 然后我们就像给小刺猬剪刺一样,给小兔子剪出耳朵。

9. 两只耳朵剪好之后呢,我们可以用手把耳朵的部分向上拨一下,这样省得蒸的时候,耳朵和兔子的身体粘一块。

10. 兔子眼睛也是用红豆代替,看上去是不是非常的像啊?

11. 制作龙形馒头:这个时候我们准备一个大的面团,然后把面团准备做成一个长条状,头部粗,到尾部越来越细,然后摆出一个S形的形状。

12.我们先用剪刀剪出一个小片,就像刚刚剪兔子耳朵一样,然后我们再把这一片中间剪一刀,这样龙的犄角就出来了。

13. 在犄角的后面看我们再剪4个小犄角,这样看着更漂亮。

14. 我们的红豆又来了,把它当做眼睛按上去。不过这样看着是不是非常的单调呢?

15. 我们就像剪刺猬的刺一样,剪除一个个“龙鳞”,这样就非常漂亮了。

16. 为了更好看,我们准备一点面,剪出小爪子。

17. 这样看上去是不是更加的可爱呢?

18. 小花馍的做法:我们准备6个小面团。

19. 我们把面团搓成条,然后头尾相接,做成一个花的形状。

20. 在空隙间塞上红枣就好了。

21. 看上去是不是非常的有喜感啊?

22. 然后又做了另一锅小动物馒头,小鸭子,小蝴蝶馒头。小鸭子馒头就是两个椭圆形,用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴,直接插入头部的前端,再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。

23.这简直就是一锅动物园啊!

24. 蝴蝶馒头的做法:我们搓一个长条,然后从两头向中间卷。

25. 卷到中间贴着弯曲。

26. 用筷子夹一下,一定要缓慢的夹。

27. 用剪刀把连接的地方剪短。

28. 这样就成了。

29.而这样的黄金蝴蝶也很好做,和面的时候用两种面就行了。

怎么蒸小动物馒头

食材
主料面粉500g胡萝卜半根紫薯1个菠菜5棵牛奶400ml 辅料酵母10g盐适量鸡蛋1个白糖50g
步骤
小动物馒头的做法步骤11.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
小动物馒头的做法步骤22.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤33.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
小动物馒头的做法步骤44.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
小动物馒头的做法步骤55.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
小动物馒头的做法步骤66.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
小动物馒头的做法步骤77.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
小动物馒头的做法步骤88.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
小动物馒头的做法步骤99.用模具按型。
小动物馒头的做法步骤1010.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
小动物馒头的做法步骤1111.各种小动物造型,是不是很可爱!

简单小动物馒头的做法

1、准备好食材:面粉500g,酵母3g,温水适量,黑豆20颗,红豆若干。


2、发面:把干面粉放入盆中,加入3g酵母,适量的温水,搅拌均匀后,用专用的厚褥子盖上,放在太阳能晒到的地方发面。


3、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时,面就发了。我们把它拿出来,重新揉一下,再把它切成若干个小面团备用。

4、先来做一个小刺猬:把切好的小面团揉成椭圆形,用手捏出一个小嘴巴;再用剪刀检出一个个小刺,最后用黑豆做眼睛,小刺猬就做好了,步骤如图。2-4




5、再来做一只小猪:把小面团揉成圆形,再揉一个很小的鼻子,用两颗红豆做猪鼻子安在大圆形上面,猪鼻子就做好了;把两个很小的面团捏扁后做耳朵;再用两颗黑豆做眼睛,小猪就做好了。



6、接下来做一只小鸟:把面团揉成长条,从中间绕一下,头部捏出鸟嘴巴,再放两颗黑豆做眼睛,尾巴用勺子把按出几道印儿,小鸟就做好了。




7、把做好的小动物馒头用厚褥子盖上,再次放到有太阳或者暖和的地方,大概一个小时候,就可以放入蒸锅了。在蒸锅中蒸20分钟,馒头就熟了。注意:关火以后,2分钟后再把馒头取出即可。

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