怎么快速批量切水果?
如何学会用水果刀削苹果
削水果皮的正确方法
十万个冷知识
如何巧用水果刀,轻松切菠萝?
【切菠萝最简单的方法,只需一把水果刀,一点都不浪费果肉】想吃菠萝,但是皮不好削,怎么办呢?接下来一起来看看怎么样快速削皮吧。
1、先将菠萝皮两端切掉。
2、再从中间切成四份到八份。
3、在将一小份像图中这样切。
4、再横切下,这样果肉就全部切下来了,一点也不浪费。
5、再用盐水浸泡10分钟左右,就可以吃了。今天的小妙招你学会了吗,赶紧试一试吧。
各种水果的切法技巧
各种水果的切法技巧
各种水果的切法技巧,很多人都喜欢吃水果,但是如何能将水果切的又好看又赏心悦目呢,就需要一些切水果的小技巧了,下面就整理了一些有关于切水果的小技巧给大家分享,下面请看各种水果的切法技巧。
各种水果的'切法技巧1
一、水果的多种切法
1、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2、横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀,可切块、切片一。
3、纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀,可切块、切片。
4、斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀,可切块沏片。
5、剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。
6、锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
二、水果加工应注意以下原则
1、无论采用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
2、加工出水果的原料应明显可辨。猜您喜欢《吃什么水果减肥最快》
各种水果的切法技巧2一 、一些水果剥皮法
1、橙子皮
用刀子在橙子的中间拦腰划上一圈儿,这样橙子皮就形成上下两个半边,这时你再用一只手握着上半边,另一只手握着下半边,两手同时向相反方向拧几下,此时就会发现上、下两部分的橙子皮就会很轻松地剥下来。其实这种剥皮的方法适合各种柑橘类的水果。
2、番茄皮
先用刀子在番茄的顶部划个“十”字;然后在锅中放入适量烧开的水,将番茄放于漏勺中浸泡在开水里大约5分钟,当番茄皮呈翻开现象之时,便立马将其捞起;最后把番茄浸泡在冷水之中,之后慢慢剥除番茄皮即可。
3、葡萄皮
将葡萄一颗一颗轻轻取下放入水中清洗之后,将其装进保鲜盒放入冰箱中冷冻,冻好(约一小时)后拿出倒入冷水中稍微浸泡使其变软,此时再剥葡萄皮,只要轻轻一挤,葡萄皮就很容易被剥下来了。
二、带皮吃的水果
清水冲洗——浸泡——刷洗——切除:先清水冲洗,然后浸泡(浸泡时可以用淘米水或是盐水或是小苏打粉水),再用软毛刷洗或者用盐搓洗,清水冲洗后切除蒂头与根部就好了。
切各种水果的方法
本文发布于:2023-02-28 20:47:00,感谢您对本站的认可!
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