血腥玛丽配方

鸡尾酒血腥玛丽怎么调制

准备材料：冰块4～6块，干辣椒粉少许，黑胡椒粉少许，辣椒油少许，伏特加2盎司，番茄汁5盎司，柠檬半个，芹菜根1根，柠檬片1片，雪克壶1个

1、将准备好的冰块放入雪克壶，滴入辣椒油。

2、接着在已经加了冰块的雪克壶里倒入伏特加，番茄汁。

3、将柠檬汁挤入雪克壶，摇晃均匀倒入杯中。

4、把雪克壶里的酒倒到杯子中，然后撒黑胡椒粉，干辣椒粉，用柠檬片，芹菜根装饰即可。

扩展资料

血腥玛丽的起源：

血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激，成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的，看起来就像鲜血一样，有点令人不安，故而得名。番茄汁有益健康，而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。

在美国调酒师都有血腥玛丽各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。

配方有用到纽约传统的辣根，芹菜，1/8个柠檬，让饮酒的客人决定要不要挤掉他来调味。这原因配方里有辣椒酱盐等怕口味太强烈。

参考资料来源：百度百科-血腥玛丽

血腥玛丽鸡尾酒配方 如何调制血腥玛丽

血腥玛丽鸡尾酒是鸡尾酒界中非常独特的存在，它的味道给人一种特别的感觉，很多朋友都比较好奇血腥玛丽到底都是由什么材料调配出来的，下面为大家介绍血腥玛丽的调配方法。
血腥玛丽鸡尾酒配方 
先在杯中放入少量的冰块，然后倒入伏特加，在将冰镇好的番茄汁倒入杯中，轻轻搅拌均匀，还可以将少量的盐加入进去。最后将芹菜根插入杯中，在杯口加上半月形柠檬片进行装饰，这样一杯血腥玛丽鸡尾酒就调制好了。

如何调制血腥玛丽
配料：伏特加45ml，蕃茄汁20ml，半月形柠檬片1片，芹菜根1根。拌长匙、平底杯。

调配方法：

1. 先在杯中放入少量冰块，再倒入伏特加；

2. 把事先冰镇好的番茄汁倒入杯中，轻轻搅匀，也可少量加一些盐，这会产生些许血腥的味道（此款鸡尾酒的特别之处）；

3. 将芹菜根插入杯中，半月形柠檬片加在杯口装饰即可。

关于血腥玛丽的传说
传说血腥玛丽的原型是18世纪时的匈牙利绝世美女李·克斯特伯爵夫人，她有一个恐怖的美丽秘方：用纯洁少女的鲜血沐浴。70年来这位美女的肌肤一如初生的婴儿般细腻柔滑有光泽。

法国大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住，群情激愤之下，大家将她活活烧死在她自己的浴室中，并且封掉了古堡才终于终结了这一可怕的诅咒。

血腥玛丽的第二个形象是16世纪中叶的英格兰女王——玛丽一世。玛丽当政时，为了复兴天主教而迫害了一大批新教教徒。人们就把她叫做“血腥玛丽”。

传说，夜半十二点，独自走到昏暗的浴室，在镜子和你之间点燃一根蜡烛，对着镜子默念三遍“I believe Bloody Mary（我相信血腥玛丽）”，你就能召唤到“血腥玛丽”。

血腥玛丽是什么

血腥玛丽是一款鸡尾酒的名称，英文名字是Bloody Mary。最早出现在20世纪20年代的巴黎哈里纽约酒吧，由一位调酒师制作出来的饮料。

血腥玛丽鸡尾酒配方

鸡尾酒配方：血腥玛丽原料：
威士忌：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，柠檬汁：微量，柳橙汁：微量。调酒壶、鸡尾酒杯。
做法：
将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。
特色：
虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽。每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫球的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。

