通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉亦称通心面,是意大利名点,在国外已是极普通的面制品之一,含有丰富的营养元素如油脂蛋白,碳水化合物,维生素,无机盐等等,平时吃通心粉可以补充营养,强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养,是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬,很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水,烧开后加入适量盐和油,加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中,搅拌,盖上盖子,煮上9至10分钟。
3.关火,盖着盖子,焖上7分钟左右。
4.捞出来,沥干水分,用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉:
材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法:
1.通心粉加水加油加盐煮熟;
2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;
3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可
中式通心粉:
主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺
做法:
1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法:
1.油锅烧热,肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒,加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水,汤汁比较丰富,再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里,搅拌均匀翻炒,可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色,调调咸淡就可以出锅啦!
意大利通心粉的做法
材料:通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行,只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司,若喜欢起司牵丝的口感,可以多加一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉好吃又简单的做法如下:
食材:通心粉200G、包菜100G、梅干菜50G、蒜3颗、干辣椒2个、姜2片。
1、将通心粉放入沸水中煮5分钟,然后捞出粉放入清水中泡洗一下过滤掉淀粉。
2、准备好配菜,切成小条状以便更好的入味,然后把鸡蛋搅碎。
3、锅中放油翻炒配菜。
4、待配菜翻炒变色变软后放入煮过的空心粉一起翻炒。
5、加入盐,少许酱油,喜欢口味重点的可以加一些老干妈助味。稍微翻炒后就可以出锅啦。
通心粉怎么做
导语:吃货们知道怎么做好吃的`通心粉吗,以下是我推荐的做法,赶紧学习起来吧。
通心粉怎么做
一、通心粉蔬菜沙拉
材料:通心粉,西兰花,圣女果,黄瓜,沙拉酱
做法:
1、准备好通心粉,量不必太多。
2、用点凉水的方式,将通心粉煮熟。
3、用凉白开水浸泡。
4、准备好西兰花、圣女果、秋黄瓜。
5、西兰花焯水。
6、圣女果切成两半,黄瓜我用饼干模具压过之后,切成花型薄片。
7、加上沙拉酱,拌匀即可。
二、香椿拌通心粉
食材:香椿、通心粉、红尖椒;
做法:
1、香椿择去老梗,洗净,在放了盐的沸水中焯烫至变色,捞出,过凉,攥干水份;剁成碎末;
2、红尖椒去蒂洗净,切细圈;
3、香椿碎、红椒圈混合,加盐、生抽、芝麻油搅拌均匀,静置入味;
4、烧开一锅水,加盐,倒入适量的通心粉,水再次烧开后,再煮七八分钟,至通心粉完全变软;捞出,沥干水份;
5、香椿酱、通心粉混合,搅拌均匀,即可开吃。
通心粉怎样做好吃
生活中大家煮通心粉时,应该先把锅中的水烧开,再把通心粉放到锅中的沸水中煮至,而且在它再次沸腾以后,要加入凉水,再次沸腾,还要再次加入凉水,直到锅中的通心粉煮熟煮透,才能取出,滤干水分,煮好以后的通心粉可以根据自己的需要去具体烹调。
黑胡椒通心粉
1、在制作通心粉时,需要准备通心粉适量,黄瓜一根,胡萝卜一个,还要准备一根火腿和适量的食用盐和黑胡椒以及橄榄油。把准备好的通心粉入锅,提前煮好,放在盘中备用。
2、把准备好的黄瓜和胡萝卜洗净,与香肠一起全部切成丁状,在炒锅中放橄榄油,加热以后,把胡萝卜和黄瓜以及香肠全部入锅炒制,炒匀以后放入通心粉一起炒,最后加入食用盐和黑胡椒调味就可以。
茄汁通心粉
1、制作茄汁通心粉时,需要准备通心粉250克,番茄一个,番茄酱30克,洋葱一个,虾仁十个,食用油和盐各适量。把通心粉入锅,煮熟以后取出沥干水分备用。
2、把番茄去皮以后,切成小丁,洋葱也切成小丁,,虾仁洗净以后切成块状,在锅中放油加热以后放洋葱丁炒香,随后放入番茄和虾鱼块翻炒,再加入少量番茄酱和食用盐,炒匀以后直接出锅就是色香味俱全的茄汁通心粉。
家常水煮通心粉怎么做
需要提前准备好的材料包括:通心粉 150克、培根 3片、鸡蛋 3只、生菜 100克、橄榄油 15ML、牛肉粉 8克、食盐 3克。
1、准备材料:通心粉、生菜、培根和鸡蛋。
2、煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉,煮8分钟。
3、在煮通心粉的过程中,煎鸡蛋和培根片。
4、将煮好的通心粉用凉水冲一下。
5、煮锅再次注入清水,煮沸后加入牛肉粉,通心粉。
6、同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜,煮沸后。
7、盛出完成。
通心粉应该怎么做
蔬菜通心粉
配 料:
1磅小南瓜水平剖开两半、1磅茄子切成3/4英尺的片、1茶匙橄榄油、2枚西红柿各切成两半、2茶匙碎香葱、1茶匙白醋、盐和胡椒各1茶匙、1磅细管状通心粉、2茶匙无盐黄油、1/3杯碎巴马干酪
。
做 法:
1、将茄子、南瓜放入碗中,加入1/2大茶匙橄榄油。将剩余的油抹在西红柿上。将茄子、南瓜、西红柿放入锅中烧8至10分钟,翻动一次,直至全部变软后关火。
2、将茄子和南瓜放入碗中,西红柿切成块后同样放入。将香葱、白醋、盐和胡椒放入做好的蔬菜中。
3、按照包装袋后说明将通心粉做熟,滤干。将通心粉放入大碗中,加入黄油和1/4杯的水。最后,将做好的配料和干酷浇在通心粉上即可。
番茄肉末通心粉
作法:酱料-半个洋葱,切碎,用二汤匙油炒一下,放入半个切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉变色,再将足够番茄倒入,加锅盖煮滚,熄火。
通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮烂一些,浇上煮好的肉酱即可。
通心粉沙拉
作法:
通心粉
3/4
杯煮熟,并放置十分钟待凉。
鸡胸肉用水煮熟後,取出并加葱、姜、酒调味。
胡萝卜切丁,放水中煮熟、取出。
蛋二个煮熟、取出、切丁。
将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底,把拌过的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。
调味料:沙拉酱适量,盐、黑胡椒少量,糖二匙。
P.S.
也可在沙拉上洒上乳酪屑。
通心粉色拉
原材料:
通心粉一杯,
鸡胸肉200克,
乳酪1~2片,
胡萝卜200克,
豌豆仁一罐,
金华火腿丁一杯。
热水四杯,
葱、姜、绍酒少许;
(A)色拉酱两包,精盐一匙,白糖两匙,黑胡椒粉一大匙;
(B)鸡蛋两个,水一杯半,精盐少许。
具体做法:
①通心粉用大碗装盛,倒入热水,加盖。
②鸡胸肉用小碗装盛,加入少许葱、姜、绍酒,覆上微波薄膜。
③胡萝卜切丁,用中碗装盛,覆上微波薄膜。
④调料(B)覆上微波薄膜(蛋煮熟后去壳切丁)。
⑤以上四项材料一起前后上下地放入炉内,用高火煮21分钟至熟。
⑥通心粉煮熟后,需静置10分钟。
⑦煮好的材料加入火腿丁及调料(A)后混合均匀。取一盘子,用生菜垫底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑即可。