参加酒会要注意那些礼节？
1、参加宴会时，衣帽整洁（如有要求，按规定穿礼服）并按时到达，不迟到，不早退，都表示对主人的尊重，也是十分重要的礼节。
2、坐姿要端正，不要将臂肘放在桌子上，不可以手托腮或两手交叉放在脑后；两脚自然垂直放在本人座位下，不要将脚伸到别人座位处，不要两腿不停地抖动；不要玩弄桌上的餐具和酒具，不要用餐巾或纸巾擦拭餐具。
3、吃东西不要发出声音；如果汤或菜太热，要等晾凉再吃，不要用嘴吹，更不要烫了嘴而张开嘴向外哈气；嘴里的骨头、鱼刺等，不要吐在桌子上，要放在菜盘里的边上；吃东西时，要用筷子或汤勺将食物送到口边。宴会上不饮酒过量。用杯子喝饮料，不拿瓶子对嘴灌。
4、宴席结束时，倒入杯中的酒要喝完，以示对主人的尊重。
扩展资料：
酒后不能做的事：
1、睡觉：
酒后尤其是在喝醉以后，要等半小时再睡觉。这是因为酒精会让人的感知能力有所下降，如果醉酒后立刻入睡，可能无法及时感知到自己的不舒服。
2、运动：
酒精可利尿，而喝醉以后体内的水分会流失更多，更容易发生脱水的情况，若此情况下还要去锻炼，会加重脱水危险。
3、洗热水澡 ：
酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力等症状，严重时还可能发生低血糖昏迷。
参考资料来源：人民网—喝酒千万不能吃什么？快看你的心头好上榜了没
酒会敬酒礼仪
酒会敬酒礼仪
酒会敬酒礼仪，中国是一个拥有几千年历史的礼仪之邦，敬酒文化的礼仪也是很常见的一种礼仪，喝酒是逢年过节，朋友聚会等必备的。感兴趣的来看看酒会敬酒礼仪及相关资料。
酒会敬酒礼仪1
基本礼仪：讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
酒会敬酒礼仪2
一、酒桌上的敬酒礼仪
1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
二、酒桌礼仪常识及9大技巧
1、酒桌上虽然感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
5、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒，要有说词。转自转自诀窍11缅上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
9、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
三、餐桌礼仪常识
1、中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
2、中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。
3、主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
4、有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
5、不可一人独占喜好的食物。
6、避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
酒会敬酒礼仪3
一般的正式宴会上，首先通常由宴会的主办者或者宴会的主角提出感谢而开始饮酒，一般在饮第一杯酒之前会简短的'说几句祝福语，也有的会专门开始一段祝酒词
如果是正式的宴会，一般敬酒会有特定的时间；如果宴会不是特别的正式，那么就可以随时进行；南北方也有差异，宴会性质也会对敬酒有影响
如果是主角提出干杯，宾客都应该站起来，右手端起酒杯，左手托着杯底，面带笑容目视提出干杯者，如果有祝福语，需要答谢，然后也送出祝福，说出“干杯”后，就应该喝完杯中的酒，喝完之后倾斜着让对方看一看，然后可以坐了
单独敬酒的时候，一般是年轻的敬长者，下属敬领导，敬酒之前一定要弄清顺序，弄清主次，碰杯的时候要站起来，对方可以不用起来，而且自己的杯子要低于对方的杯子以表尊敬，
如果是平等关系，碰杯的时候可以不用站起来，如果够不着，杯子碰一下桌子或者菜盘子边弦都行
如果在敬酒过程中，有人说自己不舒服，或者其他原因不能喝酒的，不能强硬要求对方喝，可以让他以茶代酒或者饮料代酒
如果喝酒的杯子是高脚杯，敬酒的时候端起酒杯一定只能捏着那个高脚处，如果高脚杯装的是红酒，不要一口而尽，要小口小口的品尝
酒会用餐礼仪
酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。下面是我为大家整理的酒会用餐礼仪，希望能够帮到大家哦!