血红玛丽是怎么调制的？

血红玛丽是怎么调制的？

“血红玛丽”；又称“血腥玛丽”，它是一种真正意义上的经典。它是如此活泼、新鲜、刺激，伟大的醒酒药、开胃酒，对于业余的调酒师，它比其他任何一种鸡尾酒都富于创造性元素。你可以随意增加和减少种类众多的成分，来使之成为专属于你的那一杯有着独特个性的Bloody Mary！你喜欢山葵（辛辣的调味品）吗？试试芥末怎么样？哦，讨厌热沙司？好，那来点墨西哥胡椒好了。这种饮料能让你在朋友和家人之间一夜成名！
一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁，最后别忘了山葵。有特殊口味的人们，可以根据自己的需要添加其他成分，如芥末、黑胡椒、莳萝（香辣作料）、克拉莫汁等。另外，用其他基酒来代替伏特加，将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽，例如用金色龙舌兰调制成 “Deadly Mary”——致命玛丽，用琴酒调制成Red Snapper（红鲷鱼）等。

想知道血腥玛丽的做法！

血腥玛丽鸡尾酒
原料：
伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。
拌长匙、平底杯。

做法：
1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。

3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜。

特色：
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。

ABSOLUT VODKA (绝对伏特加)
配方：
 1份 绝对伏特加原味
 1份 咖啡甜酒
 适量 可乐
调制：
将所有材料混合后倒入装有冰块的长饮杯中，插入吸管，再用柠檬瓣点缀即可
腥玛丽主要就是
伏特加+番茄汁+盐+一根芹菜
柠檬做装饰
伏特加和番茄汁比例在 1：2～1：3之间吧 还有就是别用番茄酱哦！要用番茄汁！
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呃。。其他鸡尾酒的话 简单的
白俄罗斯
伏特加+咖啡味的酒
最上面加点奶油
伏特加：咖啡味酒＝2：1

红眼睛（最简单）
啤酒加番茄汁
啤酒：番茄汁＝1：1

写出鸡尾酒血腥玛丽的故事？

血腥玛丽Bloody Mary

20世纪20年代，美国人Fernand Petiot，巴黎一家名叫Harry's New York bar的酒吧酒保，把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的时候，并不知道这种混合物后来会风靡全世界。按照Petiot的说法，“一个男孩建议我把这种饮料叫做‘血腥玛丽’，因为它让他想起芝加哥的‘血桶’酒吧，和那里一个叫做玛丽的女孩。”

1934年，Petiot带着“血腥玛丽”的处方，来到纽约St.Regis旅馆的King Cole Bar，旅馆里的人怂恿他把这种酒的名字改为“红鲷鱼”，但这听起来并不吸引人。聪明的纽约人要求Petiot往这种饮料中添加各种调味品，因为它尝起来平淡。所以，为了满足那些寻求刺激的勇敢的人们，Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱在这种饮料里面，这样，一种属于美国的经典诞生了。

世界上没有哪一种鸡尾酒像血腥玛丽这样有这么复杂的成分、这么全面的功用、这么大名气和它能够带给人们的无穷尽的乐趣！

它是一种真正意义上的经典。它是如此活泼、新鲜、刺激，作为一款伟大的醒酒药、开胃酒，对于业余的调酒师，它比其他任何一种鸡尾酒都富于创造性元素。你可以随意增加和减少种类众多的成分，使之成为专属于你的那一杯有着独特个性的Bloody Mary！你喜欢山葵（辛辣的调味品）吗？试试芥末怎么样？哦，讨厌热沙司？好，那来点墨西哥胡椒好了。这种饮料能让你在朋友和家人之间一夜成名！

一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁，最后别忘了山葵。有特殊口味的人们，可以根据自己的需要添加其他成分，如芥末、黑胡椒、莳萝（香辣作料）、克拉莫汁等。另外，用其他基酒来代替伏特加，将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽，例如用金色龙舌兰调制成Deadly Mary（致命玛丽），用琴酒调制成Red Snapper（红鲷鱼）等。

美味的酒品当然要用特别的酒杯来盛装，享用血腥玛丽，首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭，再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上，这样在杯口上沾上薄薄的一层，再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿，插上翠绿的西芹枝叶，形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起，造就了其经久不衰的致命吸引力。

另附鸡尾酒“血腥玛丽”简易配方：

1.伏特加中放入冰块