竹叶青属于什么茶?
竹叶青属于绿茶。竹叶青其实是属于绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,非常受爱茶人士的欢迎。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶。其清醇,淡雅的风格有口皆碑。
峨眉山的气温和湿度都很适合它生长,所以采茶的质量都很好。这种茶的外形看起来十分的扁平,匀称,而且十分的光滑,干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁,在被水冲泡后很明亮。
峨眉山竹叶青
峨眉山竹叶青绿茶在我国是一种出名的茶叶,其风格独特,茶叶品质上乘,深受茶友的青睐。峨眉山产茶历史悠久,1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖,一直以来峨眉山竹叶青绿茶是大多茶友心中的理想饮品。
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于什么茶 竹叶青是什么茶
茶是中国的传统饮品,其品种丰富多样,共分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶、花茶以及紧压茶八种茶系,那么竹叶青属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
竹叶青属于什么茶
竹叶青是绿茶,属于未发酵茶,且竹叶青茶叶呈现长条形,两头较为尖细,为暗绿色,冲泡后的茶汤澄澈碧绿,是绿茶中的佳品,而且竹叶青可以分为四个等级,其中第一等竹叶青是由鲜嫩差芽精心制作而成的。
竹叶青的产地
竹叶青的产地在我国的峨眉山,峨眉山的海拔在800-1200米间,有利于竹叶青茶树生长发育,且峨眉山的土壤中富含丰富的有机质和矿物质,能使竹叶青形成独特的香气,并且最好在清明节前3-5天进行采摘。
喝竹叶青茶的好处1、减肥塑形
竹叶青茶内含丰富的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪的代谢,而且茶多酚和维生素C能够降低胆固醇和血脂等,因此长期饮用具有减肥塑形的功效。
2、抗菌抑菌
经常饮用竹叶青可以起到抗菌抑菌的作用,因为茶中的茶多酚和鞣酸能够作用于细菌,可以凝固细菌中的蛋白质,从而将细菌杀死,因此竹叶青茶具有一定的消炎杀菌功效,如果口腔溃疡、喉咙肿疼等可以饮用竹叶青来缓解。
3、缓解疲劳
竹叶青中的咖啡碱可以刺激人们的中枢神经系统,帮助人们消除疲劳、增进思维,促使人们振奋精神,从而提高工作学习效率,此外竹叶青茶还可以排毒养颜,美白祛黄褐斑的功效。
请问,竹叶青茶是什么茶?绿茶吗?
竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。
竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。
通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道。过了保质期一个是涉及食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶。
竹叶青茶储存方法
1、竹叶青茶瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、竹叶青茶罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、竹叶青茶塑料袋贮茶法
竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、竹叶青茶热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、竹叶青茶冰箱保存法
竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质。
竹叶青茶属于绿茶珍品,不宜长期存放,开封后的竹叶青茶应尽快在短期喝完,或是密封起来放冰箱存放。
希望能够帮到你。
竹叶青是什么茶
竹叶青其实是属于绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,非常受爱茶人士的欢迎。峨眉山的气温和湿度都很适合它生长,所以采茶的质量都很好。这种茶的外形看起来十分的扁平、匀称,而且十分的光滑,干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁,在被水冲泡后很明亮。
最适合采摘的时间是在春季,这个时候生长出来的嫩芽有着很高的营养成分,所以春季的清明节左右是最适合的。而且,采摘的时候有着很高的要求。
二、冲泡方法
在进行冲泡的时候,不应该使用沸水,最好是使用95°的水进行冲泡,这样在冲泡之后饮用的时候口感会更加。准备好一个玻璃的水杯,将优质的竹叶青放进杯中,加上温度适合的水等待一会,然后水就会变成碧绿色了,等闻到香味后就可以喝了。一般情况下,可以进行冲泡3-4次,冲够3-4次后茶就会变得无味了。
竹叶青属于什么茶
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