苹果派怎么做(苹果派怎么做空气炸锅)

苹果派怎么做

苹果派的做法步骤：

主料：低筋面粉250克、苹果3只。

辅料：无盐黄油130克、绵白糖50克、鸡蛋1只、白砂糖30克、柠檬汁1汤匙。

1、先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。

2、筛入低筋面粉。

3、筛入绵白糖并搅拌均匀。

4、搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。

5、冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。

6、将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大。

7、加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合。

8、搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软。

9、加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用。

10、苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度。

11、将其覆盖在模具上，边缘弄整齐。

12、派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀。

13、将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上。

14、最后涂上蛋液，进行烘烤。

15、根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟。

苹果派最简单的做法是怎样的？

苹果派最简单的做法操作方法如下：

主要用料：1个苹果，少许馄饨炖皮

配饰：适量糖、色拉油、水、淀粉

1、把苹果洗净去皮，切成小块

2、把锅里的油烧热，放进糖，然后放进苹果块里炒

3、煎的时候，放少量的水，然后把水翻炒，使苹果变软变稠，再加入少许水淀粉勾汁

4、做好油炸馅料

5、待凉后，用馄饨皮包裹，用蛋黄液涂刷表面

6、放入预热好的烤箱中间一层，上下加热180度，烤15分钟左右（中间翻面，烤金脆）

7、这样苹果派就做好了

谁知道简单做苹果派应该怎样做？

怎么做苹果派简单 苹果派的简单做法
1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量
2、将苹果去皮切丁；
3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；
4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；
5、准备酥皮(买现成的)，盘涮一层食用油；
6、将酥皮铺入派盘，将煮好的苹果酱放入派盘里；
7、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画；
8、将做好的苹果派放入烤箱，将烤箱的温度开到450F(相当于220°)；
9、准备蛋黄，当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

苹果派怎么做

苹果派怎么做

　　你想知道苹果派怎么做吗？生活中我们有空闲时间的时候都会考虑做一些点心来吃，苹果派就是不二之选，苹果派我们在麦当劳就经常吃，那么自己在家怎么做呢？下面跟我一起来看看苹果派怎么做吧

　　苹果派怎么做1

　　低筋面粉和高筋面粉混合，加盐过筛，放黄油，压成团冷藏半个小时，苹果切成块，锅中放黄油加热，加苹果和白糖，加热至苹果变色，加朗姆酒和肉桂粉关火，倒面包屑拌匀，面团擀成派皮，冷藏10分钟，派皮放派盘上。，苹果馅铺上去，交错做成网状，刷一层全蛋液烤好，杏桃果酱加水，刷在派皮上。

　　 苹果派怎么烤

　　主料:

　　低筋面粉75克，高筋面粉75克，苹果450克

　　辅料:

　　面包屑40克，鸡蛋1个

　　调料：

　　食盐1小匙，黄油130克，水75克，白糖50克，朗姆酒20毫升，肉桂粉1/4小匙，果酱少许

　　 苹果派的做法

　　1、把低筋面粉和高筋面粉混合在一起，加上少许盐过筛到案板上，放上黄油;

　　2、将黄油和面粉混合，倒入少许冷水，将黄油面粉混合均匀，按压成团，然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏半个小时左右;

　　3、苹果去皮去核，然后切成小块;

　　4、锅中放入黄油，大火加热到变成褐色，加入苹果和白糖，继续加热;

　　5、加热至苹果成褐色时，加入朗姆酒，等酒精蒸发水份减少时，加入肉桂粉，然后关火，将面包屑倒进去，拌匀放凉，苹果馅做好了;

　　6、将面团取出来，放在案板上擀开，上下各向中间对折一次，再擀开，再对折，擀成3mm厚的派皮，放冰箱冷藏10分钟;

　　7、取出派皮，放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就做好了;

　　8、将苹果馅铺上去，将其他多余的派皮裁成小条，交错放在派的表面，做成网状;

　　9、派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟，后降至180度再烤20分钟;

