芝士焗饭的做法(芝士焗饭的做法大全)

芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

　　焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品，近似固体，通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢？下面，我来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。

　　芝士焗饭的做法【1】

　　焗饭的材料

　　洋葱1/2颗，热狗50公克，红萝卜30公克，葱1根，白饭2碗，披萨专用起司100公克，蕃茄酱3大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙，面粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黄1颗，鲜奶5大匙，鲜奶油2大匙

　　 焗饭的做法

　　1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

　　2.)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。

　　3.)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

　　芝士焗饭的做法【2】

　　 焗饭的材料

　　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　　 焗饭的做法

　　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　　6、快稠的时候撒些胡椒粉，盛起。

　　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来，呵呵~~

　　芝士焗饭的做法【3】

　　 焗饭的材料

　　米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉

　　 焗饭的做法

　　1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　　2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)

　　3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

　　4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

　　芝士焗饭的做法【4】

　　 焗饭的材料

　　鸡蛋， 奶油， 葱花， 火腿， 胡萝卜， 洋葱， 火腿，芝士， 牛油，面粉

　　 焗饭的做法

　　1、2个蛋黄， 一杯奶油一起混合;

　　2、切碎葱花， 洋葱， 火腿， 胡萝卜， 和大约半杯的芝士与(1)混合好;

　　3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物， 用米饭铺薄薄一层， 把(2)铺一层， 以此类推;

　　4、最后在顶部撒芝士 ，和芝士碎，烤箱350华氏烤30分钟。

　　芝士焗饭的做法【5】

　　 焗饭的材料

　　炒饭材料：25㏄，叉烧50公克，蛋1个，白饭200公克，葱花20公克，焗烤材料：40公克，冷冻青红蔬菜50公克，洋葱20公克，蒜头2颗，蘑菇30公克，花枝40公克，虾仁30公克，淡菜2个，无盐奶油1大匙，面粉30公克，鸡高汤200㏄，炒饭调味料：1/8茶匙，鸡粉1/8茶匙，焗饭调味料：1/4茶匙

　　 焗饭的做法

　　1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

　　2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后，接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅，装入烤皿中备用。

　　3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。

　　4.花枝洗净后切成圈状，和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入冷水中备用。

　　5.取锅，放入无盐奶油融解后，先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后，接着放入面粉略炒后加入鸡高汤，拌匀煮开后加入调味料，再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。

　　6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上，撒上起司丝，再将烤皿放置于烤盘上，另在烤盘上加入半碗水，并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金黄色即可。

　　芝士焗饭的做法【6】

　　 焗饭的材料

　　米2杯，蒜大半个，洋葱1只，胡萝卜1根，玉米粒适量，豌豆适量，起司，牛油1匙，红烧鸡肉粒，水，盐，胡椒粉，柴鱼粉

　　 焗饭的做法

　　1.先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末.

　　2.红烧鸡肉切粒，(这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).

　　3.米淘洗干净后控干水分待用。

　　4.炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油.

　　5.加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。

　　6.第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味。

　　7.味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀.

　　8.起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒)，再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。

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芝士焗饭怎么做

芝士焗饭怎么做

　　芝士焗饭怎么做，对于芝士爱好者来说，不管芝士跟什么食材搭配，都会诞生出好吃的料理，就连普通的米饭加上芝士都会让人欲罢不能，而这就是芝士焗饭的独有魅力，下面时间教大家怎么做芝士焗饭。

　　芝士焗饭怎么做1

　　 芝士焗饭的用料

　　米饭 1碗

　　马苏里拉芝士 30g

　　鸡蛋 2个

　　玉米粒 3g

　　胡萝卜丁 3g

　　豌豆 3g

　　盐 依个人口味

　　生抽 1小勺

　　黑芝麻 2g

　　 芝士焗饭的.做法

　　步骤1、准备食材。

　　步骤2、鸡蛋敲碗里，用筷子打散。

　　步骤3、起油锅，倒入打散的蛋液，小火煎鸡蛋饼，再用铲子铲碎，盛出备用。

　　步骤4、将玉米粒，胡萝卜丁，豌豆焯水，水烧开，下入煮2分钟，捞出淋干水分。

　　步骤5、米饭中加入一小勺生抽，拌均匀。

　　步骤6、锅中加入少许食用油，倒入米饭，小火翻炒。

　　步骤7、加入焯水的彩蔬翻炒均匀。

　　步骤8、按个人口味加入盐。

　　步骤9、再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

　　步骤10、盛出装入烤碗中。(一定要耐高温的器具)

　　步骤11、均匀的撒上马苏里拉芝士，再撒上黑芝麻。

　　步骤12、将烤碗入东菱烤箱中层。

　　步骤13、上管190°，下管185°烤10-15分钟。(时间及温度仅供参考)

