黑枣的吃法(黑枣的吃法黑枣什么时候吃最好)

黑枣怎么吃最好

黑枣的吃法
　　提起“黑枣”，人们通常想到的都是黑色的枣子。不错，的确有一种颜色乌黑的枣子，是鲜枣经过特殊加工之后制成的，属于鲜枣的干制品，有“乌枣”之称。但我们这里说的“黑枣”，属柿树科、柿属，并非枣类。第一种黑枣大家都知道怎么吃，
　　一、黑枣醋
　　材料：黑枣1000g、陈年醋2000CC
　　做法：
　　1、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。
　　2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。
　　3、存入4个月后即可饮用。
　　小贴士：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
　　二、黑枣炖鸡
　　材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
　　做法：
　　1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
　　2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。
　　三、苹果黑枣排骨汤
　　材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
　　做法：
　　1、排骨剁小块;苹果洗净去皮，切小块备用。
　　2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
　　3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。

黑枣的吃法

黑枣的吃法有以下几种
黑枣黑豆兔肉汤

　　原料：兔肉200克、黑枣10个、黑豆30克、生姜2片

　　做法

　　材料清洗干净，武火煮沸后文火煲2小时。

　　功能

　　白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精、健脾养血，尤其适宜须发早白，精血亏虚者。

　　黑枣灵芝茶

　　原料：野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量

　　步骤

　　(1)黑枣、灵芝;

　　(2)黑枣去核，灵芝取半片

　　(3)把二种材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。

　　(4)焖泡好的灵芝水，倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用。

黑枣的吃法

一、黑枣醋
【材料】：黑枣1000g、陈年醋2000CC
【做法】：A、黑枣不用清洗，只要拣去杂质即可。B、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中，密封。C、存入4个月后即可饮用。
【食用】：也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和，加入适量的开水稀释饮用。
【功效】：这道饮品甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，建议睡前饮用最适合，补血又瘦身，经常饮用，还可抑制身材横着长。
1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;
2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等;
3.枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。
对于黑枣的吃法，我们是是通过用醋进行腌制食用的，并且这种食用的方法会对我们的身体起到补血的功效，能让我们的身体起到瘦身的效果，而且还能抗衰老，滋阴润肺的功效。
二、黑枣炖鸡
材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯
做法：
1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。
三、苹果黑枣排骨汤
材料：排骨120公克，苹果100公克，黑枣6个，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小块;苹果洗净去皮，切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量的水煮至滚沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，和作法1的苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。
3、电锅外锅加入2杯水，放入作法2的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。

黑枣的吃法做法大全

黑枣怎么吃好 黑枣的吃法
1、黑枣兔肉汤
黑枣与兔肉一起做汤很好吃，在制作时需要兔肉两百克，黑枣十克，黑豆三十克，另外还需要准备生姜两片。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水，煲制，烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好，取出以后就能食用，这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用。
2、黑枣灵芝茶
黑枣灵芝茶也有很喝，平时制作时需要灵芝一块，黑枣六到八粒，开水五百克，蜂蜜适量。把黑枣去核 ，灵芝切片，把它们一起放入到保温杯中，然后加入开水盖好盖子，焖制三小时以后，泡好以后取出加入蜂蜜调匀，直接饮就可以，这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力，也能延年益寿。
3、红糖黑枣姜茶
红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法，它十克生姜和十粒黑枣，八克红糖和适量的清水。把生姜和黑枣洗好以后切成片状，入锅加清水煮制，煮开以后加入红糖，再煮制五到十分钟，然后取出，降温以后直接饮用，能起到良好的补血作用。

黑枣的吃法及功效

　　黑枣，是传统补肾食品“黑五类”之一，有“营养仓库”之称。下面，我为大家分享黑枣的吃法及功效，快来看看吧!

