番茄蛋炒饭的做法(番茄蛋炒饭的做法大全视频)

西红柿蛋炒饭的做法

主料：米饭200克、鸡蛋1个。

辅料：腊肠50克、青椒50克、西红柿50克、糟辣椒10克。

1、把鸡蛋搅匀。

2、热锅冷油，油温170度。

3、把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用。

4、锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒。

5、把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒。

6、把下锅的食材炒熟后，在下入米饭。

7、把米饭炒好后，下入调味料。

8、炒饭炒好后，用小碗装好，再倒扣在盘子上。

9、成品图。

番茄蛋炒饭怎么做好吃

番茄蛋炒饭
　　原料：
　　米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙、香油 1茶匙
　　做法：
　　1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭，随手就可以做出一餐
　　2、西红柿切小丁，我把皮去掉了， 鸡蛋打散
　　3、先做一张薄薄的蛋饼，一边倒蛋液，一边转动锅子，蛋饼太厚会影响折叠的效果，做好后放在一边
　　4、锅中加1汤匙植物油，倒入番茄炒出汤汁，再加一大匙番茄酱炒匀
　　5、将另一颗蛋打散，淋入锅中，淋入后马上用铲子翻炒，翻炒几下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
　　6、在锅中倒一点香油，炒香葱花，再倒入米饭，拌炒均匀，然后加入和刚才的番茄蛋炒匀，今天不做干干的炒饭
　　7、将刚才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底，再倒入炒饭，然后倒扣在盘子上，最后挤上些番茄酱就好了，很简单的一餐

请介绍下番茄蛋炒饭怎样做好吃？

番茄鸡蛋炒饭的做法和步骤：
1，红果番茄去皮切成小颗粒。

2，锅中加入少量的葡萄籽油，油温三成热把鸡蛋液倒进去煎，这样煎出来的鸡蛋，蛋白质没有过度煎炸，相对比较嫩，口感不会太老。

3，加入番茄颗粒，翻炒到出汁水。

4，加入剩下的冷米饭翻炒均匀，米饭炒热之后再加入少量的盐调味，再撒入一把葱花翻炒均匀就可以起锅了。

用盐的量控制在只能尝出一丁点咸味即可，不会吃起来有盐浸进去的咸味，悄悄的让孩子习惯低盐口味的饭菜，吃起来番茄的酸甜、鸡蛋的香嫩保留得很好，也很开胃。

请教蕃茄蛋炒饭应该怎样做？

食材明细
主料
番茄
一个
鸡蛋
一个
米饭
一碗
辅料
盐
适量
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄蛋炒饭的做法步骤
1材料：

番茄一个，鸡蛋一个，米饭一碗。
2将番茄洗净切丁，鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
3锅烧热，加少量油，加入鸡蛋炒一下。
4再放入番茄，炒熟，加少量盐炒匀。
5放入米饭一起炒，出锅装入盘内。
6吃的时候配上一小碟泡菜，简简单单的晚餐搞定。

西红柿炒鸡蛋炒饭做法

西红柿鸡蛋炒饭的用料

鸡蛋 2只西红柿 2个葱 适量油 适量盐 适量剩饭 1碗
西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1
西红柿切小块，葱切末，鸡蛋打散。

步骤 2
锅内放油烧热，下鸡蛋液，底面凝固后马上往一边拨，让上面的蛋液滑下去，翻炒一下马上出锅，这样炒出来的鸡蛋很嫩。

步骤 3
锅内放少许油，下西红柿，炒软出汁，放盐，盐量包括西红柿鸡蛋和米饭的量。

步骤 4
将先前炒好的鸡蛋放入锅内，和西红柿炒匀，放葱炒匀。出锅，即为西红柿炒蛋。

步骤 5
锅内放少许油，剩饭倒入炒的颗粒分明，关火，再把炒好的西红柿鸡蛋倒在锅内翻拌均匀即可出锅。

西红柿鸡蛋炒饭的小贴士

调料只需油盐，特别鲜香。我喜欢食物本身的味道

西红柿蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1
鸡蛋打散，放碗里打均匀。西红柿切丁。葱切碎，备用。

步骤 2
锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子迅速翻炒，后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁，放盐调味。

步骤 3
倒入饭，不断翻炒，让西红柿汁与饭充分融合。

步骤 4
最后撒上葱，翻炒三下，出锅。

番茄蛋炒饭的做法

真香哟×番茄蛋炒饭

最近就和西红柿鸡蛋纠缠在一起了，发现这两样是最经济实惠，最不受季节限制，做法最多样的黄金搭配。今天试做番茄蛋炒饭，一听就难吃不了，一做，果不其然！颜值高——色，味道香——香，口感好——味俱全哟！让我们开始吧🥰

用料

西红柿 1个

鸡蛋 2-3个

小葱 1根

生抽 1勺

耗油 1勺

白糖 一点点

剩饭 1碗

真香哟×番茄蛋炒饭的做法

起锅热油，小火，放打散到气泡的鸡蛋液，里头放一点点白糖去腥，刚刚定型就关火，用锅铲攉龙成图片大小的小块，盛出备用。

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重新起锅烧油，倒入切成小块的番茄，小火至番茄变软出水。

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保持小火，加入剩饭，用铲子碾碎，搅拌均匀，直至与番茄汁融合。

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加入之前炒好的鸡蛋，并搅拌均匀。

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加入一勺酱油

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加入一勺耗油，搅拌均匀，大火翻炒几下，撒上葱花（家里没有葱花了，就没放。加上会更好看）

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盛一饭碗压实，扣在盘子里，更有赶脚😋

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来一口，老香了哦~

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小贴士

1.新手建议多用小火，避免糊锅。鸡蛋糊了或者饭糊了都很影响颜值。
2.生抽酱油和耗油都是咸的，每家咸度不一样，不要一下放太多，少放一点点。如果出锅时候还不满意再用盐少量调整即可。作为主食，宜淡不宜咸。