　　10、杏桃果酱2大勺加1勺水，拌匀,加热至粘稠，刷在烤好出炉的派皮上即可。

　　 小贴士：

　　1、加入面包屑的目的是为了吸掉苹果馅中多余的水份，蛋糕屑也可以用。

　　2、做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。

　　苹果派怎么做2

　　 电饼铛苹果派的做法、来看看挺简单的！

　　 准备材料：

　　黄油、面粉、糖10g、清水、苹果

　　 做法步骤：

　　1、准备好各种材料，首先，将黄油放在室温中软化，软化好后加入面粉。

　　2、在面粉中加入糖10g，用手将黄油面粉抓成一个一个的小豆豆。

　　3、加入45g的清水，揉成面团，将面团放入冰箱冷藏一个小时备用。

　　4、将两个苹果洗净去皮、去核，切成一小块一小块的.。

　　5、在平底锅中加入10g黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒，一会会有水分析出。

　　6、有水分析出后加入稀释好的淀粉，再加入1.2g的盐进行翻炒，在加入肉桂粉进行翻炒，待黏糊后将苹果馅料呈出，放凉待用。

　　7、将面团擀成饼皮，放在派盘中，加入放凉的苹果馅料，包起来。

　　8、将剩下的面团擀成饼皮切成条，交叉的盖在派上，去除多余的部分。

　　9、在派的表面刷上蛋液，放在预热好的烤箱中200度烤15分钟，然后改成170度烤25分钟就可以了。

　　10、最后，苹果派制作完成，问题解决。

苹果派怎么做好吃呢？

苹果派制作起来并不难，首先我们需要把黄油软化一下，之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起，用手进行揉搓，等到搓揉均匀，而且混合好面粉之后，这时候我们倒入水，然后揉成面团，需要放上大概十五分钟的时间，这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用，把蜂蜜和白糖一起放到锅中，开小火制作成糖浆，我们把苹果片放入锅中，烫煮一会儿，等到变软之后就可以了，否则如果苹果片太硬，这时候反而没有办法卷起来，制作成薄片，把苹果切成长条之后，需要排列整齐，而且这时候派皮需要折叠好，等到全部的派皮边折叠好之后，放到烤箱中，烘烤大概半个小时就可以吃了。

苹果派的营养价值
苹果派的营养价值还是很丰富的，首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中，其中是含有大量的糖分，其中还有各种微量元素的存在，尤其是锌、钙、磷、铁等微量元素都是我们很需要的，而且其中还有维生素的存在，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C的量特别丰富，再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果，而且也是我们人体很容易被消化和吸收的，同时通过吃苹果派，可以发挥出增进记忆、提高智力的功效，对我们大脑健康有很大帮助。
苹果派中的锌元素很丰富，这是我们人体中很需要的微量元素，也是很重要的一种酶，这是我们人体很重要的组成部分，也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说，是可以帮助我们人体产生抗体的，还可以提高人体免疫力，所以很适合我们在平时吃。
苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富，其中的蛋白质很丰富，而且还有微量元素的存在，而且还有钙、铁等微量元素，都是人体很需要的。

苹果派该怎么做

　　一提起苹果派，大家一定想到许多经典美剧场景。每次看到里面的主妇端出烤好的苹果派，隔着屏幕都能闻到香味的感觉。下面是我为大家整理的苹果派该怎么做，希望对大家有帮助。

　　苹果派该怎么做 1

　　苹果派馅料

　　菜谱简介

　　"M"字头的苹果派很好吃，自家做的也不赖，孩子说和“M”一样味道。

　　材料

　　红苹果果肉切小丁200g，牛油60g，糖170g，兰姆酒2汤匙，苹果醋1汤匙，肉桂粉1/2茶匙，粟粉1汤匙加50ml水拌匀备用

　　做法

　　1、锅里放入牛油和糖煮至微黄，倒入苹果丁拌炒均匀。

　　2、加入兰姆酒、苹果醋和肉桂粉煮沸后，盖起盖子用小火煮至果肉半透明。

　　3、加入粟粉水开大火煮至浓稠即可。

　　小诀窍

　　～要和“M”一样味道就一定要加肉桂粉。

　　～苹果有不同的酸甜度，所以糖和醋要适量调整。

　　～苹果丁煮至半透明状即可，太软就失去口感了。

　　好看好吃的苹果玫瑰派

　　材料

　　红苹果(小的就2粒，大的就1粒),柠檬(半粒),现成派皮(也可以自制),牛油(140克),白糖(适量),肉桂粉(适量)

　　*不喜欢肉桂粉的可以略过

　　做法

　　1.苹果切成薄片，柠檬取汁，然后2样一起浸在煮沸的热水里直到苹果软化为止

　　(这个步骤绝对不可以省略，因为如果苹果片不够软的话，那么在卷派皮的时候，就会裂开，不会成形了)

　　2.用感面棍滚派皮直到变成较大较薄的皮

　　3.之后，再把滚好的派皮均匀切成长12cm款2cm的条状(不一定要跟着我的尺寸，不过也不可以差距太多)

　　4.牛油隔水融化。再用刷子均匀擦在容器里(我用的是muffintin也就是烘杯子蛋糕的模具)

　　5.取出软化的苹果片备用。

　　6.混合并调匀白糖和肉桂粉

　　7.取一条切好的派皮，再均匀刷上牛油。

　　8.在派皮的`0.5cm(宽)处,也就是派皮的中间开始排列苹果片(排列苹果片时要把每一片都彼此重叠)

　　9.之后再撒上白糖和肉桂粉再卷上就成玫瑰花形了!