酒会用餐礼仪
一、掌握餐序
酒会一般以酒水为主，食品从简，餐序不像正式宴会那么繁琐，但用餐时，依照合理顺序进行，既能保证自己吃饱吃好，又使自己不失风度，免出洋相。标准的酒会餐序依次为：开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果，也有很多酒会不备热菜。鸡尾酒可以在餐前或吃毕甜品时喝。酒会上用餐，切忌大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。
二、排队取食
在酒会上用餐时，无论是去餐台取菜，去酒吧添酒，还是从侍者的托盘中取酒，都应做到礼貌谦让，遵守秩序，排队按顺时针方向进行拿取。取食时切忌显得急不可待，吆五喝六，或者加塞儿、哄抢，不顾及他人需求，这既影响了他人进餐，又使自己的形象大打折扣。
三、多次少取
“多次少取”是参加酒会就餐时的一条重要原则。由于酒会采用自助形式，要由宾客自己取食，因此宾客取食时的表现成为其礼仪素养水平的重要表现。取食时，“多次少取”是取食礼仪的关键所在，意即选取菜肴时，对自己喜爱的食品或其他尚未品尝的食品，都要每次只取一点，不够可以下次再取。取回的食品必须全部吃完。切忌过分贪婪，吃相不雅。大取特取，或是铺张浪费，都会给人留下不好的印象。
四、禁止外带
酒会上一般酒水和食品供应充足，宾客可按自己需要享用，但这只限于在酒会之上，绝对不可“吃不了兜着走”，或“顺手牵羊”，将食物和酒水等带走，那样是非常失礼的。
酒会有什么禁忌
1.参加酒会，最好不要迟到，特别是忌讳迟到很久的的现象出现，所以参加酒会时，要尽量准时。当然，如果真的有特殊的理由，则可以提前告知举办酒会之人。需要注意的是，迟到固然不好，但是早到也会给主人带来麻烦。而且、有时候由于交通堵塞，无奈迟到了，则应该向主人真诚地表示款意。当应邀参加座席式的晚复和午宴时，最多提前5分钟至10分钟到达就可以了迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果你到得较早，那么就应该在同周围转一转，到约定的时间再进去，这是对主人最礼貌的做法。
2.酒会中，大家通将都会遇到握手的情况，这个时候记住要用左手拿杯，然后用右手和他人握手。握手的前提是手必须是干净的，而且握手的力度不能太松，当然也不能太紧
3.注意向主人致礼。在酒会上，主人会站在会场入口处问候自己请来的客人，客人也需要向主人致礼。但有些人却并不懂这些，他们置主人于不顾，径直走进场内，这种行为是非常不礼貌的，会让主人心寒和尴尬。
4.不要一直抢着和重要的客人说话，因为重要客人也有自己的事情要办。你这样做会妨碍人家的安排，招致大家的不满。
5.点头哈腰末必是合适的。酒会上，两个人之间的间候通常是以握手的方式进行的。此外，外围也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人才有的礼节。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了，外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰的人很容易报之以轻视的态度。
6.不要总是霸占着餐点桌，这样会让其他客人没有机会前去用餐。
7.宴会上不要发出“噪音”。“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已经成为了餐桌礼节中的金科玉律。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不应该弄出大的响动。
8.喝完酒后，千万不要把自己的酒杯当做烟灰缸来使用，否则是非常不礼貌的。
9.要重视与其他聚餐者同一步调，因此绝对不能过早的把吃空的盘子给撤掉。因为如果只剩下一个客人没有吃完的时候把其他客人的盘子撤掉就等于是在催促那那位客人，这会让人感觉很尴尬。
酒会穿衣禁忌
(1.衬衫下摆不要露出来，应将其藏到裤子里。
(2.不要系上西服外套的最后一颗纽扣。穿着三颗纽扣的西装时，只需扣上最上面和中间的扣子，或只扣中间一颗也可以。如果里面穿着西装背心，应将上衣的三颗扣子全部解开，西装背心最底下的一颗纽扣也不能扣上。
(3.衬衫一定要露出袖口。
(4.坐下时，切记要将西服纽扣全部解开。
(5.不要过分凸显皮带。
(6.裤子一定要烫出笔挺的裤线。
(7.袜子要足够长不能露出小腿。
酒宴上都有哪些礼仪？
1.座次
总的来讲，座次是尚左尊东面朝大门为尊若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次246席,右边为357席，根据主客身份地位，亲疏分坐
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置除非这次招待对象的领导级别非常高
2.点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵又不是大家忌口的菜记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的？或是比较喜欢吃什么？让大家感觉被照顾到了点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。点菜时，一定要心中有数点菜时，可根据以下三个规则：
一看人员组成一般来说，人均一菜是比较通用的规则如果是男士较多的餐会可适当加量；
二看菜肴组合一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜；
三看宴请的重要程度若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾刀鱼鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼翅粉等；
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在