　　步骤14、香喷喷的芝士焗饭出炉。

　　步骤15、简单快手，搭配一碗汤，营养又美味。

　　 芝士焗饭的烹饪技巧

　　食材的量可以根据个人胃口增减。烤箱的温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。

　　芝士焗饭怎么做2

　　 焗饭的用料

　　米饭 一碗

　　土豆 40克

　　番茄 50克

　　鸡胸肉 200克

　　香菇 两朵

　　芝士 适量

　　黄油 30克

　　蚝油 一勺

　　黄酒 一勺

　　盐 适量

　　 焗饭的做法

　　步骤1、鸡胸肉切成小丁放入一勺黄油和一勺蚝油抓匀！

　　步骤2、土豆切丁清水冲洗一下，番茄切丁，香菇切片！

　　步骤3、米饭用冷饭比较好，比如晚上多煮点，第二天早上就可以得到颗粒分明的冷饭！

　　步骤4、黄油放锅里化开！

　　步骤5、倒入香菇炒出香味！

　　步骤6、鸡胸肉倒进锅里继续翻炒！

　　步骤7、鸡胸肉变色后把土豆倒进锅里翻炒几下！

　　步骤8、西红柿倒进锅里继续翻炒！

　　步骤9、然后倒适量清水在锅里煮五分钟左右！

　　步骤10、煮出这样浓浓的汤汁来，撒点盐拌匀关火出锅！

　　步骤11、冷饭装入烤碗里！

　　步骤12、把炒好的时蔬放在冷饭上面！

　　步骤13、铺上满满的芝士！

　　步骤14、送进烤箱160度烤20分钟即可！

　　步骤15、金黄色的芝士，特别香！

　　步骤16、拉丝效果也不错！

　　 焗饭的烹饪技巧

　　1、如果不喜欢黄油的话可以换成植物油，我觉得黄油比较香！2、蔬菜也可以换成自己喜欢的，比如西蓝花，豌豆，洋葱，玉米之类的！

怎样做芝士焗饭

芝士焗饭的用料

米饭2碗 鸡蛋1个

马苏里拉芝士200克 胡萝卜适量

盐适量 熟荸荠5个

油菜适量

芝士焗饭的做法

步骤1

糙米饭蒸熟。胡萝卜洗净切丁，油菜洗净切丝，荸荠煮熟去皮，切丁。（荸荠的作用是增加清脆的口感），鸡蛋去壳打散。

步骤2

热油锅，倒入鸡蛋，炒散，加胡萝卜丁，油菜丝，加盐，盐要多一点，因为芝士发甜，没有咸味会腻。炒匀后加入荸荠丁，略炒，加米饭炒匀。

步骤3

米饭盛出，用勺子底按平。

步骤4

铺满马苏里拉芝士碎，一定要铺均匀，不要把冻成大块的芝士直接放在米饭上，待会儿你会看到我这样的错误案例。

步骤5

烤箱上下火180度，七分钟。芝士没摆平的错误案例—中间出现了富士山包。

步骤6

虽然拔丝很多，但是透露空隙可以看到还有些芝士没有熔化。

步骤7

接着修正。 再次铺平芝士后，200度3分钟，偏上层。出来之后就是这样的哇(ღ˘⌣˘ღ)很诱人吧。

步骤8

成品图，拉丝效果出很好。 总结要点：芝士要铺平，温度200度7分钟，中高层。

芝士焗饭的家常做法

前言
家里每次烧饭都剩好多饭，第二天都是倒掉，真的很浪费，男友一直喜欢吃炒饭，一直以来很瘦，所以给他吃点高蛋白高热量的食物，所以就做了这个芝士焗饭
材料
主料：米饭一碗、芝士一小块、鸡蛋一个、午餐肉5片、胡萝卜半个；
辅料：白糖一勺、盐半勺、鸡精一勺
芝士焗饭
1
准备好材料
2
将午餐肉和胡萝卜切丁，芝士切丝
3
将鸡蛋打散与米饭混合搅拌均匀
4
热锅放油预热
5
胡萝卜和午餐肉丁炒香
6
放入搅拌好的米饭
7
反复翻炒均匀
用铲子搅动米饭
让米饭粒粒分明
8
放入糖
盐继续翻炒
9
最后放入鸡精出锅
10
撒上切好的芝士
11
烤箱预热
200度烤15分钟
12
享用吧！

电饭煲芝士焗饭的做法

　　芝士焗饭美味可口，吃过后都难以忘记那种味道，其实，没有烤箱，在家也可以用电饭煲做芝士焗饭的哦！下面就由我来为大家带来电饭煲芝士焗饭的做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！

　　电饭煲芝士焗饭第一种做法

　　原料：米饭，黄瓜，洋葱，香肠

　　配料：马苏里拉奶酪

　　做法：把黄瓜去皮洗干净，再切丁，香肠切丁，洋葱洗干净切丁，把米饭放入电饭锅里，倒入黄瓜、洋葱和香肠拌匀，再放入马苏里拉奶酪，然后盖上盖子，按下煮饭键，煮十五分钟，待跳键后，再焗几分钟即可，美味的'电饭煲芝士焗饭就做好了。

　　电饭煲芝士焗饭第二种做法

　　原料：米，腊肠，叉烧，香芹

　　配料：奶酪，色拉油，麻油，生抽，料酒，鱼露

　　做法：把米洗干净放入电饭锅里煮，把叉烧和叉烧切片，香芹切丁，待饭煮至差不多水干时，放入腊肠和叉烧煮跳档，然后打开盖子，放入香芹、生抽、料酒、色拉油、鱼露和麻油拌匀，再铺上一层奶酪，然后盖好盖子，保温焗十五分钟即可，美味的电饭煲芝士焗饭就搞定了。

没有烤箱怎么做芝士饭

没有烤箱可以用电饭锅做芝士饭，具体做法如下：

准备材料

冷饭：1份、胡萝卜：1个、鸡蛋：4个、虾：适量、芝士：适量、香葱：适量。

1、鸡蛋将蛋黄分离出来，然后和米饭拌至在一起。

2、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。

3、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起，与胡萝卜丁炒至出香。

4、再将拌好的米饭加入，加适量细盐炒至饭粒松散。

5、再将炒好的饭回电饭锅，加入焯好的虾仁及芝士，选择烤蛋糕功能，烤制20分钟即可。

6、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了。