芹菜香干肉丝(芹菜香干肉丝图片)

肉丝香干炒芹菜怎么做？

你好

肉丝香干炒芹菜是以芹菜、猪肉(瘦)等为主要食材做成的一道美食。

材料

辅料:香干50克

调料:酱油10克 盐3克 植物油25克

做法

1. 将猪肉和香干洗净后切成丝

2. 芹菜理好洗净,并切成寸段,再用开水焯一下

3. 将炒锅置于旺火中,放入食油,等油烧热后放入肉丝煸炒至断生

4. 再放入芹菜、香干、酱油拌匀,炒熟即成.

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芹菜香干肉丝做法 如何做芹菜香干肉丝

1、如何做芹菜香干肉丝，把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油，盐，淀粉，抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、

2、芹菜选择香芹，然后用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。锅中加入清水，盐和食用油，然后芹菜焯一下水。然后豆干焯一下水去除豆腥味。

3、焯好水之后捞出放凉。锅中下入油，加入豆干翻炒。炒好以后盛出，，再下入肉丝炒至肉丝变色即可，接下来炒熟芹菜。倒入香干和肉丝翻炒均匀，盛出。

芹菜香干肉丝怎么做

芹菜香干肉丝做法
主料

香干
100g
芹菜
100g
猪肉
80g

辅料
姜
适量
水发木耳
30g
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.芹菜去叶和筋洗净。

2.香干切成丁，水发木耳洗净。

3.芹菜切成丁。

4.猪肉切细丝，加盐和料酒拌匀。

5.锅加油烧热，倒入猪肉丝炒散，加入姜和蒜末。

6.放入芹菜丁炒一下。

7.加入香干丁和木耳，炒匀。

8.放盐，胡椒粉，生抽，熟后加入鸡精盛出。

学会哪些妙招，就能做出好吃下饭的芹菜香干炒肉丝？

作为一个喜欢品尝各类美食的小编，我一直是更加喜欢吃肉肉，不管是红烧还是煎炸，都是非常喜欢吃的。不过，家里面只有我一个喜欢吃肉肉，其余几位都是吃素比较多些。所以，我们做菜的话一般都是少放点肉，最后也大多进了我的肚子。其中，美味可口的芹菜香干炒肉丝就是一个很棒的选择了呀，让人越吃越想吃。

作为一个无肉不欢的小吃货，美味解馋的芹菜香干炒肉丝对于我来说有着特别大的“吸引力”，让人欲罢不能。在得知我们的大厨准备做芹菜香干炒肉丝的时候，马上就跑去厨房帮忙，想要早早吃上美食。芹菜香干炒肉丝不仅味道好，而且也有很高的营养价值，有补益身体等功效。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做芹菜香干炒肉丝，好吃下饭又营养解馋，孩子也不挑食了

美味的芹菜香干炒肉丝

食材：猪肉、香干、芹菜、牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、料酒、胡椒粉、味精、酱油、盐

做法：1、我们先把猪肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成肉丝，放入干净的盆里；把香干冲洗干净，用刀切成条；备用；

2、接下来，把芹菜摘洗干净，切成段；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀切成青椒丝；备用；

3、然后，把姜冲洗干净，用刀切成姜片和姜末；把蒜瓣冲洗干净，沥干水，用刀切成蒜末；备用；

4、往盛着肉丝的盆里面，放入适量的姜末、料酒、胡椒粉、酱油和盐用手抓均匀，把肉丝腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，等到油热后，放入姜片爆香一下，放入腌制好的肉丝，翻炒一会儿后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入香干大火炒一会儿，放入芹菜和炒过的肉丝，加入适量的牛肉耗辣椒、料酒、胡椒粉、味精、酱油和盐，翻炒到成熟入味；即可；

芹菜香干炒肉片的做法

　　芹菜香干炒肉片是一道常见的家常菜，以下我跟大家整理了食谱教程，一起动手做起来吧！

　　芹菜香干炒肉片的做法

　　 芹菜香干炒肉丝的'制作食材：

　　香干，猪瘦肉，芹菜配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。

　　 芹菜香干炒肉丝的做法详细步骤

　　将豆腐干切成条状。

　　猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

　　香干切片，芹菜切段。

　　配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。

　　炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。

　　现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。

　　总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……