附：中餐点菜指导三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘在点菜中要顾及到各个程序的菜式。优先考虑的菜肴
一有中餐特色的菜肴宴请外宾的时候，这一条更要重视像炸春卷煮元宵蒸饺子狮子头宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二有本地特色的菜肴比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三本餐馆的特色菜很多餐馆都有自己的特色菜上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视这些饮食方面的禁忌主要有四条 ：
1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱蒜韭菜芥末等气味刺鼻的食物一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌比如，心脏病脑血管脉硬化高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同对于这一点，在安排菜单时要兼顾比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食英美国家的人通常不吃宠物稀有动物动物内脏动物的头部和脚爪另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒再如，驾驶员工作期间不得喝酒要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸上龙虾鸡水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼我干什么?依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。 客人入席后，不要立即动手取食而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现不要一边吃东西，一边和人聊天嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里掉在桌子上的菜，不要再吃进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人不要用手去嘴里乱抠用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席
喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒敬酒一定要站起来，双手举杯
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 关于敬酒
1.主人敬主宾
2.陪客敬主宾
3.主宾回敬
4.陪客互敬
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的
5.倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌
首先，茶具要清洁客人进屋后，先让坐，后备茶冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘污垢，更要细心地用清水洗刷一遍在冲茶倒茶之前最好用开水烫一下茶壶茶杯这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现人家一看到茶壶茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量先说茶叶，一般要适当茶叶不宜过多，也不宜太少茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子凳子地板弄湿不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情当然，也不宜倒得太少倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意
再次，端茶要得法按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端, 茶的但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
添茶如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两三个人打个招呼，然后离去便可中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明致歉，不可一溜烟便不见了和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼有些人参加酒会茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
参加酒会要注意哪些礼节？
参加宴会前，对于主人的邀请，要按照请柬上标注的要求，及时反馈信息，这是对主人邀请的第一个礼貌回答。参加宴会时，衣帽整洁（如有要求，按规定穿礼服）并按时到达，不迟到，不早退，都表示对主人的尊重，也是十分重要的礼节。如果有特殊情况，应及时向主人通报，同时表示歉意。赴宴时间不宜提前过多，一般情况，身份高者，宜在正点或稍迟l—2分钟，其他人员则应正点或提前5分钟左右到达。
参加宴会的人员，到达后应先到休息室小坐，见到主人时应主动到主人迎宾处，向主人问好，还可酌情送给女主人少量鲜花。如是庆祝性的宴请，还可以向宴请单位送花篮或花束。如果来宾直接进入宴会厅，则应在宴会厅门前找到服务人员，请他们带到席位处，不可以自己在宴会厅内到处走动，到各桌上去找自己的姓名标志牌。