　　黑枣怎么吃

　　黑枣焖翅根

　　主料：翅根 (一斤)、黑枣 (适量)。

　　辅料：葱(适量)、姜(适量)、蒜瓣(适量)、干辣椒(适量)。

　　做法

　　1、食材准备好，翅根和黑枣洗净备用，葱姜蒜辣椒洗净切好备用。

　　2、油锅烧热，放入切好的葱姜蒜辣椒翻炒至蒜瓣微黄，放入翅根，加适当的盐翻炒。

　　3、加适量的可乐将黑枣放入翻炒，加少许的白糖，生抽和红烧酱油，翻炒。

　　4、盖上煮5-8分钟，加适量的味精，用大火收汁，撒些葱绿即可。

　　黑枣炖桂圆

　　主料：黑木耳(适量)、桂圆(适量)、黑枣(适量)。

　　辅料：冰糖(适量)。

　　做法

　　1、先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。

　　2、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟。

　　3、接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。

　　黑枣糯米粥

　　主料：黑枣7个，糯米40克。

　　做法

　　1、黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时。

　　2、加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。

　　黑枣酒

　　材料：黑枣、冰糖、黄酒。

　　做法

　　1、将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内，向容器内加入冰糖，并倒入黄酒(或花雕酒)。

　　2、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。

　　黑枣的营养价值

　　富含VC，提高免疫力

　　黑枣富含维生素C，而维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了，VC和蛋白质结合就形成胶原蛋白，维持血管的弹性，维持皮肤的弹性，而且VC还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化!

　　保护心脏降血压

　　黑枣中的矿物质含量也非常丰富，其中钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。我们都知道长期摄入过多的盐会导致高血压的发生。

　　但是，依然很多人的饮食中盐是超标的，很难控制，所以，多吃一些含钾高的食物有助于健康，因为钾的'主要作用就是促使钠的排出，并且钾还具有软化血管的作用，因而可以降低血压的效果。

　　富含膳食纤维，缓解便秘

　　黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，可以预防便秘，而且，丰富的膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

　　降胆固醇

　　胆固醇是血脂的主要成分之一，胆固醇升高是引发心脑血管意外的祸端，黑枣富含果胶，而果胶具有很强的吸水性且难消化，可以阻止胆固醇与消化酶胆汁酸及肠黏膜的接触，同时束缚胆汁酸阻断胆固醇的吸收，进而使胆固醇降低。

　　养肾补肾

　　因为黑枣的营养价值很高，被誉为“营养仓库”，补肾就是补元气，一个人元气足，体质就相对更好，也会更健康。

　　富含黄色素，抗菌消炎

　　黑枣的颜色虽然为黑色，但是研究人员从中分离出的色素成分却是黄色素。而且黑枣中的黄色素作为是天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，研究还发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用;目前，对于黄色素的研究还是初级阶段，相信随着研究的深入，一定可以揭示出黄色素更有益于人体健康的功效。

黑枣怎么吃

黑枣加上红糖黑枣姜茶的吃法：

1.姜切片，黑枣冲冼

2.准备红糖

3.锅中煮沸水放入姜片、黑枣，小火煮20分钟；

4.放入适合自己甜味的红糖搅均。

扩展资料：

一、黑枣的营养价值

1.有抗菌的功效，大黑枣中的天然黄色素可以起到抗菌的作用。

2.还有降低血压的功效。黑枣是一种含有丰富的矿物质的食物，特别是它的钾元素非常的多。食用含钾元素高的食物，可以有效地控制血压和保持我们心脏的健康。

3.有预防牙龈萎缩和动脉硬化的功效。大黑枣还具有清除我们人体中的自由基抗氧化和可以提高我们的免疫力的功效。因为大黑枣，它含有非常丰富的维生素C。它还可以维护我们人体中的微小血管的功能。

4.有降低血糖和血脂的功效。为什么呢？因为大黑枣含有非常丰富的膳食纤维，而膳食纤维对我们人体的健康是非常重要的。食用含有丰富的膳食纤维的黑枣，可以帮助我们预防心血管疾病、糖尿病、癌症。除此之外，食用黑枣，还有润肠通便的功效。

二、黑枣的挑选方法

1.从大黑枣的形状来判断。品质好的黑枣，它的形状是比较圆整的，比较短但比较壮大的。而且它顶圆蒂方，皮面皱纹细浅。

2.从大黑枣的大小来判断。品质好的大黑枣，它一般都是比较大颗的，而且分布地较均匀的。

3.不要挑选那些有蛀虫的，破头的烂枣。这些坏掉的枣如果被我们吃进去了，会影响到我们的健康的哦。

4.从大黑枣的颜色来判断。品质好的大黑枣，它表皮的颜色是乌黑的而且会泛光的，黑里会泛出红色的光。

5.从大黑枣的大小来判断。品质好的大黑枣，它一般都是比较大颗的，而且分布地较均匀的。