麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料?
不好意思...麦当劳的配方是肯德基的最高机密..
难道你不知道?
麦当劳的厨房是不允许进入的,而他们煮鸡肉的配方都是由主公司调制好送去的,不信你问问去~
以KFC最火的香辣鸡腿汉堡为例(麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是一样的)
鸡腿肉用辣椒粉淹制后裹粉,放入炸炉炸制后备用
面包将包底和包顶分别放入烘包机加热后在包底用酱枪打酱,放上生菜,放上鸡肉,盖上包顶,呈递到品管(总配)处包装。 完成。
用料
主料
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鸡腿1个
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汉堡胚1个
辅料
奶酪
1片
生菜
1个
面包糠
30克
调料
花生油
1汤匙
番茄酱
10克
烤肉酱
2汤匙
黑胡椒
少许
沙拉酱
10克
红烧汁
1汤匙
配料:早餐奶酪片、生菜叶
调料:香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱
腌肉过程:
1.鸡腿一只清洗干净
2.腌肉调料准备好
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3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
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制作汉堡过程:
1.黑胡椒和沙拉酱准备好
2.奶酪和汉堡坯也拿出来备用
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3.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
4.两面都裹上面包糠
5.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
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6.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
7.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪
8.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
9.放上新鲜干净的生菜叶
10.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
11.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
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麦辣鸡腿堡可以换不辣的吗
麦当劳麦辣鸡腿汉堡多少元??????
一份套餐:一杯可乐,一份薯条,一个麦辣鸡腿汉堡总共十五元。单独一个10元。
早在公元前4世纪,汉堡一带已成为居民定居点。公元8世纪末到9世纪初,罗马帝国的查理曼大帝在这里修筑古堡设施,建立城镇,称为汉马堡。到12世纪后期,由于港口和工商业的发展,促进了城市的繁荣。
进入13世纪后,汉堡同英国、荷兰、挪威、西班牙,葡萄牙等国建立贸易往来,并先后同北德和北欧地区100多个港口城市组成对中古欧洲经济起过积极作用的自由贸易联盟——“汉撒同盟”,被称为“自由贸易市”。16世纪后期,汉堡是仅次于荷兰阿姆斯特丹的欧洲重要物资集散地。
地理环境:
汉堡汉萨自由市(德语:Freie und Hanstadt Hamburg)位于不莱梅东北部易北河岸,是德国北部一座美丽的港口城市,是德国第二大城市,仅次于柏林。在行政上,它是一个州,相当于中国的直辖市,与德国其他15个联邦州地位相同,面积755.3平方公里。
市中心有2个美丽的湖泊:Außenalster和Binnenalster,都汇入Alster河。西北面100千米处北海中的3个小岛也属于汉堡州: Neuwerk, Scharhörn 和Nigehörn。
地理坐标北纬53度33分、东经10度0分。面积755平方公里,人口173万,其中14%为外国人。汉堡是一座拥有1000多年历史的城市,是德国的古老城市之一。
咔滋脆鸡腿堡和麦辣鸡腿堡区别
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是怎么做的
麦辣鸡腿堡
原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。
烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。
烤鸡腿的做法 :
1、将鸡腿洗净,水分吸干;
2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头;
3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;
4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;
5、放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上;
6、烤箱预热200度,20分钟左右;
7、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。
想要在家做出麦辣鸡腿堡,应该提前准备些什么?
泡菜搭配肥牛和炸鸡腿肉的多充满足感,无法抵挡,肥牛是煎过得,而且恰到好处,保留了鲜嫩的口感,泡菜爽脆,酸辣中带着一丝甜味,爽辣多汁,再加上景丹的香辣酥脆炸鸡腿肉麦当劳的麦辣鸡腿堡是麦当劳最经典的一款汉堡,口味香辣,一口咬下去肉质鲜嫩多汁。汉堡中间夹的鸡腿肉,腌制12小时,十分好吃。
每次尝试新出的款都觉得平平无奇,小龙虾堡觉得酱料真心不好吃,大虾堡也很一般。烤鸡堡和烤翅个人都不喜欢,可能是因为口味差异吧。加了大菇的汉堡更是美味:牛排菇汁水特别足!酱汁也很美味,一口咬下去真的很幸福。相比之下牛肉有些干,但炭烤味道不减,它的大小已经远超麦当劳的巨无霸好吗?更别提味道诱人。
首先,肯德基最经典的一款汉堡就是田园脆鸡堡。这也是很多小伙伴的最爱。汉堡里有一块脆鸡排,然后一些沙拉酱,吃起来非常美味。汉堡中不会有辣酱,很适合不爱吃辣的人。以前它是早餐特供,现在已经下架。5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,
汉堡王的味道是真的好。像肯德基和麦当劳,在中国知名度之所以很高,除了味道好之外,就是广告打得好,找各种明星代言,而且还都是粉丝数非常多的。但是我们就很少看到有什么汉堡王的广告,汉堡王在中国很少打广告。我个人比较喜欢汉堡王的牛肉堡,肯德基、麦当劳、德克士汉堡千篇一律。主要就是材料各有不同。如果你喜欢吃汉堡肉饼更酥脆一点的肯德基、德克士很不错。要是想吃不是很硬的麦当劳好一点。
本文发布于:2023-02-28 20:55:00,感谢您对本站的认可!
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