找到座位后，一般是本桌的首席入座后，大家才坐下，当邻座是年长者或女士时，应主动协助他们先坐下，然后自己就座。入座后，坐姿要端正，不要将臂肘放在桌子上，不可以手托腮或两手交叉放在脑后；两脚自然垂直放在本人座位下，不要将脚伸到别人座位处，不要两腿不停地抖动；不要玩弄桌上的餐具和酒具，不要用餐巾或纸巾擦拭餐具，因为这种动作是告诉别人餐具不清洁，会使主人难堪的。对于服务员送上来的热（或湿）毛巾，只可以擦嘴、擦手，不可以擦汗。
开始用餐前，应该将餐巾打开铺到膝上，餐后大致叠起来放在盘子的右方，不可以丢在椅子上，也不可以叠得方方正正，给人家以“未用”的错误印象。餐巾只可擦嘴，不可擦汗。
用餐时，吃东西要文雅，不能嘴里含很多东西，两颊鼓鼓地；要闭住嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音；如果汤或菜太热，要等晾凉再吃，不要用嘴吹，更不要烫了嘴而张开嘴向外哈气；嘴里的骨头、鱼刺等，不要吐在桌子上，要放在菜盘里的边上；吃东西时，要用筷子或汤勺将食物送到口边，切不可以伸着脖子、向前探着身子甚至伸出舌头去就食物。嘴里有东西不可以说话。剔牙是木雅观的动作，当必须剔牙时，要用餐巾遮口，切不可以离席前拿根牙签边走边剔牙。吃菜时，遇到自己不喜欢吃，而服务员或主人让的菜，不能以手势或说
出“不要”、“我不喜欢”之类的话，可以放在盘子里，少吃一点或不吃。
如果酒量不大或因故不能饮酒，应向主人表明，并以饮料代酒，完成宴会上的礼仪程序。作为主人，则不应该不顾宾客的情况，而强行“灌酒”，可以用低度酒、甜酒或饮料代替烈性酒。在宴会上，宾、主双方都应控制自己的酒量，绝对不能贪杯失态。
宴会开始，一般先祝酒，祝酒碰杯时，主人与主宾先碰杯，其他人可以同时举杯示意，不一定每人都一定碰到，碰杯时不要“交叉”。在主人和主宾发表祝酒词时，应停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要吸烟。当主方人员或其他人员到某桌敬酒时，该桌人员应起立，与对方碰杯时，要正视对方“眼鼻三角区”。在相互敬酒时，即使不会喝酒，也要将杯举到唇边，示意“喝了一点”，一般来说，宴席结束时，倒入杯中的酒要喝完，以示对主人的尊重。
宴会结束时，有的主人会送给每位客人一件小纪念品或一朵鲜花，这时要说一两句赞扬纪念品的话，并将纪念品带走，不要说过多感谢的话。更不应该采取“看不上此物”的态度，而将礼品丢在桌子上。在宴会上，除了主人特意示意的纪念品外，其它任何东西都不要拿走，包括糖果和香烟。
离席时，要等首席先站起，其它人才可以站起来，并且让年长者和女士先离席。在出席私人宴会后，要首先感谢女主人，但话语一定要适合身份及场合。
喝酒礼仪有哪些
喝酒的礼仪如下：
1、 酒桌上虽然"感情深，一口闷；感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，因为有人的确是酒量不行，人家喝得少并不代表感情浅。
2 、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大，有含养的人都是低调行事的，真的遇见该喝酒的人，决不含糊，但不是任何人都走上去大喝一杯。
3 、领导相互喝完才轮到自己敬。
4 、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导，这点我补充一下，另外还有种情况，就是才到一个部门，认识新的同事有这种必要吧，但必须在领导喝完多吧，就是大家都敬得差不多了吧！
5 、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
6 、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度，这个很有风度，一个字，帅！！！
7 、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下，这个要求你对酒桌上大家的观察要特别到位哈，除非你是特别熟的人，否则没得必要。
8 、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？这一点包括我参加工作时都没注意到，特别重要哈！
9 、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
10 、碰杯，敬酒，要有说词。说点祝贺的话,记到言简意该，决不可长篇大论，你又不是领导有必要吗？如果是领导，那就是“工作上还多指教”之类的话，如果是特别好的朋友，那就一句话，哥门全在酒里了！
11 、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12、 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理，虽然酒场要会说，但过于油嘴滑舌，给人的印象不好，反而狄直地自我罚酒，给人以真诚、果断的好印象。
13、 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？这一点很重要哟！
14 、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～以前自己才参加工作也经常犯这个错误。
15 、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。呵呵，切不可做醉后猪八戒哈！
16、 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
17 、领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。这点尤其重要，切不可说自己不会喝哈！
18、 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用，酒量实在不行，也只出些下策)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