　　10.再把卷好的苹果玫瑰花放进容器里，180度C，45分钟烤至金黄

　　苹果馅面包

　　菜谱简介

　　【苹果馅面包的简介】这款苹果馅面包想到的别致，如果你想做给孩子们吃，是再好不过的选择了。下面中国吃网菜谱大全教你怎么做苹果馅面包。【苹果馅面包饮食宜忌】面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。血脂、血糖偏高，则不适合吃甜面包、精面面包或高脂面包。

　　材料

　　主料：高筋面粉、低筋面粉、苹果

　　辅料：酵母(干)、牛奶、红曲粉、柠檬汁、土鸡蛋

　　调料：白砂糖、食盐、黄油

　　做法

　　1、牛奶、高粉、低粉、糖、盐、酵母分别加入面包机桶，揉成面团后一分为二，一半加入15g黄油继续机揉，一半加入红曲粉及黄油手揉。揉完后分别发酵至两倍大，拿出后排气备用。然后将一个苹果洗净。

　　2、将苹果去皮，苹果切成小丁，将切好的苹果放在锅子中，加入糖和柠檬汁。

　　3、开小火熬，熬制过程中不断翻炒。刚开始会出现一些水分，不用管，继续翻炒，不久之后水就收，苹果变得黏黏的。当颜色越来越黄，黏度增加时即可熄火，盛出放凉备用。

　　4、取10g白面团，15g红面团。将两团面条搓成长条合并在一起，用擀面杖擀成圆形的薄皮。

　　5、放上适量馅料（不宜过多），收口，尽量一半红一般白。放入麦芬杯（选择比面团稍大一些的麦芬杯，给面团发酵的空间）。

　　6、将麦芬杯装入酸奶机发酵，发酵至两倍左右取出。

　　7、把牙签剪成几段，插在面团中间做苹果的梗，在面团表面涂上蛋液，粘上杏仁片充当叶子。

　　8、放入烤箱，中层，上下火190°烤15分钟。完成。

　　小诀窍

　　为避免过于上色，烘烤时在上层添加烤盘并附上锡纸。

　　苹果红薯派

　　材料

　　低筋面粉100克，烤地瓜一个，苹果，黄油40克，糖10克，水适量

　　做法

　　1.黄油软化后，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了

　　2.我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4：1配制的，第一个图是黄油，糖和玉米淀粉）

　　3.面粉里加水，揉成团后，加保鲜膜松弛15分钟

　　4.把松弛好的面团擀成薄片，再盖在派盘上，用叉子扎孔

　　5.用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密

　　6.用擀面杖在派盘上滚过，多余的面片我刚好放了四个菊花模

　　7.烤熟的地瓜放入保鲜袋，用擀面杖压成泥

　　8.如果地瓜泥较湿，可以放锅里炒一下，太干的话可以加点水。）

　　9.把地瓜泥放入派盘里，抹平

　　10.苹果洗净切薄片，放淡盐水中防氧化，一片片摆在薯泥上

　　11.预热烤箱，180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。（表面装饰：糖，水（比例1:1）

　　苹果派该怎么做 2

　　用料

　　苹果1个吐司1片鸡蛋1个白砂糖8克玉米淀粉适量

　　做法步骤

　　1、准备好食材。

　　2、苹果切小块，玉米淀粉和糖倒入少量水搅拌均匀。

　　3、锅里放入少量油，倒入苹果翻炒2-3分钟。

　　4、将玉米淀粉水倒入锅中，熬煮至收汁。

　　5、将吐司切去边边。

　　6、将鸡蛋打散，涂抹在吐司四周，将苹果酱铺到吐司一边上。

　　7、吐司折叠对齐合上，用叉子在边上压一下，在中间斜切两刀。

　　8、将吐司浸入蛋液，放到烤盘上，烤箱180度，上下火烤制15分钟就好了。

　　9、烤熟的苹果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。

　　小贴士：用同样的方法，也可以制作樱桃派，同样香甜可口。